For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

వైట్ వైన్ - రెడ్ వైన్ అంటే ఏమిటి? ఈ రెండింటిలో ఆరోగ్యానికి ఏది ఉత్తమమైనది?

|

సాధారణంగా వైన్ అందానికి మరియు వృద్ధాప్యం నివారించడానికి అని మనం అనుకుంటాము. కానీ వైన్ కు ఈ రెండింటికి మించిన అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. మనలో చాలా మందికి, మనస్సులో ఒక గందరగోళం ఉంటుంది. వైన్ విషయానికి వచ్చినప్పుడు ఇందులో రెండు రంగుల్లో ఉన్నాయి.

Red Wine vs White Wine: Which Is Healthier?

రెడ్ వైన్ లేదా వైట్ వైన్ రెండింటిలో ఏది ఎంచుకోవాలో అని గందరగోళంగా ఉంటుంది. రుచిలో రెండూ బాగుంటాయి కాబట్టి చాలా మంది రెండింటిని ఎక్కువగా ఎంపిక చేసుకుంటుంటారు, అయితే ఆరోగ్యానికి ఏది సరైనది అని అడిగినప్పుడు మాత్రం మనలో చాలా మందికి సమాధానం తెలియదు. కాబట్టి మేము ఈ రెండు వైన్లలో ప్రయోజనాలను గురించి మీకు చెప్పబోతున్నాము.

రెడ్ వైన్

రెడ్ వైన్

వైట్ వైన్ మాదిరిగా కాకుండా, రెడ్ వైన్లో పాలీఫెనాల్స్ ఉన్నాయని చెబుతారు, ఇవి వృద్ధాప్యాన్ని వీలైనంత త్వరగా నివారిస్తాయి. రోజుకు చాలా తక్కువ రెడ్ వైన్ తాగడం శరీరానికి మంచిది. రెడ్ వైన్లు వైట్ వైన్ కంటే ఆరోగ్యకరమైనవి. అయితే, రెండింటినీ పరిమితంగా తీసుకోవాలి.

ఎలా వచ్చింది?

ఎలా వచ్చింది?

హార్వర్డ్ విశ్వవిద్యాలయ పరిశోధన ప్రకారం, స్కార్పియన్ రాజు 3150 సంవత్సరాల క్రితం ఈ వైన్ తయారు చేశాడు. ఇది అనేక మూలికా లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. దాని అభిరుచులు మరియు ప్రయోజనాల ద్వారా ఇది ప్రపంచ మొత్తానికి పరిచయం చేయబడినది. దీన్ని తాగడం వల్ల మానసిక స్థితి సడలించడానికి సహాయపడుతుంది. గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

వైన్ రకాలు

వైన్ రకాలు

ఈ వైన్లలో 5 రకాలు ఉన్నాయి.

రెడ్ వోయిన్, వైట్ వోయిన్, రోజ్ వోయిన్, మెరిసే వాయిన్ మరియు ఫోర్టిఫైడ్ వైన్.

ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్లలో ఏది ఉత్తమమో చూద్దాం. మీరు వాటిని చూసినప్పుడు, రెండు రంగులో భిన్నంగా ఉన్నట్లు కనిపిస్తుంది. కానీ అలా కాదు.

తయారు చేసే విధానం

తయారు చేసే విధానం

రెడ్ వైన్ నలుపు మరియు ఎరుపు ద్రాక్షతో తయారు చేస్తారు, వైట్ వైన్ తెల్ల ద్రాక్షతో తయారు చేస్తారు. కానీ రెండూ భిన్నంగా జరుగుతాయి. ఎర్ర ద్రాక్షను ఒకటి నుండి రెండు వారాల వరకు ఓక్ బారెల్‌లో రెడ్ వైన్ ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. కానీ వైట్ వైన్లో, తెల్ల ద్రాక్ష తొక్క మరియు విత్తనాలు తొలగించబడతాయి మరియు దీనికి ఈస్ట్త్ కలుపుతారు మరియు ఉక్కు పాత్రలో ప్రాసెస్ చేస్తారు.

