‘తాగితే’ దిమ్మతిరిగి మైండ్ బ్లాక్ అయ్‌పోద్ది..!!

Masala Chai
వానల కాలం విజృంభిస్తోంది.. చలికాలం వచ్చేందుకు సిద్ధంగా ఉంది.. కాలాలను బట్టి ఆహార జాగ్రత్తలను తప్పనిసరిగా పాటించాలి. ముఖ్యంగా ఈ రెండు కాలాల్లో రొంపు (జలుబు) బాధిస్తుంటుంది. అయితే జలుబు నివారణకు పలు చిట్కాలు ఉన్నప్పటికి.. మన వంటింట్లో లభ్యమయ్యే పదార్థాలతో జలుబుకు చక్కటి విరుగుడు తయారు చేసుకోవచ్చు. ఆ ఔషుధం పేరు చక్కటి.. చిక్కటి 'మషాలా టీ'.. ఈ 'టీ' మీ గొంతులో పడితే చాలు 'జలుబు'కు దిమ్మతరిగి మైండ్ బ్లాకై పరార్..!!

'మషాల టీ' తయారీకి కావల్సిన పదార్ధాలు:
- తాజా అల్లం
- తులసి ఆకులు
- తేనే
- టీ ఆకులు లేదా నాణ్యమైన టీ పొడి

తయారుచేసుకునే విధానం:

1. కాచిన నీటిలో తేనేను మినహాయించి, మిగిలిన పదార్ధాలను వేసి కొద్ది సేపు వేడి చేయాలి.
2. తయారైన టీను కప్పులు పోసుకుని తాగేముందు, ఒక టీస్పూన్ తేనేను జోడించుకోండి.
3. తాజా పరిమళంతో కూడిన 'మషాల టీ'ని రోజు సేవిస్తూ, ఆరోగ్యాన్ని పదిలపరుచుకోండి.

Story first published: Wednesday, August 24, 2011, 11:52 [IST]
Desktop Bottom Promotion