For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

ఆరోగ్యకరమైన సోయా చపాతీలు!

By B N Sharma
|

సోయా చపాతీలో అనేక విటమిన్లు, ప్రొటీన్లు, కాల్షియం వుంటాయి. డయాబెటీస్, రక్తపోటు, కొల్లస్టరాలు, గుండె పోటు రోగులకు మంచి ఆహారం. బ్రేక్ ఫాస్ట్ లేదా లంచ్ గా కూడా పనిచేస్తుంది.

తయారీకి కావలసిన పదార్ధాలు:
- రెండు చపాతీలు (పెనంపై కాల్చినవి)
- ఒక కోడిగుడ్డు (ఉప్పు, పెప్పర్ వేసి)
- ఒక కప్పు సోయా గింజలు
- రెండు స్పూన్ల పుదీనా చట్నీ
- 4 స్పూన్ల దోస ముక్కలు
- 4 స్పూన్లు తరిగిన ముల్లంగి
- కొద్దిగా గరమ్ మసాలా
- ఒక స్పూను ఆయిల్

తయారీ విధానం - సోయా గింజలు ఒక గంట నానపెట్టండి. నానిన తర్వాత వాటిని పేస్ట్ లా చేయండి. తయారు చేసిన చపాతీలను గుడ్డు మిశ్రమంలో ముంచండి. పెనంపై కొద్దిగా నూనె వేసి చపాతి కాల్చండి. కాల్చిన చపాతీకి పొదీనా చట్నీ పలుచగా రాయండి. తర్వాత దానిపై సోయా పేస్ట్, దోస, ముల్లంగి, గరం మసాలా చల్లండి. చపాతీలను ఒక రోల్ గా అందంగా చుట్టేయండి. మీ సోయా చపాతి రెడీ అయినట్లే. వేడిగా తింటే...చాలా రుచిగా వుంటుంది.

English summary

Healthy soya rolls recipe | పది నిమిషాల్లో రెడీగా!

Soy chapatti rolls can be cooked in 10 minutes flat, if you have all the ingredients handy. A dish which is full of vitamin, protein and calcium content, these soy rolls make excellent starters for somebody who is suffering from diabetes, hypertension, high cholesterol or heart diseases.
Story first published: Tuesday, January 10, 2012, 12:44 [IST]