రెడ్ వైన్ vs వైట్ వైన్

రెడ్ వైన్ vs వైట్ వైన్

రెండింటికీ మంచి లక్షణాలు ఉన్నాయి, ప్రతి దానిలో వాటి ప్రత్యేక లక్షణాలు ఉన్నాయి. ప్రాసెస్ చేసిన తరువాత, ద్రాక్ష వాటి రుచిని కోల్పోతుంది, కాని ప్రాసెసింగ్ వల్ల కొన్ని ప్రయోజనాలు వస్తాయి.

వైట్ వైన్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

వైట్ వైన్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

వైట్ వైన్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు గుండె జబ్బులను నివారించవచ్చు. అదేవిధంగా, రెడ్ వైన్లో అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఉంది, ఇది రక్తస్రావం మరియు రక్తపోటును నివారిస్తుంది.మీరు దీన్ని సరైన మొత్తంలో తీసుకుంటే, ఎక్కువ కాలం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మరియు మీ మానసిక స్థితిని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది. అదేవిధంగా, ఫ్రెంచ్ ప్రజలు వైన్ తీసుకున్న తర్వాత హృదయ సంబంధ వ్యాధులు తగ్గాయని చెబుతుంటారు.

ద్రాక్షపండులో వైవిధ్యం

ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్ వివిధ ద్రాక్ష నుండి తయారవుతుంది. రెడ్ వైన్ ఎర్ర ద్రాక్ష నుండి మరియు వైట్ వైన్ తెలుపు ద్రాక్ష నుండి తయారు చేస్తారు.

రెడ్ వైన్ రకాల్లో శనగ నోయిర్, కాబెర్నెట్, సావిగ్నాన్ ఉన్నాయి. వైట్ వైన్ రకాల్లో సర్డోనై, పీనట్ క్రెసియో ఉన్నాయి.

వేన్ తయారీ పద్ధతులు

వేన్ తయారీ పద్ధతులు

రెడ్ వైన్ మృదువైన రంగుకు కారణం దాని ఆమ్లత్వం మరియు సుగంధం.

రెండు వైన్లను తయారుచేసేటప్పుడు, దాని ఆక్సీకరణ నమూనా మారుతూ ఉంటుంది. ఆక్సీకరణ ప్రక్రియలో రెడ్ వైన్ బలమైన వాసన మరియు సున్నితత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఓక్ బారెల్స్లో కాచుకునేటప్పుడు వైన్ ఆక్సిజన్‌తో స్పందిస్తుంది, ఎరుపు వైన్‌కు ముదురు రంగు వస్తుంది.

వైట్ వైన్ తయారుచేసేటప్పుడు ఉక్కు పాత్రను ఉపయోగించడం వల్ల ఆక్సీకరణ తగ్గుతుంది మరియు తక్కువ వాసన మరియు తేలికపాటి రంగు వస్తుంది.

పోషక స్థాయిలు

పోషక స్థాయిలు

వైట్ వైన్

కేలరీలు - 82

కార్బోహైడ్రేట్ - 2.6 గ్రా

చక్కెర - 1 గ్రా

ప్రోటీన్ - 0.1 గ్రా

సోడియం - 5 గ్రా

పొటాషియం - 71 మిల్లీగ్రాములు

మెగ్నీషియం - 71 మిల్లీగ్రాములు

ఇనుము - 0.5 మి.లీ.

