ఆహారంలో ఉప్పు తగ్గించడానికి ఉత్తమ చిట్కాలు

By Super

Updated: Saturday, November 22, 2014, 13:07 [IST]

మీరు ప్రతి రోజు తీసుకొనే ఉప్పును తగ్గించటం చాలా కష్టం. ఇక్కడ మీకు గొప్ప రుచితో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో ఆనందించటానికి సహాయం చేసే ఏడు చిట్కాలు ఉన్నాయి.

1. ఎంత తీసుకోవాలి?
మీకు ఎంత తీసుకోవాలో తెలియకపోతే ఉప్పును తగ్గించటం చాలా కష్టం. ఒక రోజులో 5 గ్రాముల ఉప్పును తీసుకోవాలని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ సిఫార్సు చేసింది. ఐదు గ్రాముల ఉప్పు అంటే సుమారు ఒక టేబుల్ స్పూన్ అని చెప్పవచ్చు. కాబట్టి మీరు తీసుకొనే ఆహారంలో ఉప్పు తగ్గించాలని మనస్సులో పరిమితి విదించుకోవాలి. మీరు సోడియం తీసుకోవడం అనేది ఒక వ్యక్తిగత సిఫార్సు అనుకుంటే,మీరు మీ డాక్టర్ ని సంప్రదించి తీసుకోవచ్చు.

TRYING TO REDUCE SALT FROM FOOD, TRY THESE TIPS

2. తక్కువ ఉప్పు వంటకాలను అవిష్కరించండి
తక్కువ ఉప్పు కలిగి ఎక్కువ రుచి కలిగిన వంటల కోసం అన్ లైన్ లో సోదించండి. మీకు మీ ఆహారంలో ఉప్పు తగ్గించడానికి సహాయం చేసే తక్కువ ఉప్పు వంటకాల విస్తృత వైవిధ్యంగా నెస్ట్లే లో ఉన్నాయి. వాటికీ మీ స్వంత ఆలోచనలను జోడించి చూడండి. అది ఎలా పనిచేస్తుందో మీకే తెలుస్తుంది.

Pinterest లో నెస్ట్లే యొక్క 'తక్కువ ఉప్పు వంటకాలు' ను అనుసరించండి.

3. తెలివిగా షాపింగ్ ఎంపికలు చేయాలి
ఉత్పత్తి లేబుల్ తనిఖీ ద్వారా ఉప్పు ఎక్కువగా లేదా తక్కువగా ఉన్న మీకు ఇష్టమైన ఆహారాలను తెలుసుకొని కొనుగోలు చేయండి.మేము తక్కువ ఉప్పు ఎంపికల శ్రేణిని అందించటానికి మాగి,సూప్, నూడుల్స్ మరియు బ్యూటోని పిజ్జా వంటి రుచికరమైన ఆహార ఉత్పత్తుల్లో మరింత ఉప్పు తగ్గించేందుకు కృషి చేస్తున్నారు.

4. తక్కువ ఉప్పుతో వండాలి
మేము తరచుగా ప్రతి వంటకంలో ఉప్పును ఒక చిటికెడు జోడించమని చెప్పుతున్నాం. కానీ అనేక మంది టేబుల్ వద్ద మళ్లీ ఉప్పు కలుపుతున్నారు. ఎందుకు డబుల్ హిట్ పడుతుంది? కొన్ని ఆహారాల వంట ప్రక్రియకు ఉప్పు ఉపయోగపడవచ్చు. ప్రతి భోజనంలో ఒక రుచి బూస్టర్ గా జోడించడం ఒక మంచి ఆలోచన. విందు టేబుల్ చుట్టూ ప్రతి ఒక్కరూ వారి రుచికి సరిపోయే విధంగా మసాలాను జోడించవచ్చు.

5. మీరు సీజన్ ముందు రుచి
మీ భోజనంలో అదనపు ఉప్పు అవసరం ఉందా? ఆహారంలో ముందుగా మాకు బోలెడంత ఉప్పు జోడించటం అలవాటు. అయితే ఇది తప్పనిసరి మాత్రం కాదు. మీరు ఉప్పు జోడించాలని అనుకుంటే, కనీసం మొదటి మీ ఆహారం యొక్క రుచి మరియు అదనపు మసాలా లేకుండా ఉంటే చూడండి. మీకు పెద్ద తేడా కనిపిస్తే అప్పుడు మాత్రమే వేయాలి.

6. తక్కువ ఉప్పును ఆస్వాదించడం తెలుసుకోండి
ఇది మొత్తం రుచిని కలిగిస్తుంది. ఉప్పును అణిచివేసేందుకు భయపడవద్దు. మీ రుచి-మొగ్గలు ఆ సమయంలో దానికి అలవాటుపడతాయి. మేము 2005 నుంచి క్రమంగా మా ఆహారంలో ఉప్పు స్థాయిలను తగ్గించడం చేసాం. ఎందుకు ? వినియోగదారులకు సమయం ఇవ్వాలని మరియు రుచి మార్పుకు అలవాటుపడతారు. దీర్ఘకాలంలో వారి రుచి ప్రాధాన్యతలను స్వీకరించటానికి వారికీ సహాయపడుతుంది.

7. కొత్త రుచులను ఆదరించటం
ఉప్పు అక్కడ మాత్రమే మసాలా కాదు. మీ మసాలా అల్మరా లో ఉప్పు ప్రత్యామ్నాయంగా కనుగొనటం మరియు మీ ఇష్టమైన ఆహారంతో సరిపోలే వాటిని ప్రయత్నించండి. నెస్లే వద్ద, మా చెఫ్ ఎల్లప్పుడూ రుచిని విస్తరించేందుకు రక రకాలుగా శోధిస్తున్నారు. ఉప్పుకు బదులుగా వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను ఉపయోగించండి.

Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.

Comments

Latest Updates

TRYING TO REDUCE SALT FROM FOOD, TRY THESE TIPS