Just In
- 4 hrs ago
Today Rasi Phalalu :ఓ రాశి నిరుద్యోగులు ఈరోజు మరింత కష్టపడాలి..!
- 15 hrs ago
Vastu Tips:నిద్రించే వేళ ఇవి అస్సలు దగ్గర ఉంచుకోవద్దు...! ఎందుకంటే చెడు ఫలితాలొస్తాయట...!
- 16 hrs ago
కోవిడ్ సమయంలో భయపెట్టిన మంకీ పాక్స్: ఈ రెండింటి మద్య లక్షణాలు ఇవే..
- 18 hrs ago
స్త్రీలు గర్భస్రావం గురించి మూఢనమ్మకాలు అంటే ఏమిటో తెలుసా? ఇదంతా అపోహా..వాస్తవమా...!
Don't Miss
- News
నాపై అనర్హత వేటా ? సమస్యే లేదన్న రఘురామ-బొచ్చులో నాయకత్వం వ్యాఖ్యపై క్లారిటీ
- Automobiles
విడుదలకు ముందే ప్రారంభమైన Citroen C3 బుకింగ్స్.. ఇక లాంచ్ ఎప్పుడంటే?
- Finance
ఐసీఐసీఐ బ్యాంకు గోల్డెన్ ఇయర్ ఫిక్స్డ్ డిపాజిట్ వడ్డీ రేటు పెంపు
- Movies
Anchor Manjusha వీడియో క్లిప్ వైరల్.. టాప్ హీరోయిన్కు ఏ మాత్రం తగ్గకుండా స్టెప్పులతో జోరు
- Sports
నిద్రలేని రాత్రులు గడిపా: గడ్డు పరిస్థితులను ఎదుర్కొన్నా: కేరీర్లో ఆ ముగ్గురే కీలకం: హార్దిక్ పాండ్యా
- Technology
హువాయి కొత్త ల్యాప్టాప్లను విడుదల చేసింది!! ఫీచర్స్ మీద ఓ లుక్ వేయండి...
- Travel
కర్ణాటక జూన్ 1 నుండి ఈ ఆధ్యాత్మిక ప్రదేశాలను తెరవనుంది..
యెరయెప్ప రెసిపి ; తీయని దోశను తయారుచేయటం ఎలా
యెరయెప్ప కర్ణాటక రకపు సాంప్రదాయ తీపి వంటకం. ఇది ఉడుపి నుంచి వచ్చింది. దీన్ని తీపి దోశ అని కూడా అంటారు మరియు దీన్ని నానబెట్టిన బియ్యం, కొబ్బరి ఇంకా బెల్లం పాకం కలిపి తయారుచేస్తారు. ఈ పిండిని దోశల్లా వేసుకుంటారు.
తియ్యగా ఉండటం వలన యెరయెప్ప పిల్లలకి చిరుతిండిలా పనికొస్తుంది. పాన్ కేక్ కి దక్షిణభారత రూపం ఇది. నేరుగానే తినేయచ్చు లేదా తేనె, మేపల్ సిరప్ తో కలిపి తినవచ్చు. యెరయెప్పను నూనెలో వేయించుకుని కూడా తినవచ్చు. ఇక్కడ మేము పాన్ కేక్ స్టైల్ దోశల్లాగా ఆరోగ్యకరంగా తయారుచేసాం.
తీపి దోశ లేదా వెల్లం దోశ చాలా సులభమైన చిన్న రెసిపి. బియ్యం నానితే, ఇది చిటికెలో చేసేసుకోవచ్చు. మీకు వంటగదిలో పెద్ద సమయం కూడా పట్టదు. ఇంకా పిల్లలకి కూడా చాలా నచ్చుతుంది. దీన్ని మీరు కూడా ఇంట్లో ప్రయత్నించాలనుకుంటే, చిత్రాలు, వీడియోతో కూడిన కింద తయారీ విధానం చదవండి.
Recipe By: కావ్య శ్రీ ఎస్
Recipe Type: స్వీట్లు
Serves: 4
-
బియ్యం - ½ గిన్నె
నీరు - 1 కప్పు
బెల్లం - 1 కప్పు
తురిమిన కొబ్బరి - 1 కప్పు
ఏలకుల పొడి - ¾ వ చెంచా
నెయ్యి - ½ కప్పు
-
1. గిన్నెలో బియ్యాన్ని తీసుకుని ముప్పావు కప్పు నీళ్లను పోయండి.