విటమిన్ బి 6-7 మిల్లీగ్రాములు

రెడ్ వైన్

కేలరీలు - 85

కార్బోహైడ్రేట్ - 2.6 గ్రా

చక్కెర - 0.6 గ్రా

ప్రోటీన్ - 0.1 గ్రా

సోడియం - 4 గ్రా

పొటాషియం -127 మి.గ్రా

మెగ్నీషియం - 127 మిల్లీగ్రాములు

ఇనుము - 1 మి.గ్రా

విటమిన్ బి 6-7 మిలియన్ గ్రా

మీరు పైన జాబితాలో చూపిన పోషకాల జాబితాను పరిశీలిస్తే, రెడ్ వైన్లో కొన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి. వైట్ వైన్లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది.

వైట్ వైన్ ప్రయోజనాలు

వైట్ వైన్ ప్రయోజనాలు

ఊపిరితిత్తుల ఆరోగ్యం

విటమిన్ విఇలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఊపిరితిత్తుల ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయి. ఊపిరితిత్తుల కణజాలం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు సహజంగా శ్వాస తీసుకుంటారు. పావ్లోవా విశ్వవిద్యాలయం చేసిన పరిశోధన ప్రకారం, దాని పోషకాలు ఊపిరితిత్తుల పనితీరును బాగా సమర్థిస్తాయి.

గుండె సంరక్షణ

గుండె సంరక్షణ

25% గుండె జబ్బులను నివారిస్తాయి. కనుక ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది.

శరీర బరువును తగ్గిస్తుంది

శరీర బరువును తగ్గిస్తుంది

దీని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఎపికాటెచిన్, క్వెర్సెటిన్ మరియు రెస్వెరాట్రాల్ బరువు తగ్గడానికి గొప్పగా పనిచేస్తాయి. కాబట్టి మీరు రోజూ 1-2 గ్లాసుల వైట్ వైన్ తాగితే, మీరు స్లిమ్ గా మారడం ఖాయం.

వ్యాధులను నివారించే శక్తి

వ్యాధులను నివారించే శక్తి

మన శరీరం నుండి వ్యాధులను తరిమివేసే బిలినాయిడ్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఇందులో ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా క్యాన్సర్ పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ నుండి రక్షిస్తుంది

వాస్తవాలు

వాస్తవాలు

అధికంగా తీసుకున్నప్పుడు, కేలరీలు పెరుగుతాయి మరియు బరువు పెరుగుతారు. అధికంగా ఆల్కహాల్ శరీరానికి మంచిది కాదు. కొంతమందికి ప్యాంక్రియాటైటిస్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది

అధికంగా తాగడం వల్ల అధిక రక్తపోటు, స్ట్రోక్, గుండె కండరాలు దెబ్బతినవచ్చు మరియు మరణం కూడా వస్తుంది.

గర్భిణీ స్త్రీలు తాగకపోవడమే ఉత్తమం. పిల్లలపై ప్రభావం చూపే అవకాశం ఉంది.

దీని ఎసిటిక్ స్వభావం దంత క్షయం కలిగిస్తుంది.

రెడ్ వైన్ ప్రయోజనాలు

రెడ్ వైన్ ప్రయోజనాలు

గుండె ఆరోగ్యం

పాలీఫెనాల్, రెస్వెరాట్రాల్ మరియు క్వెర్సెటిన్ గుండె జబ్బులను నివారించగలవు. దీని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆండ్రోస్క్లెరోసిస్ ఉనికిని నిరోధిస్తాయి. సరైన మొత్తంలో తీసుకుంటే, రెస్వెరాట్రాల్ వంటి హృదయనాళ సమస్యలు గుండె కణాలు మరియు కణజాలాలను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. రక్త పలకల ఉత్పత్తిని నిరోధించడం మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నివారించడంలో గొప్పగా సహాయపడుతాయి

డయాబెటిస్ రోగులకు ఉత్తమమైనది

డయాబెటిస్ రోగులకు ఉత్తమమైనది

రెడ్ వైన్ చిన్న ప్రేగు మరియు రక్తంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ రోగులకు ఉత్తమం.

