మిక్డ్స్ పూరీ మసాలా...

తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా ఓ గిన్నెలో గోధుమ పిండిలో సరిపడ నీళ్లు పోసి పెరుగు, ఉప్పు వేసి కలపాలి.
2. తర్వాత కొద్దిసేపటి తర్వాత మిగిలిన ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి తదితర పేస్ట్‌ లను మరియూ మసాలాపొడులన్నీవేసి బాగా కలపాలి.
3. దీనిపై తడిబట్ట వేసి అరగంటపాటు అలానే ఉంచాలి. తర్వాత పిండిని తీసి చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి పూరీల ఆకారంలో గుండ్రంగా ఒత్తుకోవాలి.
4. తర్వాత పాన్ లో నూనె వేసి కాగాక ఇందులో పూరీలను వేసి బంగారు రంగు వచ్చేంత వరకు వేయించి తీయాలి.
5. అంతే మిక్డ్స్ మసాలా పూరీలు రెడీ.. వీటిని పెరుగు తట్నీతో కలిపి తింటే చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి.