ఆకుపచ్చ, పసుపు లేదా గోధుమ రంగు అరటిపండ్లు ... వీటిలో ఏ అరటిపండు తినడం మంచిది?

ఆకుపచ్చ అరటి

పండని ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లలో గీతలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అది కడుపులోకి వెళితే, విచ్ఛిన్నం చేయడం కష్టం అవుతుంది. మరియు ఈ ఆకుపచ్చని అరటిపండు తినడం సులభం కాదు. పండిన అరటి రుచితో పోలిస్తే అంత రుచికరంగా ఉండవు. ఇక గ్రీన్‌ కలర్‌ అరటి పండ్లు షుగర్‌ పెరగకుండా కాపాడుతాయి. ఈ కలర్‌ అరటి పండ్లు నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతాయ. దీని వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ పరిమాణం నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి.

కాబట్టి ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లు నేరుగా తినడానికి బదులుగా, మీరు వాటిని బజ్జీలు, ఫ్రైస్, చిప్స్ లేదా గ్రేవీతో తయారు చేయవచ్చు. కానీ పచ్చి అరటి ఎక్కువగా తినడం వల్ల గ్యాస్ సమస్య అపానవాయువు దీనికి కారణం అవుతుంది.

అరటి ముఖ్యాంశాలలో ఒకటి గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. దీనిలోని పిండి పదార్ధం గ్లూకోజ్‌గా మారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది.

పసుపు అరటి

ఇక పసుపు రంగు అరటి పండ్ల తినడం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇవి తినడం చాలా రోగాలు మనకు సోకవట. ఇవి చాలా సులభంగా జీర్ణమై బలాన్ని ఇస్తాయట.

పసుపు అరటి పండులో స్టార్చ్‌ అధికంగా, చక్కెర తక్కువగా ఉంటుంది. కానీ పసుపు అరటి దీనికి విరుద్ధం. అందుకే ఇది చాలా మృదువుగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది. ఈ రకమైన అరటిలో గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా ఎక్కువ. ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. మీరు ఈ పండు తింటే, అందులోని పోషకాలు శరీరం పూర్తిగా గ్రహించబడతాయి. పిండి పదార్ధం చాలా తక్కువగా ఉండటం దీనికి కారణం. మరియు ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్నందున, రోగనిరోధక శక్తి బలంగా ఉంటుంది.

అరటి యొక్క దురదృష్టకరమైన భాగం ఏమిటంటే అరటిపండుగా ఉన్నప్పుడు పోషకాల పరిమాణం తగ్గుతుంది. అంటే అరటిలోని పోషకాల పరిమాణం పోషక పదార్ధాల కన్నా తక్కువగా ఉంటుంది.

చిట్కాలు

అరటిలోని పోషకాలు తక్కువగా ఉంటే వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఇది అరటిలోని పోషకాలను నెమ్మదిస్తుంది.

చుక్కలతో ఉన్న అరటి పండ్లు

చుక్కలతో ఉన్న అరటి చాలా తీయ్యగా గోధుమ రంగు చుక్కల పరిమాణంతో, అరటి ఎంత తీపిగా ఉందో అర్ధమవుతుంది. అంటే మచ్చలు ఉంటే, పాన్కేక్ కొద్దిగా తియ్యగా ఉంటుంది. ఇది ఎక్కువ మచ్చలు కలిగి ఉంటే, అది కొంచెం తీపిగా ఉంటుంది. మచ్చలు ఉన్న అరటిలో ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. దీనిలో అనేక అనామ్లజనకాలు ఉంటాయి. ఈ కలర్‌ అరటి పండు చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది కానీ మిగతా అరటి పండ్ల కంటే వీటిలో పోషకాలు కాస్త తక్కువట. అరటి పండు తినటం వల్ల ఇంకా చాలా ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి, మనకి అరటిపండ్లు చాలా సులభంగా దొరుకుతాయి కాబట్టి ప్రతిరోజు ఒక్క అరటిపండు అయిన తింటే చాలా ఆరోగ్య సమస్యల నుండి మనం తప్పించుకోవచ్చు.

చుక్కలతో ఉన్న అరటిపండ్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉండటమే దీనికి కారణం. ఈ పండ్లు క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. అంటే, అరటిపండ్లలోని గోధుమ రంగు మచ్చలు క్యాన్సర్ కణితులను చంపే శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి అరటిపండ్లు డాట్ పాయింట్లుగా మారితే, వాటిని విసిరేయకుండా వెంటనే తినండి.

బ్రౌన్ అరటి

ఇది అరటి పండ్లలో చివరి రకం. అంటే, అది కుళ్ళినట్లు నిర్ణయించే ముందు అరటి కొద్దిగా కుళ్ళిన రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. దీనికి కారణం అధిక చక్కెర అందులో ఉండటమే. అంటే అరటిలోని పిండి పదార్ధాలన్నీ చక్కెరగా మారుతాయి. అదే సమయంలో అరటిలో ఈ స్థాయి యాంటీఆక్సిడెంట్ ఇతర స్థాయిల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.బాగా పండిన లేదా రంగుమారిన అరటి పండ్లను (బ్రౌన్‌ కలర్‌ అరటి) పడేయకూడదట. వాటిని తినడం వల్ల ఒత్తిడి, ఆందోళ తగ్గుతుంది.

బ్రౌన్‌ కలర్‌ అరటి పండ్లలలో పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. వాటిని జ్యూస్‌ చేసుకొని తాడగం కానీ బానానా బ్రెడ్‌గా చేసుకొని తింటే మంచిదని చెబుతున్నారు.

ఈ రకమైన అరటిపండ్లను యథావిధిగా తినడం కొంచెం కష్టం. కానీ వీటిని వంటలో ఉపయోగించవచ్చు.

గమనిక

అరటిపండు తినడం గురించి ప్రతిదీ ఒకరి ఆరోగ్యం మరియు కనిపించే విధానం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మీకు డయాబెటిస్ ఉంటే అరటిపండు ఉత్తమం కాదు. మీరు రుచి మరియు ఆరోగ్యం కోసం చూస్తున్నట్లయితే పసుపు లేదా చుక్కలతో ఉన్న అరటిపండ్లు ఉత్తమమైనవి. మీరు అరటిలో పూర్తి యాంటీఆక్సిడెంట్లను పొందాలని ఆలోచిస్తుంటే, బ్రౌన్ కలర్ అరటిని కొనండి.