 కొలెస్ట్రాల్ బ్యాలెన్స్

కొలెస్ట్రాల్ బ్యాలెన్స్

ఎర్ర రక్త కణాలు హెచ్‌డిఎల్ (మంచి) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది మరియు ఎల్‌డిఎల్ (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. గుండె జబ్బులు రావు.

ఊబకాయాన్ని నిరోధిస్తుంది

ఊబకాయాన్ని నిరోధిస్తుంది

పిసిడనాటోల్ రెడ్ వైన్ లోని రెస్వెరాట్రాల్ మాదిరిగానే ఉంటుంది. ఇది ఊబకాయం మరియు అధిక బరువును నివారిస్తుంది.

కణాల విస్తరణ

కణాల విస్తరణ

ఆటో ఇమ్యూన్ కణాలు, ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులు, న్యూమాటిక్ ఆర్థరైటిస్, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, న్యూరోలాజికల్ వ్యాధులు మొదలైనవి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు దీనికి సహాయపడతాయి.

ఇది మీ వయస్సులో ఆర్థరైటిస్ నొప్పిని కూడా కలిగిస్తుంది.

కాన్స్

కాన్స్

ఇది ఎక్కువగా తాగడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి కలుగుతుంది మరియు ఇన్ఫెక్షన్లకు దారితీస్తుంది.

రెడ్ వైన్ ప్రక్షాళన కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు మరియు ఉబ్బసం కలిగిస్తుంది.

దీర్ఘకాలిక మద్యపానం శారీరక శ్రమను ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఆరోగ్యం అంటే ఏమిటి?

ఆరోగ్యం అంటే ఏమిటి?

ఆల్కహాల్ మరియు బీర్ కంటే వైన్ మంచిది. పై సమాచారం ప్రకారం, పోషక స్థాయిలు మరియు ప్రయోజనాలలో రెడ్ వైన్ అద్భుతమైనది. వైట్ కంటే మీకు గొప్ప ప్రయోజనం మరొకటి లేదు. గుండె ఆరోగ్యానికి విటమిన్ వి కన్నా రెడ్ వైన్ లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మంచివి. రెడ్ వైన్ లోని పాలీఫెనాల్స్ వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తాయి.

వైట్ వేలో ఈ పరిస్థితి ఉండదు. రెడ్ వైన్ కేలరీల సంఖ్య 127 కేలరీలు, వైట్ వైన్ లో 121 మాత్రమే. వైట్ వైన్ కంటే రెడ్ వైన్లో ఎక్కువ సిలికాన్ ఉంది. ఎముక బలానికి ఇది ఉత్తమం. బోలు ఎముకల వ్యాధి నుండి రక్షిస్తుంది.

ఎక్కువగా తాగడం

ఎక్కువగా తాగడం

రోజుకు ఒక గ్లాసు రెడ్ వైన్ సరిపోతుంది. అధికంగా తాగడం వల్ల న్యూరోటాక్సిన్స్ అనే టాక్సిన్స్ ఏర్పడతాయి మరియు మెదడు మరియు గుండెను ప్రభావితం చేస్తాయి. మరణం కూడా జరగవచ్చు. ప్రస్తుత పరిశోధన రొమ్ము క్యాన్సర్ ఎందుకు ప్రమాదంలో ఉందో సూచిస్తుంది. అలాగే, వైన్ రంగు ఇవ్వడానికి ఉపయోగించే సల్ఫైట్‌లు సోరియాసిస్, కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు, శ్వాసకోశ సమస్యలు మరియు అనాఫిలాక్సిస్ వంటి సమస్యలను కలిగిస్తాయి.

కాబట్టి మీకు ఎక్కువ తీసుకుంటే , అమృతం కూడా విషపూరితమైనదని గ్రహించండి. శ్రేయస్సుతో జీవించండి.

English summary

Red Wine vs White Wine: Which Is Healthier?

Red Wine vs White Wine: Which Is Healthier, Read to know more about it..
Story first published: Tuesday, December 3, 2019, 20:00 [IST]
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more