గార్లిక్ చికెన్ రైస్ రిసిపి: వీకెండ్ స్పెషల్

ఎప్పుడైనా స్పైసీగా మరియు టేస్టీగా ఏదైనా తినాలనుకొన్నప్పుడు మీరు ఈ టేస్టీ చికెన్ రిపిని ట్రై చేయవచ్చు. ఇది మరింత రుచికరంగా ఉంటుంది. గార్లిక్ చికెన్ ఒక డిఫరెంట టేస్ట్ నోరూరించే ఫ్లేవర్ ను కలిగి ఉంటుంది. గార్లిక్-చికెన్ ఈ రెండింటి కాంబినేషన్ లో రైస్ ఫ్రై చేయడం వల్ల కొద్దిగా స్పైగా ఒక మంచి ట్రీట్ అందివ్వవచ్చు.

ఈ నాన్ వెజ్ రిసిపి తయారుచేయడం చాలా సులభం. చాలా తక్కువ మసాలా దినుసులతో టేస్టీ గార్లిక్ చికెన్ ఫ్రైడ్ రైస్ రిసిపిని మంచి టేస్ట్ అండ్ మంచి ఫ్లేవర్ తో నోరూరించేలా ఎలా తయారుచేయాలో చూద్దాం...

తయారుచేయు విధానం:
1. ముందుగా ప్రెజర్ కుక్కర్ లో కొద్దిగా నూనె వేసి, వేడయ్యాక అందులోబోన్ లెస్ చికెన్ వేయాలి.
2. తర్వాత కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి, మూత పెట్టి 10నిముషాలు ఉడికించుకోంది.
3. చికెన్ ఉడికిన తర్వాత కుక్కర్ క్రిందికి దింపుకొని, ఆవిరి మొత్తం పూర్తిగా తగ్గే వరకూ ఉండి, తర్వాత చికెన్ ముక్కలను వేరుగా తీసి పెట్టుకోవాలి.
4. ఇప్పుడు ఫ్రైయింగ్ పాన్ తీసుకొని అందులో నూనె వేసి వేడయ్యాక అందులో ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి, బ్రౌన్ కరల్ వచ్చే వరకూ వేయించుకోవాలి.
5. ఇప్పుడు అదే పాన్ లో లవంగాలు, అల్లం, వెల్లుల్లి, బెల్ పెప్పర్, ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు పచ్చిబఠానీ వేసి మీడియం మంట మీద వేయించుకోవాలి.
6. ఈ మొత్తం మిశ్రమం ఉడికిన తర్వాత అందులో బోన్ లెస్ చికెన్ ముక్కలు వేసి, నిదానంగా వేయించుకోవాలి.
7. మొత్తం పోపు, చికెన్ ముక్కలు ఫ్రై అయ్యే వరకూ మరో 5నిముషాలు మీడియం మంట మీద వేయించుకోవాలి.
8. ఇప్పుడు అందులో ముందుగా వండిపెట్టుకొన్న అన్నం వేసి ఫ్రై చేయాలి. అవసరం అయితే చికెన్ ఉడికించిన నీరు కూడా అందులోవేసి మిక్స్ చేసి మరో 5-10ఫ్రై చేసుకోవచ్చు.
9. వేయించేటప్పుడే, అందులో సోయాసాస్ కూడా వేసి వేయించుకోవాలి . అంతే స్టౌ ఆఫ్ చేసి, వేడి వేడిగా గార్లిక్ చికెన్ ను వడ్డించాలి.