Ash gourd: బూడిద గుమ్మడితో ఎనర్జీ లెవల్ డబుల్ అవుతుంది

బూడిద గుమ్మడి ఎలా ఉంటుందంటే..

ఇది తీగ జాతి మొక్క. మొక్క యొక్క ప్రకాశవంతమైన పసుపు పువ్వులు బూడిద గుమ్మడిగా మారుతాయి. ఈ లత యొక్క ప్రత్యేకంగా ఆకారంలో ఉన్న ఆకులు సగటున 15 సెం.మీ ఉంటుంది. పూర్తిగా పెరిగిన బూడిద గుమ్మడి 30 సెం.మీ. వరకు ఉంటుంది.

బూడిద గుమ్మడి ఉపయోగాలు:

బూడిద గుమ్మడిలో అపారమైన ఔషధ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని చెబుతారు ఆయుర్వేద వైద్యులు. బూడిద గుమ్మడిని జ్వరం, విరేచనాలు మరియు ఇతర అనారోగ్యాలకు నివారణగా ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని ప్రాంతాల వారు బూడిద గుమ్మడితో తీవ్రమైన డైసెంటరీలను చికిత్స చేస్తారు. భారతీయ ఆధ్యాత్మిక సంప్రదాయాలు మరియు యోగా కూడా ఈ కూరగాయల విస్తృత వినియోగదారులు.

బూడిద గుమ్మడిలోని పోషకాలు:

100 గ్రాముల బూడిద గుమ్మడిలో..

* కేలరీలు: 13 కిలో కేలరీలు

* కార్బోహైడ్రేట్: 4 గ్రా

* ప్రోటీన్: 0.3 గ్రా

* బూడిద: 0.3 గ్రా

* కొవ్వు: 0.2 గ్రా

* బూడిద గుమ్మడిలో 96% నీళ్లే ఉంటాయి. మిగిలిన 4% కొన్ని పిండి పదార్థాలు, ప్రోటీన్లు మరియు ఇతర పోషకాలు ఉంటాయి.

* ఇది తక్కువ కేలరీల కూరగాయ. ఇది సుమారు 2.9 గ్రాముల డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది.

* కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం మిల్లీగ్రామ్ పరిధిలో తక్కువ పరిమాణంలో ఉంటాయి.

* ఇనుము, పొటాషియం మరియు జింక్ యొక్క చిన్న జాడలు కూడా పోషక జాబితాలో భాగం.

* ఇది 13 మి.గ్రా విటమిన్ సి కలిగి ఉంటుంది. ఇది రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన విలువలో మంచి భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

* బూడిద గుమ్మడిలో అధిక స్థాయిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. కెరోటినాయిడ్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు ఇందులో పుష్కలంగా ఉంటాయి. గుండె జబ్బులు, కొన్ని రకాల డయాబెటిస్‌ను ఎదుర్కొనేందుకు ఇవి సాయపడతాయి.

బరువు తగ్గడానికి బూడిద గుమ్మడి:

బూడిద గుమ్మడిని రసం చేసుకుని తాగితే డిటాక్స్ గా పని చేస్తుంది. అలాగే..

* ఇది ఫైబర్ రిచ్ వెజిటబుల్. అధిక ఫైబరస్ ఆహారాలు జీర్ణక్రియ రేటును నెమ్మదిస్తాయి.

* చిన్న బూడిద గుమ్మడి ముక్కలు తింటే కడుపు నిండిన భావన కలుగుతుంది.

* ఇది కేలరీలలో చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది పెద్ద పరిమాణంలో వాటిని తీసుకోవటానికి అనుమతిస్తుంది.

* ప్రతి 100 గ్రాముల కూరగాయలకు 4 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఉంటాయి. తక్కువ కార్బ్ ఆహారం కూడా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

* ఇది చాలా తక్కువ కొవ్వులను కలిగి ఉంటుంది.

* ఇందులో ఉన్న విటమిన్ బి 2 వర్కౌట్స్ కోసం పెరిగిన శక్తి స్థాయిలను అందిస్తుంది.

* బూడిద గుమ్మడిలో పొటాషియం మూత్రవిసర్జనగా పనిచేస్తుంది. ఇది నీటి నిలుపుదల మరియు ఉబ్బరం నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

* బూడిద గుమ్మడిలో రిబోఫ్లేవిన్ కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఒత్తిడి హార్మోన్లను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

బూడిద గుమ్మడి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

1. మంచి జీర్ణక్రియలో బూడిద గుమ్మడి సహాయాలు

కూరగాయలు ఎక్కువగా నీటితో తయారవుతాయి కాబట్టి, అది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. ఫైబర్ ఆహారాలు మలబద్ధకం మరియు ఉబ్బరం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి.

2. ఊపిరితిత్తుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

బూడిద గుమ్మడి ఊపిరితిత్తులు మరియు ముక్కులో కఫం ఏర్పడటానికి సహాయపడతాయి. ఇది కూరగాయల యొక్క ఎక్స్‌పెక్టరెంట్ ఆస్తి కారణంగా ఉంది. ఇది శ్వాసను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు అదనపు శ్లేష్మ స్రావాన్ని నిరోధిస్తుంది.

3. బూడిద గుమ్మడి శక్తి స్థాయిలను పెంచుతుంది

బూడిద గుమ్మడిలో ఉన్న విటమిన్ బి 3 శక్తి స్థాయిలను పెంచుతుంది. రక్తహీనత మరియు శరీర బలహీనతతో బాధపడుతున్న వారు క్రమం తప్పకుండా బూడిద గుమ్మడిని తినాలి.

4. బూడిద గుమ్మడిలో యాంటీ కోగ్యులెంట్ లక్షణాలు

బూడిద గుమ్మడి రక్తాన్ని గట్టిపడటం ద్వారా అధిక రక్తస్రావం ఆపుతుంది. ఇది అంతర్గత రక్తస్రావాన్ని కూడా త్వరగా ఆపుతుంది.

5. యాష్ గౌర్డ్ శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది

దోసకాయల మాదిరిగానే, బూడిద గుమ్మడి శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని అందిస్తాయి. ఇది వేసవిలో వినియోగానికి అనువైనది.

6. బూడిద గుమ్మడి విసర్జన వ్యవస్థను నియంత్రిస్తుంది

ఫైబర్ కంటెంట్ ప్రేగు కదలికలను నియంత్రిస్తుంది. బూడిద గుమ్మడి మూత్రపిండాలను నిర్విషీకరణ చేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

7. బూడిద గుమ్మడి చుండ్రును చక్కని చికిత్స

బూడిద గుమ్మడి యొక్క శీతలీకరణ ఆస్తి చికాకు కలిగించే నెత్తిని ఉపశమనం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది చుండ్రు కలిగించే ఫంగస్‌ను తొలగిస్తుంది.