ఎగ్ ఆలూ ఆమ్లెట్: 1 గుడ్డు, 1 ఆలూ ఉంటే చాలు హెల్తీ బ్రేక్ ఫాస్ట్ రెడీ..ఎంజాయ్ చేయండి..

Egg Aloo Omelette ఇంట్లో ఎప్పుడూ ఉదయాన్నే ఇడ్లీ, దోసె చేస్తావా? చిన్నపిల్లల నుండి పెద్దల వరకు అందరూ ఇష్టపడే అల్పాహారం కోసం చూస్తున్నారా?

మీ ఇంట్లో గుడ్లు మరియు బంగాళదుంపలు ఉంటే, వాటితో రుచికరమైన మార్నింగ్ డిప్ చేయండి. అదే ఎగ్ పొటాటో ఆమ్లెట్. ఇప్పటి వరకు కేవలం ఉల్లిపాయలతోనే గుడ్డు ఆమ్లెట్ చేస్తే, ఈ సారి బంగాళదుంపలు కూడా వేస్తే రుచి బాగుంటుంది.

మీరు ఎగ్ పొటాటో ఆమ్లెట్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఎగ్ పొటాటో ఆమ్లెట్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం క్రింద ఉంది. చదివి రుచి చూసి మీ అభిప్రాయాన్ని మాతో పంచుకోండి.

కావాల్సిన పదార్థాలు:
* పెద్ద బంగాళదుంప - 1
* నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్
* ఉల్లిపాయ - 1 (సన్నగా తరిగినవి)
*మిర్చి - 1 (సన్నగా తరిగినవి)
* గుడ్డు - 1
* ఉప్పు - 1/2 tsp
* మిరియాల పొడి - 1/2 tsp
* పసుపు పొడి - 1 చిటికెడు
* కొత్తిమీర - కొద్దిగా (సన్నగా తరిగినవి)
* నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్

తయారుచేయు విధానం:

* ముందుగా బంగాళదుంప తొక్క తీసి తురుముకోవాలి.
* తర్వాత తురిమిన బంగాళదుంపలను నీటిలో రెండుసార్లు కడిగి, అదనపు నీటిని పిండాలి.
* తర్వాతస్టౌ మీద పాన్ పెట్టి అందులో 1 టీస్పూన్‌ నూనె పోసి వేడయ్యాక సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి గ్లాసు వరకు వేయించాలి.
* తర్వాత అందులో మిరపకాయలు వేసి 1 నిమిషం వేగించి చల్లారనివ్వాలి.
* తర్వాత ఒక గిన్నెలో గుడ్డును పగలగొట్టి వేసి బాగా గిల కొట్టండి.
* తర్వాత ఉప్పు, మిరియాల పొడి, పసుపు వేసి వేయించి చల్లారిన ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర చల్లి బాగా కలపాలి.
* తర్వాత స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి అందులో 2 టీస్పూన్ల నూనె పోసి వేడి అయ్యాక ఆ మిశ్రమాన్ని పాన్‌లో పోసి పరచి మూతపెట్టి మీడియం మంట మీద ఉంచి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తర్వాత రెండో వైపు తిప్పి మూతపెట్టి 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టితే రుచికరమైన ఎగ్ పొటాటో ఆమ్లెట్ రెడీ.