Vinayaka Chavithi Foods: బొజ్జ గణపయ్యకు నోరూరించే నైవేద్యాలు

బొజ్జ గణపయ్యకు నైవేద్యాలు అంటే ఎంత ఇష్టమో చెప్పేందుకు ఈ ఒక్క పాట చాలు. విష్ణువు అలంకార ప్రియుడు, శివుడు అభిషేక ప్రియుడు అలాగే వినాయకుడు భోజన ప్రియుడు.

Published: Tuesday, August 23, 2022, 17:03 [IST]

Vinayaka Chavithi Foods:
ఓ బొజ్జ గణపయ్య.. నీ బంటు నేనయ్య
ఉండ్రాళ్లమీదికి దండు పంపు
కమ్మని నేయితో కడు ముద్దపప్పును
బొజ్జ విరుగగ దినుచు పొరలుకొనుచు

నేరేడు మారేడు.. నెలవంక మామిడి..
దూర్వార చెంగల్వ ఉత్తరేణి
వేరువేరుగా తెచ్చి వేడ్కతో పూజింతు
సర్వమున దేవగణపతికి నిపుడు...

Vinayaka Chavithi special food items as naivedyam in Telugu

బొజ్జ గణపయ్యకు నైవేద్యాలు అంటే ఎంత ఇష్టమో చెప్పేందుకు ఈ ఒక్క పాట చాలు. విష్ణువు అలంకార ప్రియుడు, శివుడు అభిషేక ప్రియుడు అలాగే వినాయకుడు భోజన ప్రియుడు. వినాయక చవితి రోజు గణేషుడికి నోరూరించే నైవేద్యాలు చేసి పెడితే ఆ గణపయ్య ఎంతో సంతోషిస్తాడని అంటారు పండితులు.

గణేష్ చతుర్థిని ఆంధ్ర, కర్ణాటక, తమిళనాడు, మహారాష్ట్ర మరియు భారతదేశంలోని అనేక ఇతర ప్రాంతాలలో జరుపుకుంటున్నప్పటికీ, ప్రసాదం లేదా నైవేద్యం వంటకాలు ప్రాంతాల వారీగా కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి.

గణేశుడిని ప్రసన్నం చేసుకోవడానికి, వివిధ రకాల మోదకం/కుడుములు, లడ్డూలు, గుగ్గిల్లు పూజ సమయంలో నైవేద్యంగా సమర్పిస్తారు. గణేశుడు మోదకాలు మరియు లడ్డూలను ఇష్టపడతాడని చెబుతారు. అందుకే పూజ సమయంలో చాలా ప్రాంతాలలో వీటిని అనేక రకాలుగా అందిస్తారు.

గణపయ్యకు నైవేద్యం వండేటప్పుడు 3, 5, 7, 9 లెక్కల్లో వెరైటీలు చేయాలని చెబుతుంటారు. వీలు, ఓపిక ఇంట్లోని సభ్యులను బట్టి మీరూ గణనాథునికి ఇక్కడ సూచించిన వాటిల్లో కొన్నైనా చేసి నైవేద్యంగా అందించండి.

వినాయక చవితి వంటకాలు

బొబ్బట్లు

శెనగ పప్పు, బెల్లం లేదా చక్కెర, గోధుమ పిండితో చేసే ఈ వంటకం చాలా ప్రసిద్ధి చెందినవి. నెయ్యి వేసుకుని తినే ఈ వంటకాన్ని గణేష్ చతుర్థికి చాలా మంది తప్పనిసరిగా చేస్తుంటారు.

పాల తాళికలు వంటకం

పాల తాళికలు అనేది చేతితో తయారు చేసిన బియ్యం నూడుల్స్, పాలు, బెల్లం మరియు నెయ్యితో తయారు చేయబడిన తెలుగు రాష్ట్రాల్లో ఒక సాంప్రదాయ తీపి వంటకం.

రవ్వ మోదకం

సెమోలినా, కొబ్బరి, బెల్లం మరియు యాలకుల పొడితో చేసిన రవ్వ మోదక్ వంటకం. సుజీ మోదక్ అని కూడా పిలుస్తారు. వీటిని చాలా సులభంగా తయారు చేస్తారు. అలాగే ఇవి లేనిదే వినాయక చవితి జరుపుకున్నట్లు అనిపించదు. మోదకాలు అంటే గణనాథుడికి చాలా ఇష్టం.

ఈ మోదకాలను చాలా రకాలుగా తయారు చేస్తారు. నువ్వులు, బెల్లం, డ్రై ఫ్రూట్స్, చాకొలెట్స్ ఇలా చాలా రకాల పదార్థాలతో మోదకాలు తయారు చేయవచ్చు.

లడ్డూలు

వినాయక చవితి అనగానే మొదట గుర్తుకు వచ్చేవి మోదకాలు అయితే రెండోది లడ్డూలే. గణేశుడికి లడూలు అంటే చాలా ఇష్టం అని చెబుతారు. చాలా ఇళ్లల్లో వివిధ రకాల లడ్డూలను తయారు చేసి స్వామికి మరియు తరువాత పిల్లలకు సమర్పిస్తారు.

రవ్వ లడ్డు

రవ్వ లడ్డు సెమోలినా, పంచదార, నెయ్యి, జీడిపప్పు మరియు ఎండుద్రాక్షలతో తయారు చేయబడిన దక్షిణ భారతీయ స్వీట్. రవ్వ అనేది భారతీయ పదం.

బెసన్ లడ్డూ రెసిపీ

నోటిలో కరిగిపోయే ఆకృతితో కూడిన బేసన్ లడ్డూ మీరు ఎప్పుడైనా ఇష్టపడే ఒక దివ్యమైన ట్రీట్. ఈ లడ్డూ చూడటానికి సాఫ్ట్ గా ఉంటుంది. నోట్లో వేస్తే ఇట్టే కరిగిపోతుంది.

డ్రై ఫ్రూట్ లడూ

రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు చాలా త్వరగా ఈ ఎనర్జీ బాల్స్‌ను తయారు చేయవచ్చు. ఈ డ్రై ఫ్రూట్ లడూలు చాలా బాగుంటాయి. పిల్లలు ఇష్టంగా తింటారు.

సేమియా పాయసం

సేమియాతో చేసే పాయసం అంటే చాలా మంది నోళ్లలో నీళ్లు ఊరడం ఖాయం. వెర్మిసెల్లితో పాలు, పంచదార, కిస్మిస్, బాదం, జీడిపప్పు వేసి ఈ మధురమైన సేమియా పాయసాన్ని తయారు చేసి ఆ గణపయ్యకు నైవేద్యంగా పెట్టవచ్చు.

గణేష్ చతుర్థి స్నాక్ వంటకాలు

ఈ స్నాక్స్ గణేష్ చతుర్థి మెనూకి మంచి జోడింపుగా ఉంటాయి. మీరు వాటిని అల్పాహారంగా తీసుకోవచ్చు లేదా దేవునికి సమర్పించవచ్చు లేదా భోజనంలో భాగంగా తీసుకోవచ్చు.

* వడ / గారెలు (ఉల్లిపాయ కాదు వెల్లుల్లి కాదు)

* మినప పునుగులు

* మైసూర్ బోండా

* పునుగులు

* సబుదన వడ

* ఆలూ పకోడా

* అరటిపండు బజ్జీ

* మసాలా వడ

* దాల్ వడ

All Images Credits : indianhealthyrecipes.com

Comments

Story first published: Tuesday, August 23, 2022, 17:03 [IST]

Other articles published on Aug 23, 2022

Latest Updates