ఇడ్లీ పాయసం? - దీపావళి పండుగ వంటకం!

చేసే విధానం ....
ఇడ్లీలను మెత్తగా తయారు చేయండి. పాలను స్టవ్ పై బాగా మరిగించి చిక్కగా చేయండి. అందులో తగినంత పంచదార వేయండి. మెత్తగా చేసిన ఇడ్లీలను ఆ పాలలో వేయండి. కొద్ది సేపు వేడి చేయండి. స్టవ్ పై నుండి దింపి వాటికి బాదం, కాజు, యాలకుల పౌడర్, కుంకుమ పువ్వు కలపండి. ఈ వంటకాన్ని ఆకర్షణీయమైన పాత్రలో వుంచి దానికి అప్పటికే సిద్ధం చేసుకున్న ఎర్రటి గులాబి రేకులను అలంకరించండి. ఎంతో తీపిగా వుండి కుటుంబ సభ్యులను ఆనందపరిచే పండుగ వంటకం అతి తక్కువ సమయంలో రెడీ!