ఉప్పు ఎక్కువ తింటే ‘క్యాన్సర్’ తప్పదా..?

High-Sodium Diet Leads to Stomach Cancer
ఉప్పు వాడకం విషయంలో అంతర్జాతీయ పోషకాహార సంస్థ '12' సంవత్సరాల క్రితమే కఠినమైన షరతులు విధించింది. సగటు వ్యక్తి రోజుకు '8' గ్రాములకు మించి ఉప్పు వాడటానికి వీల్లేదని హెచ్చిరించింది.

తాజా నియమావళిలో భాగంగా ఈ సంస్థ షరతులను మరింత కఠినతరం చేసింది. సగటు వ్యక్తి రోజువారి వినియోగంలో భాగంగా ఉప్పు వాడకం 'ఆరు'గ్రాములకు ఒక్క రొవ్వ ఎక్కువైనా కష్టమేనని 'అలర్ట్' విధించింది.

నిజానికి ఉప్పు వాడకం 2.4 నుంచి 4 గ్రాములకు మించ కూడదన్నది అంతర్జాతీయ ఆరోగ్య సంస్థల నిబంధన. భారతీయ కుటుంబాల్లో ప్రతి ఒక్కరూ రోజుకు పది గ్రాముల ఉప్పు వాడతారని తాజా సర్వేలు వెల్లడిస్తున్నాయి.

శరీరంలో ఉప్పు మోతాదు ఓ స్థాయిని దాటితే అధిక రక్తపోటు, ఉధర క్యాన్సర్ తదితర ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తే అవకాశముందని ఆరోగ్య సమస్యలు అలర్ట్ చేస్తున్నాయి.

Story first published: Wednesday, November 23, 2011, 13:10 [IST]
Desktop Bottom Promotion