Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
మండుతున్న ఎండలకు చెక్..సమ్మర్ లో మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచే అద్భుతమైన బూందీ రైతా..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే!
షుగర్ పేషంట్స్ కొరకు స్పెషల్ డిష్-కుకుంబర్ చెన్నా
ప్రపంచంలో మధుమేహ వ్యాధిని నయం చేయడానికి వీలుపడని వ్యాధిగా ఉంది. ప్రస్తుత రోజుల్లో ప్రపంచ వ్యాప్తంగా చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధితో బాధపడుతున్నారు. మధుమహంతో బాధపడేవారు డైట్ లో ప్రత్యేక శ్రద్ద తీసుకోవాలి. కొన్ని ఆహారాలను తినాలి, కొన్ని ఆహారాలను తినకూడదు. అయితే తీసుకొనే ఆహారాలను రుచికరంగా తయారుచేసుకోవడం చాలా అద్బుతంగా ఉంటుంది.
కీరదోసకాయతో తయారుచేసే వంట చాలా రుచికరంగా, సింపుల్ గా మరియు సులభంగా మరియు హెల్తీ గా ఉంటుంది. శెనగపప్పులో అధిక న్యూట్రీషియన్స్ ఉంటాయి. పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఈ కీరదోసకాయను మిక్స్ చేస్తే మరింత అధినపు రుచిని అంధిస్తుంది . ఈ రెండింటి కాంబినేషన్ చాలా అద్భుతంగా ఉంటుంది. మరి మీరు కూడా ఈ డయాబెటిక్ స్పెషల్ రిసిపిని టేస్ట్ చేయాంటే, తయారుచేసే పద్దతిని ఫాలో అవ్వాల్సిందే...
దోసకాయ: 1(తురుము)
జీలకర్ర: 1tsp
అల్లం పేస్ట్: 1tsp
పచ్చిమిర్చి: 2 (చిన్న ముక్కలుగా తరిగిపెట్టుకోవాలి)
పసుపు: 1tsp
కారం: ½ tsp
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
నూనె: 1tbsp
నీరు: 3cups
కొత్తిమీర తరుగు: 2tbsp(సన్నగా కట్ చేసుకోవాలి)
తయారుచేయు విధానం:
1. ముందుగా శెనగపప్పును శుభ్రంగా కడగాలి.
2. తర్వాత ప్రెజర్ కుక్కర్ లో శెనగపప్పు, ఉప్పు, పసుపు, సరిపడా నీళ్ళు పోసి మీడియం మంట మీద మూడు విజిల్స్ వచ్చే వరకూ ఉడికించుకోవాలి.
3. పప్పు ఉడికిన తర్వాత, స్టౌ మీద నుండి కుక్కర్ ను పక్కకు దింపుకోవాలి.
4. తర్వాత పాన్ లో నూనె వేసి వేడి చేసిన తర్వాత అందులో జీలకర్రవేసి చిటపటలాడిన తర్వాత అందులో ఉడికించుకొన్న శెనగపప్పు వేయాలి, అలాగే అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్, కారం వేసి 5నిముషాలు మీడియం మంట మీద ఫ్రై చేసుకోవాలి.
5. తర్వాత అందులో సన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పెట్టుకొన్న కీరదోస ముక్కలు మరియు ఉప్పు వేసి 10నిముషాలు చాలా తక్కవ మంట మీద ఉడికించుకోవాలి .
6. కీరదోస మొత్తగా ఉడికిన తర్వాత, స్టౌ ఆఫ్ చేసే ముందు కొత్తిమీర తరుగుతో గార్నిష్ చేయాలి. అంతే కుకుంబర్ చెన్నా దాల్ రిసిపి రెడీ. ఈ ఆరోగ్యకరమైన చెన్నాకుకుంబర్ దాల్ రిసిపిని రోటీలతో పాటు తీసుకుంటే డయాబెటిక్ పేషంట్స్ కు చాలా ఆరోగ్యకరం.
Continue with Google