పిస్తా రైస్ ఖీర్

Pista Rice Kheer
కావలసిన పదార్ధాలు:
పంచదార: 1cup
పాలు: 1 cup
పిస్తా తరుగు: 1/4 cup
రైస్: 1/2 cup
యాలకుల పొడి: 1tsp
నీళ్లు: తగినన్ని

తయారు చేయు విధానం:
1. రైస్ ను గంటసేపు నీటిలో నానబెట్టి ఉంచుకోవాలి. ఒక పాత్రలో పాలు, పంచదార వేసి మరిగించాక అందులో రైస్ వేసి మెత్తగా ఉడికించాలి.
2. ఈ మిశ్రమం గట్టిపడినట్లు అనిపిస్తే కొద్దిగా మంచి నీళ్లు కలిపి ఉడికించవచ్చు.
3. ఇది వేడిగా ఉన్నప్పుడే పైన పిస్తా తరుగు వేసి వేడి వేడిగా సర్వ్ చేయాలి. వేడిగా ఇష్టపడనివారు దీనిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి చల్లబడిన తరువాత తీసి పైన అవసరమైతే యాలకుల పొడిని చల్లి తినవచ్చు. అంతే పిస్తా రైస్ ఖీర్ రెడి!

Story first published: Monday, May 10, 2010, 15:21 [IST]
Desktop Bottom Promotion