Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే! -
స్పైసీ మటన్ లివర్ ఫ్రై..ఈ సీక్రెట్ మసాలాతో చేస్తే ప్లేట్ ఖాళీ చేస్తారు!
స్పైసీ ఆలూ
ఆలు: 1/2kg
పచ్చిమిర్చి: 4
గరం మసాల: 1tsp
నూనె: 3tsp
ఎర్ర కారం: 1tsp
ఆవాలు: 1/2tsp
మరాటి మొగ్గ: 2
చింతపండు రసం: 1/2tsp
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
తయారు చేయు విధానం:
1. ఆలుగడ్డలు చెక్కుతీసి ఉడికించుకుని, ముక్కలు చేసి పెట్టుకోవాలి.
2. పాన్ లో నూనె వేడి చేసు కొని ఆవాలు వేయాలి. అవి చిటపటలాడుతుం డగా అల్లం, వెల్లుల్లి ముద్ద, మిగిలిన మసాలానంతా చేర్చాలి. పెరుగు కూడా చేర్చాలి.
3. ఈ మిశ్రమం చిక్కబడుతుండగా ముక్కలుగా చేసుకున్న ఆలూని వేసి బాగా కలుపుతూ పదిహేను నిమిషాలు మూతపెట్టి మగ్గనివ్వాలి. అంతే స్పైసీ ఆలూ రెడీ.
Comments
More From Boldsky
Story first published: Thursday, December 9, 2010, 14:06 [IST]
Continue with Google