బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో ఇడ్లీ, దోశ తినడం వల్ల బరువు పెరుగుతారా?.. ఇలాంటి ప్రమాదకర సమస్యలు కూడా!

చాలా మంది ఉదయాన్నే బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో ఇడ్లీ లేదా దోశ తింటూ ఉంటారు. అయితే కొందరు ఫిట్ చాలెంజర్స్ ఉదయాన్నే ఇడ్లీ, దోశ తినడం వలన బరువు పెరుగుతారని చెబుతుంటారు. అందుకోసం దోశ, ఇడ్లీ తినడం మర్చిపోతుంటారు. అయితే అసలు ఇడ్లీలు, దోశ తినడం వలన నిజంగానే బరువు పెరుగుతారా? దీనిపై ఆరోగ్య నిపుణులు ఏమంటున్నారు? బరువు పెరగకుండా ఉండాలంటే ఎంత మొత్తంలో ఇడ్లీ, దోశ తినాలి అనేది ఈ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం.

మంచిదే కానీ..

ఉదయం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో ఇడ్లీ, దోశ తినడం మంచిదే. వాటిని తినడం వలన ఎలాంటి బరువు పెరగరని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. వీటిలో ఎక్కువగా కార్బోహైడ్రేట్స్, క్యాలరీలు ఉంటాయని, వాటిని తినడం వలన ఎలాంటి బరువు పెరగరని చెబుతున్నారు. వీటిని తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనని సూచిస్తున్నారు. అయితే వీటిని చేసుకునేందుకు ఇందులో వినియోగించే నూనె, చుట్నీల్లో వినియోగించే మసాలాలు వలన బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంటుందని చెబుతున్నారు.

దోశ, ఇడ్లీల వల్ల బరువు పెరగడానికి గల కారణాలు:

పిండి పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉండటం:
దోశ, ఇడ్లీలలో పిండి పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి శక్తిని అందించినప్పటికీ, ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కొవ్వుగా మారుతాయి.

నూనె వినియోగం:
దోశ వేయడానికి నూనె ఎక్కువగా వాడతారు. దీనివల్ల క్యాలరీలు పెరుగుతాయి.

పరిమాణం:

దోశ, ఇడ్లీలు ఎంత పరిమాణంలో తింటున్నారనేది కూడా ముఖ్యమైనది. ఎక్కువగా తినడం వల్ల బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంది.

దోశ, ఇడ్లీలను ఆరోగ్యకరంగా ఎలా తీసుకోవాలి:

తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవాలి.
నూనెను తక్కువగా ఉపయోగించాలి.
కూరగాయలు, పప్పులు వంటి పోషక పదార్థాలను ఎక్కువగా తీసుకోవాలి.
దోశ పిండిలో రాగులు, సజ్జలు వంటి చిరుధాన్యాలను కలపడం వల్ల పోషక విలువలు పెరుగుతాయి.

బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి సూచనలు:

దోశ, ఇడ్లీలకు బదులుగా ఉప్మా, పొంగల్, పెసరట్టు వంటి ఇతర ఆరోగ్యకరమైన బ్రేక్‌ఫాస్ట్ ఎంపికలను ఎంచుకోవచ్చు.
వ్యాయామం చేయడం వల్ల బరువును నియంత్రించవచ్చు.
డైటీషియన్ సలహా మేరకు ఆహారం తీసుకోవడం మంచిది.

Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.