నోరూరించే స్మోక్డ్ ఫిష్ కేక్స్ వెరీ టేస్టీ

Smoked Fish Cakes
కావలసిన పదార్థాలు:
చేపముక్కలు: 4
ఉడికించిన బంగాళాదుంప: 2
కోడిగుడ్డు: 1
బ్రెడ్ స్లైసెస్: 4
వెన్న: 3tsp
అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్: 3tsp
ఉల్లిపాయ ముద్ద: 1/4cup
మిరియాల పొడి: 1tbsp
నూనె: వేయించడానికి సరిపడా

తయారు చేయు విధానము:
1. చేప ముక్కల పై పొలుసును తీసేయాలి.
2. బంగాళాదుంప, చేపముక్కలు, వెన్న, అల్లంవెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ ముద్ద, మిరియాల పొడి, ఉప్పు, అన్నింటిని కలిపి ముద్దటా చెయ్యాలి.
3. దానిలో కోడిగుడ్డు వేసి కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ముద్దలుగా చేసి, వెడల్పుగా ఒత్తాలి. వాటికి బ్రెడ్ పొడిని అద్ది అల్లు వేసుకునే రేకుపై కొద్దికొద్దిగా నూనె వేస్తూ కాల్చుకోవాలి. మైక్రో ఓవెన్ ఉన్నవాళ్ళు బేక్ చేసుకోచ్చు.
4. ఎర్రగా వేగిన తర్వాత వాటిని సాస్ తో ఆరగిస్తే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. పిల్లలు బాగా ఎంజాయ్ చేస్తారు.

Story first published: Saturday, December 31, 2011, 12:54 [IST]
Desktop Bottom Promotion