ఆపిల్ హల్వాతో ప్రేమికుల మజా!

Apple Halwa
కావలసిన పదార్థాలు:
ఆపిల్ తరుము: 3cups
పంచదార: 2cups
నీళ్లు/పాలు: 11/2cup
గోధుమపిండి: 1cup
నెయ్యి: 4tbsp
బాదంపప్పు పొడి: 2tbsp
యాలకుల పొడి: 1tsp
వెనీలా ఎసెన్స్ కొద్దిగా

తయారు చేయు విధానం:
1. మందపాటి గిన్నెలో నెయ్యిని వేడి చేసి ఆపిల్ తరుము వెయ్యాలి. తక్కువ మంట మీద ఐదు నిమిషాలు వేయించి నీళ్లు లేదా పాలు పోయాలి.
2. గరిటతో బాగా అటూ ఇటూ తిప్పి ఆపిల్ తురుము మెత్తగా అవుతున్నప్పుడు చక్కెర వేయాలి. ఇందులోనే గోధుమ పిండిని కొద్దికొద్దిగా కలుపూతూ ఉండాలి. మిశ్రమం ఉడికి దగ్గరగా అవుతున్నప్పుడు నెయ్యిని వేయాలి.
3. నీళ్లు/పాలు పూర్తిగా ఇమిరిపోయి మిశ్రమం ముద్దగా అయిన తర్వాత బాదం పప్పు, ఎసెన్స్, యాలకుల పొడి చల్లి దింపేసుకోవాలి. ఆ తరువాత నెయ్యి రాసిన పళ్ళెంలో సమంగా పరచి అరబెట్టాలి. అంతే ఆపిల్ మల్వా రెడీ...

Story first published: Tuesday, February 7, 2012, 12:58 [IST]
Desktop Bottom Promotion