మష్రూమ్..ఎగ్ డ్రాప్ సూప్

తయారు చేయు విధానము:
1. వెజిటేబుల్ స్టార్ ను వేడి చేసి, అందులో పుట్టగొడుగుల ముక్కలు, బఠాణీలు వెయ్యాలి.
2. ముక్కలు మొత్తబడిన తర్వాత సోయాసాస్, ఉప్పు వేయాలి.
3. మిశ్రమం మరుగుతుండగా గిలకొట్టిన కోడి గుడ్డు సొనను కొద్దికొద్దిగా పోస్తూ బాగా కలపాలి. తక్కువ మంటమీద 1/2గంటసేపు ఉడికించి దించేసుకోవాలి. అంతే మష్రూమ్-ఎగ్ డ్రాప్ సూప్ రెడీ.