మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అరటిపండు తినవచ్చా? ఇందులో ఏమైనా ఇబ్బంది ఉందా?

కార్బోహైడ్రేట్ల లెక్కింపు

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు మీడియం సైజు అరటి తినవచ్చు. ఈ అరటి 6 అంగుళాల కంటే పెద్దదిగా ఉండకూడదు. ఒక పెద్ద అరటిలో 19 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. డయాబెటిస్ వారి ఆహారంలో తినే కార్బోహైడ్రేట్లలో 1/3 ఉంటుంది.

గ్లైసెమిక్ సూచిక

తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ హై కంటే చాలా నెమ్మదిగా పెంచుతాయి. బాగా పండిన అరటి కన్నా పచ్చగా ఉండే అరటిలో తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉంటుంది. మీరు అరటిపండు తింటే చాలా తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాలతో తినాలి. మీరు గ్లైసెమిక్ చాలా తక్కువగా మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినవచ్చు. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగకుండా నిరోధిస్తుంది. గ్లైసెమిక్ తక్కువగా ఉండే ఆహారాలలో పిండిపదార్థాలు లేని గింజలు, కూరగాయలు మరియు బీన్స్ తీసుకోవచ్చు. మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ, జున్ను మరియు గుడ్లలో కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా తక్కువ. పచ్చి ఆపిల్, చెర్రీస్ మరియు ద్రాక్షపండు చాలా తక్కువ గ్లైసెమిక్ కంటెంట్ కలిగిన కొన్ని పండ్లు. పుచ్చకాయ మరియు ఎండిన ఒరేగానోలో అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉంది.

అమెరికన్ డయాబెటిక్స్ అసోసియేషన్ ప్రకారం

అమెరికన్ డయాబెటిక్స్ అసోసియేషన్ యొక్క క్రియేట్ యువర్ ప్లేట్ పద్ధతి కార్బోహైడ్రేట్ల గురించి చింతించకుండా మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యతతో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. పిండిపదార్థాలు(కార్బోహైడ్రేట్లు )కలిగి ఉన్న కూరగాయలతో నిండిన సగం ప్లేట్, మిగిలిన సగం సన్నని ప్రోటీన్ మరియు పిండి పదార్ధాలతో నిండి ఉంటుంది మరియు ఒక గ్లాసు పాలు మరియు ఒక చిన్న ముక్క పండును జోడించండి. ఈ పద్ధతిని అనుసరిస్తే మధ్య తరహా అరటిని ఉపయోగించవచ్చు.

పరిశీలన

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నిర్వహించడానికి కార్బోహైడ్రేట్లను రోజంతా తీసుకోవాలి. ఇది ఒక రోజు డయాబెటిక్ ఉన్నంత కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండాలి. డయాబెటిస్‌లో, కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఎక్కువగా ఉంటే, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఒకేసారి పెరుగుతాయి. దీని కోసం ప్రోటీన్, కొవ్వు కూడా తీసుకోవాలి.