Latest Updates
-
గ్యాస్ కష్టాలకు చెక్: పొయ్యి వెలిగించకుండానే వేడి వేడి ఇడ్లీ, టేస్టీ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఓరల్ శృంగారం చేస్తున్నారా? యువత కచ్చితంగా తెలుసుకోవాల్సిన నిజాలు! -
బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి బెస్ట్..కర్ణాటక స్పెషల్ అక్కి రోటీ..రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ కావాలంటారు! -
కప్పు రవ్వతో కమ్మటి స్వీట్ బోండా.. నోట్లో వేస్తే కరిగిపోవాల్సిందే..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
గ్యాస్ స్టవ్ తో పనే లేదు..కేవలం 10 నిమిషాల్లో కమ్మని పచ్చి పులి రసం..వేసవిలో అమృతమే! -
రెస్టారెంట్ స్టైల్ రోజ్ ఫలూదా..గుటకలో స్వర్గం చూపే చల్లచల్లని డెజర్ట్ డ్రింక్! -
రెస్టారెంట్ స్టైల్ పల్లీ-కొబ్బరి చట్నీ..బోండా,ఇడ్లీ,దోసెల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
మజ్జిగ vs కొబ్బరి నీళ్లు..ఎండాకాలంలో ఏది తాగితే ఎక్కువ లాభం? -
మండుతున్న ఎండలకు చెక్..సమ్మర్ లో మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచే అద్భుతమైన బూందీ రైతా..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే..
బెండకాయలోని 15 ఉత్తమ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
బెండకాయ ని ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాల్లోని ప్రజలు లేడిస్ ఫింగర్,భిండీ మరియు బెండకాయ అనే పేర్లతో పిలుస్తారు. అంతేకాక దీని సీడ్ ప్యాడ్లకు అత్యంత ప్రాధాన్యత ఉంది. ఈ ఆసక్తికరమైన మొక్క యొక్క శాస్త్రీయనామం అబెల్మోస్చుస్ ఎస్సులేన్తుస్ అని చెప్పుతారు. వాస్తవానికి ఇది ప్రారంభంలో కూరగాయగా ఉంది. అయితే ఇక్కడ దీని గురించి అస్పష్టంగా ఉంది. దక్షిణ ఆసియా,పశ్చిమ ఆఫ్రికా కాంట్రాస్టింగ్ పరిశోధన ప్రకారం ఇథియోపియన్ మూలం ఉండవచ్చని పేర్కొన్నారు. అమెరికాలో ఈ కురగాయను ఓక్రా అని పిలుస్తారు. దీనికి ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక పేర్లు ఉన్నాయి. దీనిని తరచుగా చైనాలో కారిబ్బియన్ వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. అన్ని సమయాలలోనూ దీని ప్రజాదరణ పెరుగుతుంది. ముఖ్యంగా ఈ కూరగాయల పాడ్ ఒక ఊరగాయ వెజిటబుల్ గా ఉపయోగించవచ్చు. అలాగే సూప్,సైడ్ డిష్ లలో ఉపయోగిస్తారు. ఒక కూరగాయల నూనెగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
బెండకాయ
బెండకాయ లో అనేక ప్రత్యామ్నాయ ఉపయోగాలు ఉన్నాయి. అలాగే ఆరోగ్య లాభాలు కూడా చాలా విస్తృత పరిధిలో ఉన్నాయి. ఈ కూరగాయలో కనిపించే ఖనిజాలు,విటమిన్లు మరియు సేంద్రీయ పదార్దముల కారణంగా ఎక్కువ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
బెండకాయలో ఉన్న పోషకాహార వాస్తవాలు బెండకాయ తోటలో పెంచే ఒక సంప్రదాయ వెజిటబుల్ అని చెప్పవచ్చు. దీనిలో A,B,C,E మరియు K విటమిన్లు,అలాగే కాల్షియం,ఇనుము,మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు జింక్ వంటి ఖనిజాలు సమృద్దిగా ఉన్నాయి. అంతేకాక బెండకాయ లో ముసిలగినౌస్ ఫైబర్ అధిక స్థాయిలో ఉంటుంది.
బెండకాయలో ఉన్న ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

1.మలబద్దకం:
బెండకాయను రెగ్యులర్ డైట్ లో తీసుకోవడం వల్ల శరీరంకు అవసరం అయ్యే నీటిని బెండకాయ నుండి గ్రహిస్తుంది. ఇది జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు మరియు మలబద్దకంను నివారిస్తుంది. దాంతో బెటర్ బౌల్ మూమెంట్ ఉంటుంది.

2. బరువు తగ్గడనాకి:
బెండకాయ ఖచ్చితంగా బరువు తగ్గిస్తుంది . కాబట్టి, బెండకాయను రెగ్యులర్ డైట్ లో ఏదోఒక విధంగా చేర్చుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.

3. డయాబెటిస్ ను నివారిస్తుంది:
బెండకాయ డయాబెటిస్ కు విరుగడని బహుషా చాలా మందికి తెలియదు. కాబట్టి, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులైన డయాబెటిస్ వంటి వ్యాధులను నివారించడంలో బెండకాయ అద్భుతంగా సహాయపడుతుంది.

4. విటమిన్ కె:
బెండకాయలో విటమిన్ కె పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తం గడ్డకట్టకుండా మరియు ఎముకలను స్ట్రాంగ్ గా తయారుచేయడంలో బెండకాయ గ్రేట్ గా సహాయపడుతుంది.

5. గర్భణీలకు చాలా మంచిది:
బెండకాయ కాబోయే తల్లులకు చాలా బాగా సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే పుట్టే పిల్లల్లో ఎముకలు స్ట్రాంగ్ గా ఉండటానికి సహాయపడుతుండి.

6. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
బహుశా మీ ఆహారంలో ఎక్కువ భాగం బెండకాయ ను జోడించడం ద్వారా మీరు తీసుకొనే ఆహారంలో మొత్తం ఫైబర్ యొక్క గణనీయమైన పెరుగుదలను చూడవచ్చు. బెండకాయ లో కనుగొన్న ముసిలగినౌస్ ఫైబర్ సమూహాలు మీ జీర్ణవ్యవస్థ మార్గం ద్వారా ఆహారంను తరలించడానికి సహాయపడతాయి. ప్రేగు ఉద్యమాలు రెగ్యులర్ గా ఉంటాయి. అలాగే ఉబ్బరం,తిమ్మిరి,మలబద్ధకం మరియు అదనపు వాయువు వంటి జీర్ణ సమస్యలు తగ్గుతాయి.

7. సన్ స్ట్రోక్ ను నివారిస్తుంది :
విటమిన్ ఎ మరియు యాంటీఆక్సిడాంట్స్ చర్మ ఆరోగ్యమును రక్షించటానికి,వేగంగా నయం చేయుటానికి,మచ్చలు మరియు మోటిమలు రూపాన్ని తగ్గించటానికి,ముడుతలను తొలగించటానికి సహాయపడతాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ ద్వారా దెబ్బతిన్న చర్మ కణాలను యాంటీఆక్సిడాంట్స్ తటస్తం చేస్తాయి. ముఖ్యంగా సన్ స్ట్రోక్ నుండి విముక్తి కలిగిస్తాయి.

8. ఆస్తమా ఉన్న వారికి ఇది ఒక ఉత్తమ హోం రెమెడీ:
ఆస్తమాతో ఎవరైతే ఎక్కువగా బాధపడుతున్నారో అటువంటి వారు బెండకాయను రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం ఒక ఉత్తమ హోం రెమెడీ అని చెప్పవచ్చు.

9. కోలన్ క్యాన్సర్ కు వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తుంది:
బెండకాయ ఒక ప్రమాధకరమైన క్యాన్సర్ ను నివారిస్తుంది. అనారోగ్యకరమైన ప్రాణాంతకరమైన కోలన్ క్యాన్సర్ ను నివారిస్తుంది.

10. విటమిన్ ఎ:
బెండకాయలో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది. విటమిన్ ఎ లోపంతో బాధపడే వారు బెండకాయను రెగ్యులర్ డైట్ లో చేర్చుకోవడం వల్ల విటమిన్ ఎను పొందవచ్చు.

11. గుండె సంబంధిత వ్యాధులను నివారిస్తుంది:
శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ లెవల్స్ ను కంట్రోల్ చేయడంలో బెండకాయ గ్రేట్ గా సహాయపడుతుంది . అంటే దీని అర్ధం కొలెస్ట్రాల్ కంట్రోల్లో ఉంటే, ఖచ్ఛితంగా గుండె సంబంధిత వ్యాధులు ధరిచేరవు . బెండకాయ నుండి ఇది ఒక న్యూట్రీషినల్ ప్రయోజనం.

12. చర్మానికి మేలు చేస్తుంది:
చర్మంసంబంధిత పిగ్మెంటేషన్ నివారించి చర్మం చూడటానికి యంగ్ గా కనబడేలా చేస్తుంది.

13. జుట్టు సంరక్షణకు మేలు చేస్తుంది:
కొంత మంది చుండ్రును నివారించడానికి బెండకాయ పేస్ట్ ను తలకు అప్లై చేస్తుంటారు. అందుకోసం ముందుగా బెండకాయలను నీళ్ళలో వేసి ఉడికించి తర్వాత మ్యాష్ చేసి తలకు అప్లై చేయాలి. లేదా ఆ నీటిని కూడాజుట్టుకు అప్లై చేయవచ్చు.

14. కళ్ళకు చాలా మేలు చేస్తుంది:
దృష్టిని పెంచుతుంది ఓక్రా లో విటమిన్ A అధిక కంటెంట్ లో ఉంటుంది. అలాగే బీటా కెరోటిన్,క్షన్త్హెయిన్ మరియు లుటీన్ వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్ అంశాలను కలిగి ఉంటుంది. యాంటీఆక్సిడాంట్లలో ఫ్రీ రాడికల్స్ ను నాశనం లేదా స్తంభింపచేయటానికి శక్తివంతమైన కాంపౌండ్స్ ఉంటాయి. కణజాల జీవక్రియ యొక్క ప్రమాదకరమైన పరిణామాలను తగ్గిస్తుంది. ఫ్రీ రాడికల్స్ దృష్టి బాధ్యత మరియు శరీరంలోని కణాలను హీన స్థితి లోకి వెళ్ళటానికి బాధ్యత వహిస్తాయి. మీ ఆహారంలో ఓక్రా ఎక్కువ స్థాయిలో తీసుకొంటే మచ్చల క్షీణత మరియు శుక్లాలతో సహా మీ దృష్టికి మరింత రక్షణ ఉంటుంది.

15. యాంటీఆక్సిడెంట్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి:
బెండకాయలో యాంటీఆక్సిడెంట్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయన్నవిషయం చాలా మందికి తెలియదు. రిచ్ యాంటి ఆక్సిడెంట్స్ తో పాటు, విటమిన్ సి కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, మీ ఆరోగ్యకరమైన జీవన విధానం కొరకు బెండకాయలను మీ రెగ్యులర్ డైట్ లో చేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం.



Click it and Unblock the Notifications











