Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
మండుతున్న ఎండలకు చెక్..సమ్మర్ లో మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచే అద్భుతమైన బూందీ రైతా..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే!
మామిడి షర్బత్
కావలసిన పదార్థాలు
పచ్చిమామిడికాయ రసం: 2cups
చక్కెర: 1/2cup
ఉప్పు: 1/4tsp
ఎసెన్స్: రెండు చుక్కలు
నిమ్మరసం: 1tsp
చాట్ మసాలా: 1/4tsp
పాలు: 1cup
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా మామిడికాయ తొక్కతీసి, తురుము పీటతో తురుముకోవాలి. తురుమును ఒక గిన్నెలో వేసి ఒక టీస్పూను ఉప్పు చేర్చి మూతపెట్టాలి.
2. అరగంట తర్వాత ఈ తురుమును గట్టిగా పిండితే రసం వస్తుంది. ఫిల్టర్ లో రసం సపరేట్ చేసుకోవాలి.
3. తర్వాత చక్కెర పాకం పట్టుకోవాలి. ఈ పాకంలోకి పచ్చిమామిడిరసం కలపాలి. దీనిలో నిమ్మరం, ఎసెన్స్ చేర్చాలి. బాగా మిక్స్ చేయాలి. దీనిని షర్బత్ ను తడిలేని సీసాలోనే ఉంచుకోవాలి.
4. మామిడి టేస్ట్ తో షర్బత్ చేసుకోవాలనుకున్నాప్పుడు, ఒక గ్లాసు నీళ్ళు, లేదా పాలుకి ఒక కప్పు షర్బత్ కలుపుకుని, చాట్ మసాలా వేసి బాగా కలిసేటట్టు చూసుకోవాలి. దీనికి ఐస్ ముక్కలను వేసుకొని సర్వ్ చేసుకోవాలి అంతే మామిడి షర్బత్ రెడీ.
Continue with Google