Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
మండుతున్న ఎండలకు చెక్..సమ్మర్ లో మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచే అద్భుతమైన బూందీ రైతా..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే!
క్యారెట్ పచ్చడి
కావలసిన పదార్థాలు:
క్యారెట్లు: 1/2kg
కొబ్బరి తురుము: 1
పచ్చిమిర్చి: 10
కొత్తిమీర: 1కట్ట
నిమ్మరసం: 1
మిరియాలు: 1
ఆవాలు: 1
జీలకర్ర: 1
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
నూనె: కావలసినంత
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా క్యారెట్లను శుభ్రంగా కడిగి తురుమి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2. తర్వాత క్యారెట్ తురుము, కొబ్బరి తురుము, కొత్తిమీర, మిరియాలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కులను మిక్సీలో వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.
3. ఇప్పుడు స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి అందులో నూనె వేడిచేసి, ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి చిటపటలాడాకా కరివేపాకు వేయాలి.
4. తర్వాత వెంటనే అందులో ముద్దుగా గ్రైండ్ చేసి పెట్టుకొన్న ముద్దను వేయాలి. ఉప్పు కూడా వేసి బాగా కలపాలి. నూనె పైకి తేలేవరకూ వేయించి దించేసుకోవాలి. ఈ పచ్చడి దోశెల్లోకి చాలా బాగుంటుంది.
Comments
More From Boldsky
Story first published: Tuesday, June 12, 2012, 15:54 [IST]
Continue with Google