2. రాత్రంతా బియ్యాన్ని నానబెట్టి అదనంగా ఉన్న నీరును తీసేయండి.
3. నానబెట్టిన బియ్యాన్ని మిక్సీ జార్ లో వేయండి.
4. తురిమిన కొబ్బరిని కూడా వేసి మెత్తని పేస్ట్ లా రుబ్బండి.
5. ఇంకో గిన్నెలోకి అది తీసుకోండి.
6. వేడిచేసిన పెనంలో బెల్లం వేయండి.
7. వెనువెంటనే పావు కప్పు నీరు పోయండి.
8. బెల్లాన్ని కరగనిచ్చి పాకాన్ని మరగనివ్వండి.
9. ఈ బెల్లంపాకాన్ని మిశ్రమం ఉన్న గిన్నెలోకి మార్చండి.
10. ఏలకుల పొడిని వేసి, మెత్తని పిండిలా బాగా కలపండి.
11. పావుచెంచా నెయ్యిని వేడి పెనంలో వేయండి.
12. ఈ పిండిని వేసి గుండ్రంగా దోశ మాదిరి నెరపండి.
13. కింద కొంచెం గోధుమ రంగులోకి వేగగానే వెనక్కి తిప్పు ఇంకోవైపు వేయించండి.
14. అయిపోగానే, స్టవ్ ఆపేసి వేడివేడిగా వడ్డించండి.
- 1. పిండి రుబ్బేముందు నానబెట్టిన బియ్యంలో అదనంగా ఉన్న నీళ్ళని తీసేయండి.
- 2. సాదా దోశపిండి కన్నా ఈ పిండి కొంచెం గట్టిగా ఉండాలి.
- 3. మంచి దోశలు రావాలంటే బియ్యాన్ని రాత్రంతా నానపెట్టాలి.
- 4. కొంతమంది పిండిని దోశలా వేయటం కన్నా పిండినే కాల్చుకుని తినటాన్ని ఇష్టపడతారు.
- వడ్డించే పరిమాణం - 2 అట్లు
- క్యాలరీలు - 149 క్యాలరీలు
- కొవ్వు - 5 గ్రాములు
- ప్రొటీన్ - 3 గ్రాములు
- కార్బొహైడ్రేట్లు - 22 గ్రాములు
- చక్కెర - 2.8 గ్రాములు
- ఫైబర్ - 1 గ్రాము
తయారీవిధానం
1. గిన్నెలో బియ్యాన్ని తీసుకుని ముప్పావు కప్పు నీళ్లను పోయండి.
2. రాత్రంతా బియ్యాన్ని నానబెట్టి అదనంగా ఉన్న నీరును తీసేయండి.
3. నానబెట్టిన బియ్యాన్ని మిక్సీ జార్ లో వేయండి.
4. తురిమిన కొబ్బరిని కూడా వేసి మెత్తని పేస్ట్ లా రుబ్బండి.
5. ఇంకో గిన్నెలోకి అది తీసుకోండి.
6. వేడిచేసిన పెనంలో బెల్లం వేయండి.
7. వెనువెంటనే పావు కప్పు నీరు పోయండి.
8. బెల్లాన్ని కరగనిచ్చి పాకాన్ని మరగనివ్వండి.
9. ఈ బెల్లంపాకాన్ని మిశ్రమం ఉన్న గిన్నెలోకి మార్చండి.
10. ఏలకుల పొడిని వేసి, మెత్తని పిండిలా బాగా కలపండి.
11. పావుచెంచా నెయ్యిని వేడి పెనంలో వేయండి.
12. ఈ పిండిని వేసి గుండ్రంగా దోశ మాదిరి నెరపండి.
13. కింద కొంచెం గోధుమ రంగులోకి వేగగానే వెనక్కి తిప్పు ఇంకోవైపు వేయించండి.
14. అయిపోగానే, స్టవ్ ఆపేసి వేడివేడిగా వడ్డించండి.
Boldsky బ్రేకింగ్ న్యూస్ అలర్ట్స్ కోసం | Subscribe to Telugu Boldsky.