డయాబెటిస్ ఏ దుంపలు (గడ్డ దినుసు) తినకూడదు? ... ఏ దుంపలు తినవచ్చు ...

ఆహారం

కూరగాయలు, ఆకుకూరలు ఎక్కువగా చేర్చాలి. అదేవిధంగా అన్ని కూరగాయలు తినకూడదు. ఇది తరచుగా నివారించబడుతుంది, ముఖ్యంగా గడ్డ దినుసుల విషయంలో. ఎందుకంటే గడ్డ దినుసులలో కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉంటాయి. దాని కోసం మీరు ఎటువంటి గడ్డ దినుసు తినకూడదని అనుకోకండి. డయాబెటిస్ ఉన్న వారు ఏ దుంపలను తినవచ్చు? ఏ దుంపలను తినకూడదో తెలుసుకోండి.

ఏమి తినాలి?

దుంపలు చాలా రకాలు. చాలా దుంపలు భూమిలో నుండి పెరిగేవి. దుంపలు వివిధ రకాలు వాటిలో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఇందులో ఏమి తినవచ్చో మొదట తెలుసుకుందాం.

క్యారెట్లు

డయాబెటిస్ తరచుగా వారి ఆహారంలో క్యారెట్లు తీసుకోవచ్చు. ఒకేసారి వంట చేసి తినడానికి బదులుగా, క్యారెట్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కోసి, అలాగే ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోసి పెరుగులో కలపడానికి ప్రయత్నించండి. ఇలా చేయడం వల్ల పెప్టిక్ అల్సర్ నయం అవుతుంది. మూత్ర నాళంలో ఏదైనా రాళ్ళు అడ్డంకులు ఉంటే, అది తొలగించబడుతుంది. కంటి చూపు స్పష్టంగా ఉంటుంది. అధిక రక్తపోటును తగ్గించడానికి క్యారెట్‌ను మెత్తగా కట్ చేసి నెయ్యిలో వేయించాలి.

తెలుపు ముల్లంగి

కాయధాన్యాలు తో పాటు తెల్లటి ముల్లంగి తింటే, రక్తంలోని విషపూరితం పోవడం ప్రారంభమవుతుంది. మూత్రపిండాలు బలంగా ఉంటాయి. రక్తంలో ఉప్పు మూత్రంలో విసర్జించబడుతుంది. నాడీ వ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. దృష్టి స్పష్టతను పొందుతుంది. రక్తపోటు సాధారణీకరించబడుతుంది. ముఖ్యంగా, ఈ ముల్లంగి చాలా వేగంగా జీర్ణమవుతుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, మలబద్దకానికి కారణం కాకుండా జీర్ణ శక్తిని స్థిరంగా మరియు వేగంగా ఉంచడం.

అరటి దూట

అరటి కాండం శరీరానికి చాలా మంచిది. మూత్రాశయంలోని రాళ్లను కరిగించి, మూత్రాశయం ద్వారా వాటిని బహిష్కరిస్తుంది. కడుపులో, ముఖ్యంగా కడుపులో ఏదైనా జుట్టు ఉంటే, అది ప్రేగుల గుండా వెళుతుంది మరియు మలం ద్వారా సులభంగా విసర్జించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఏమి తినకూడదు?

పైన పేర్కొన్న కొన్ని దుంపల కన్నా చాలా దుంపలు రుచిలో అద్భుతంగా ఉంటాయి. కానీ అధిక రక్తంలో చక్కెర ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ రకమైన గడ్డ దినుసు తినకూడదు. అవి ఏమిటి? కారణాలు ఏమిటో చూద్దాం.

అరటి

అరటి కొమ్మకు మించి, అరటి చెట్టు అడుగున తీపి బంగాళాదుంపను పోలి ఉండే గడ్డ దినుసు ఉంటుంది. ఆ గడ్డ దినుసు చాలా రుచికరమైనది. కానీ డయాబెటిస్ ఉన్నవారు దీనిని తినకూడదు. ఇది శరీర వేడిని తగ్గిస్తుందని నిజం. కానీ రక్తంలో అధిక చక్కెర స్థాయికి కారణమవుతుంది.

బంగాళాదుంపలు

బంగాళాదుంపలు ప్రపంచంలో చాలా ముఖ్యమైన కొవ్వులు మరియు పిండి పదార్ధాలలో ఒకటి. ఈ గడ్డ దినుసు తినడం వల్ల కణజాలాలలో కొవ్వు పదార్ధం పెరుగుతుంది. చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతుంది. శరీర కణాలలో కొవ్వు ఏర్పడటం ప్రారంభమవుతుంది. కాబట్టి డయాబెటిస్ నివారించడానికి బంగాళాదుంపలు మంచిది.

కంద గడ్డ

ఈ గడ్డ దినుసు పేరు కంద గడ్డ దినుసు. హేమోరాయిడ్స్‌కు అత్యంత అద్భుతమైన ఔషధం ఈ తీపి బంగాళాదుంప. ఇది కొవ్వులు మరియు పిండి పదార్ధాలు రెండింటిలోనూ ఎక్కువగా ఉంటుంది, దీని వలన శరీర కణజాలాలలో కొవ్వు పెరుగుతుంది. ఇది గుండె జబ్బులకు దారితీస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు కూడా పెరుగుతాయి.

స్వీట్ పొటాటో

తీపి బంగాళాదుంప యొక్క తీపి నుండి దీనికి అలా పేరు వచ్చింది. సలాడ్లలో ఉడకబెట్టి, వేయించి, తినవచ్చు. శరీరాన్ని బలోపేతం చేయవచ్చు. కాగా డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తినేస్తే వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుతుంది. అపానవాయువు మరియు మూత్రపిండాల వైఫల్యానికి కారణమవుతుంది.

కాసావా

కాసావాలో చక్కెర కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. కానీ ఇది స్వీట్ పొటాటో కంటే కొంచెం తక్కువ. కొద్దిగా ఉప్పు వేసి ఉడికించాలి. అలాగే ఈ గడ్డ దినుసులో చిప్స్ పెట్టడం. ఈ గడ్డ దినుసు మలబద్దకానికి కారణమవుతుంది. అపానవాయువుకు కారణమవుతుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని పెంచుతుంది.

ఎర్ర ముల్లంగి

చాలా మంది ఎరుపు ముల్లంగిని రసంగా మరియు సలాడ్ గా తింటారు. ఇది చాలా వేగంగా జీర్ణం అవుతుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని పెంచుతుంది. ఇందులో చక్కెర మరియు పిండి పదార్ధాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది శరీర వేడిని తగ్గిస్తుంది.

ఆకుపచ్చ వేరుశెనగ

చాలా మంది వీటిని విత్తనాలు లేదా గింజలు అని చెబుతారు. దాని మట్టి కారణంగా, ఇది పారానార్మల్ ఔషధంలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. పచ్చి శనగకాయలు కాల్చిన లేదా ఉడకబెట్టి తింటారు. ఎక్కువ పచ్చిగా తినడం వల్ల పిత్త పెరుగుతుంది. మైకము వస్తుంది. కొవ్వు దశ. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు కూడా పెరుగుతాయి. కాబట్టి వేరుశెనగను నివారించడం మంచిది.