పోషకాలు మెండుగా ఉండే రష్యన్‌ సలాడ్‌

తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా బంగాళదుంపల్ని ఉడికించి పొట్టితీసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి. తర్వాత పచ్చిబఠాణీ, బీన్స్‌, క్యారెట్‌ ముక్కలను ఉడికించి పెట్టుకోవాలి.
2. పాలల్లో వెన్న, మైదాపిండి కలిపి సన్నటి మంటపై వేడి చేయాలి. ఈ పదార్థం ఉడుకుతుండగా గట్టిపడి క్రీంలాగా తయారవుతుంది.
3. ఇప్పుడు దాంట్లో ఉడికించి ఉంచుకున్న కూరగాయ ముక్కలను, పండ్ల ముక్కలను వేసి బాగా కలియ బెట్టాలి. 4. ఆ తర్వాత పైన ఉడికించిన గుడ్డును నాలుగు బాగాలుగా కట్ చేసి మిశ్రమం మొత్తానికి మిరియాలపొడి, ఉప్ప చల్లితే పోషకాల రష్యన్‌ సలాడ్‌ రెడీ..!