International Coffee Day 2022: అంతర్జాతీయ కాఫీ దినోత్సవాన్ని ఎందుకు జరుపుకుంటారు? కాఫీని ఎవరు కనిపెట్టారు?

అక్టోబర్ 1; కాఫీ రోజు

1963లో లండన్‌లో స్థాపించబడిన ఇంటర్నేషనల్ కాఫీ ఆర్గనైజేషన్ అక్టోబర్ 1, 2015ని మొదటిసారిగా అంతర్జాతీయ కాఫీ దినోత్సవంగా ప్రకటించింది. అప్పటి నుండి, ఈ రోజును ప్రపంచవ్యాప్తంగా జరుపుకుంటారు. కాఫీ చాలా మందికి జీవనాధారం. చాలా మంది కార్మికులు కాఫీ పొలాలు మరియు ఫ్యాక్టరీలలో అవిశ్రాంతంగా పని చేస్తున్నారు. అంతర్జాతీయ కాఫీ దినోత్సవం రోజున, ఈ కార్మికులు మరియు కాఫీ పరిశ్రమతో అనుబంధం ఉన్న వ్యక్తుల కృషి మరియు కృషి గుర్తించబడతాయి.

అంతర్జాతీయ కాఫీ దినోత్సవం; చరిత్ర

అక్టోబర్ 1 కాఫీకి అంకితమైన రోజు.. ఆల్ జపాన్ కాఫీ అసోసియేషన్ తొలిసారిగా 1983లో ఇలాంటి కార్యక్రమాన్ని నిర్వహించింది. 2005లో అమెరికా కూడా 'నేషనల్ కాఫీ డే'ని ప్రకటించింది. అంతర్జాతీయ కాఫీ దినోత్సవాన్ని 1997లో అంతర్జాతీయ కాఫీ సంఘం చైనాలో జరుపుకుంది. తైవాన్ మరియు నేపాల్ వంటి దేశాలు కూడా 1997లో జరుపుకున్నాయి. తైవాన్ తమ స్వాతంత్ర్య దినోత్సవం సందర్భంగా కాఫీ డేని జరుపుకుంది. అయితే 2015లో ఇంటర్నేషనల్ కాఫీ ఆర్గనైజేషన్ అక్టోబర్ 1ని కాఫీ డేగా అధికారికంగా ప్రకటించింది. అప్పటి నుండి, ఈ రోజును ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఏకగ్రీవంగా జరుపుకుంటారు. అయితే, వివిధ దేశాలు తమ జాతీయ కాఫీ డేలను వేర్వేరు తేదీల్లో జరుపుకుంటాయి.

కాఫీ డే ప్రాముఖ్యత

ప్రపంచవ్యాప్తంగా మిలియన్ల మంది ప్రజలు కాఫీని ఇష్టపడతారు. అయితే కాఫీ గింజల రైతుల కష్టాలు ఏళ్ల తరబడి తీరడం లేదు. రైతుల కష్టాలు మరియు వారి ఆర్థిక అస్థిరత గురించి అవగాహన కల్పించే లక్ష్యంతో అంతర్జాతీయ కాఫీ దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటారు. ఇది కాఫీ గింజల సరసమైన వ్యాపారాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఈ రోజున, కాఫీకి సంబంధించిన వివిధ కార్యక్రమాలు కేఫ్‌లు మరియు కాఫీ అవుట్‌లెట్లలో నిర్వహించబడతాయి. కాఫీ ప్రియులు ఈ రోజును వివిధ రకాల కాఫీ వంటకాలను ప్రయత్నించడం ద్వారా జరుపుకుంటారు.

కాఫీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

కాఫీ మీ జీవక్రియను పెంచుతుందని మరియు కొవ్వును వేగంగా కాల్చడంలో మీకు సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. కాఫీలోని కెఫిన్ మీ నాడీ వ్యవస్థను ఉత్తేజపరచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది శరీర కొవ్వును విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మీ కొవ్వు కణాలకు సంకేతాలను పంపుతుంది. కాఫీలో అనేక పోషక విలువలు ఉన్నాయి. రిబోఫ్లావిన్, పాంతోతేనిక్ యాసిడ్, మాంగనీస్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు నియాసిన్ మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడే యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క గొప్ప మూలం.

కాఫీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

కాఫీలో ఉండే కెఫిన్ కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ ఉద్దీపనగా చెబుతారు. ఇది మెదడుకు ప్రయాణిస్తుంది మరియు మీ మెదడు అంతటా న్యూరాన్లు మరియు పెరిగిన జీవక్రియ యొక్క ఉద్దీపనను పెంచుతుంది. కొన్ని అధ్యయనాలు కాఫీని మధుమేహంతో ముడిపెట్టాయి. కాఫీ మీ టైప్-2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. కాఫీ కూడా ఇన్‌స్టంట్ ఎనర్జీ డ్రింక్. కాఫీలో కెఫిన్ మంచి సమ్మేళనం, కానీ పరిమిత పరిమాణంలో మాత్రమే. కాబట్టి కాఫీ ఎక్కువగా తాగకుండా చూసుకోండి.