Latest Updates
-
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే! -
స్పైసీ మటన్ లివర్ ఫ్రై..ఈ సీక్రెట్ మసాలాతో చేస్తే ప్లేట్ ఖాళీ చేస్తారు! -
కరలాడే టమాటా మురుకులు.. ఒక్కసారి రుచి చూస్తే అస్సలు వదిలిపెట్టరు! -
రోజు తినే పెరుగన్నమే కదా అని తీసిపారేయకండి.. ఇలా స్పెషల్ గా చేస్తే గిన్నె ఖాళీ అవ్వాల్సిందే! -
హోటల్ స్టైల్ రాయల్ కొబ్బరి చట్నీ.. ఈ ఒక్క సీక్రెట్ పదార్థం కలిపితే రుచి అదుర్స్! -
బగారా రైస్, చపాతీ,రాగి సంగటిలోకి అదిరిపోయే మటన్ లెగ్ కర్రీ..రుచికి రుచి, బలానికి బలం! -
వంట మధ్యలో గ్యాస్ అయిపోతోందని టెన్షనా? మీ సిలిండర్లో ఎంత గ్యాస్ మిగిలి ఉందో చిటికెలో తెలుసుకోండిలా!
సంక్రాంతి రోజు ఇది తింటే శనిదోషం పోతుంది..అతిపెద్ద రహస్యం
సూర్య దేవుడు మకరరాశిలోకి ప్రవేశించిన రోజుని సంక్రాంతి పండుగగా జరుపుకుంటారు. ఈ సంవత్సరం జనవరి 14న మకర సంక్రాంతిని జరుపుకుంటున్నాం. ఈ పండుగ సూర్యుని ఉత్తరాయణాన్ని సూచిస్తుంది,ఆనందం,శ్రేయస్సు సందేశాన్ని ఇస్తుంది. ఆంధ్రా,తెలంగాణ,తమిళనాడుతో పాటు దేశంలోని అనేక రాష్ట్రాల్లో సంక్రాంతి పండుగని సెలబ్రేట్ చేసుకుంటారు. ఈ పండుగను ప్రాంతాన్ని బట్టి సంక్రాంతి, పొంగల్, ఉత్తరాయణం, ఖిచిడి వంటి వివిధ పేర్లతో జరుపుకుంటారు. ఈ రోజున ప్రజలు ఉదయాన్నే స్నానం చేస్తారు, పూజలు చేస్తారు, దానధర్మాలు చేస్తారు, గాలిపటాలు ఎగురవేస్తారు, ముఖ్యంగా ఖిచిడి తినే సంప్రదాయాన్ని పాటిస్తారు. ఇలా చేయటం చాలా పవిత్రమైనదిగా భావిస్తారు. కొన్ని ప్రాంతాల్లో ఖిచిడీ జాతరలు కూడా నిర్వహిస్తారు.
మినపప్పు ఖిచిడి ఎందుకు తింటారు?
మకర సంక్రాంతి రోజున ఇళ్లలో వివిధ రకాల వంటకాలు తయారుచేస్తారు. అయితే మకర సంక్రాంతి పండుగ మినపప్పు లేకుండా అసంపూర్ణంగా పరిగణించబడుతుంది. మకర సంక్రాంతి రోజున మినపప్పుతో చేసే ఖిచిడి తినే సంప్రదాయానికి ప్రత్యేక మతపరమైన, జ్యోతిష్య ప్రాముఖ్యత ఉంది. బియ్యం, పప్పు, నెయ్యి, పసుపు, సుగంధ ద్రవ్యాలు,ఆకుపచ్చ కూరగాయలు వంటి ఖిచిడి ప్రధాన పదార్థాలు తొమ్మిది గ్రహాలతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని నమ్ముతారు,వాటి వినియోగం శుభ ఫలితాలను తెస్తుంది. అన్నం చంద్రునికి, ఉప్పు శుక్రునికి, పసుపుకు బృహస్పతికి, పచ్చి కాయగూరలు బుధుడికి, ఖిచిడి వేడి అంగారకుడికి సంబంధించినది.

నల్ల మినపప్పు ఖిచిడినే ఎందుకు
ఈ రోజున నల్ల మినపప్పుతో ఖచిడి ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడుతుంది. ఎందుకంటే నల్ల మినపప్పు ఖిచిడి శని గ్రహానికి సంబంధించినది. శని దోషం నుండి ఉపశమనం పొందడానికి, ఈ రోజున నల్ల మినపప్పు తినడం, దానం చేయడం శుభప్రదంగా పరిగణించబడుతుంది. ఖిచిడి వినియోగం ఆరోగ్యానికి కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది, శక్తిని అందిస్తుంది.
ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలు
చలికాలంలో ఖిచిడిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచడమే కాకుండా ఇది సంపూర్ణ పోషకాహారం కూడా. ఇది బద్ధకం, అలసటను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఖిచిడిలో బియ్యం, కాయధాన్యాల కలయిక ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు ఫైబర్ మూలాన్ని అందిస్తుంది. నువ్వులు, నెయ్యి జోడించడం వల్ల దాని పోషక సామర్థ్యం మరింత పెరుగుతుంది. - ఎముకలను బలంగా నిర్మించడంలో సహాయకరంగా పరిగణించబడుతుంది..ఎందుకంటే ఇందులో కాల్షియం, ఫాస్పరస్ సమతుల్య మిశ్రమం ఉంటుంది.
ఆయుర్వేదంలో కీళ్ల నొప్పులు, వాపు నుండి ఉపశమనం కోసం దీనిని పేస్ట్ లేదా నూనె రూపంలో పూయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. NCBI నివేదిక ప్రకారం మినపప్పు గుండెను బలోపేతం చేయడంలో, వ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇందులో ఉండే ప్రొటీన్లు, పాలీశాకరైడ్లు (కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు), ఫైబర్ రక్తంలోని లిపిడ్ (కొవ్వు) స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, తద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.



Click it and Unblock the Notifications











