For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

మధుమేహం, జీర్ణ సమస్య, కిడ్నీ సమస్యకు మెంతులు: రాత్రి నానబెట్టిన మెంతినీళ్ళు..

|

ప్రతి ఇంటి వంట గదిలో ఉండే పోపు దినుసు మెంతులు. మెంతులు చాలా చేదుగా ఉన్నందున చాలా మంది దీనిని నిర్లక్ష్యం చేస్తారు. కానీ అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.

మన పెద్దలు పూర్వం ఉపయోగించిన అనేక ఆహార పదార్థాలలో ఒకటి మెంతులు కూడా వాడుతున్నారు. నూనెలో వేయించుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కానీ ఈ చేదు కలిగిన మెంతులు వందల కొద్దీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను దాచి పెట్టుకుంది..

మెంతి చరిత్ర

మెంతి చరిత్ర

క్రీ.పూ రోమన్లు ​​మొదటి శతాబ్దంలో వైన్ తయారీని ఉపయోగించారు. కానీ ఇది చరిత్రకు చాలా కాలం ముందు భారతదేశంలో ఉపయోగించబడింది. దీని ఆకులు మరియు విత్తనాలు భారతదేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. పశ్చిమ బెంగాల్‌లో, మెంతులను పంచ్ పోరాన్‌గా ఉపయోగించారు. ఇది రుచికరమైన ఐదు సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒకటి. ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పప్పు మరియు చట్నీని జోడించడానికి ఉపయోగించినప్పుడు, ఇది గొప్ప రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది. దక్షిణ భారతదేశంలో, మెంతులు ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు. చాలా తరచుగా దీనిని ఊరగాయలలో ఉపయోగిస్తారు.

ఆధునిక కాలంలోనూ అద్భుతం దినుసు

ఆధునిక కాలంలోనూ అద్భుతం దినుసు

మెంతులు ప్రతి భారతీయ వంటగదిలో లభిస్తుంది మరియు ఇది సాంప్రదాయ ఔషధం. కానీ ఈ రోజుల్లో, మెనింజైటిస్ వంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా ఎక్కువ మంది దీనిని తమ ఆహారంలో స్వీకరిస్తున్నారు.

 మెంతులు ఎలా తినాలి

మెంతులు ఎలా తినాలి

మెంతులను తినడానికి అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గాలలో ఒకటి నీటిలో ఉడకబెట్టడం. ఇది పప్పులను మృదువుగా చేసి పోషకాలను విడుదల చేస్తుంది. ఇది చేదును తక్కువ చేస్తుంది. దాంతో తినడం సులభం చేస్తుంది. ఇది ప్రారంభంలో మీకు కష్టంగా ఉంటుంది. కానీ ఇది తర్వాత తర్వాత అలవాటు అయిపోతుంది.

నీటిలో ఉడికించడం లేదా నానబెట్టడం

నీటిలో ఉడికించడం లేదా నానబెట్టడం

మెంతి నీటిలో శోషించబడే ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉన్నందున ఇది నీటిలో నానబెడతారు.

మెంతి నీళ్ళు సిద్ధం చేయడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి

మెంతి నీళ్ళు సిద్ధం చేయడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి

రాత్రిపూట రెండు గ్లాసుల నీటిలో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల మెంతులను శుభ్రం చేసుకోండి.

ఫ్లాస్క్‌లో రెండు స్పూన్లు వేసి అందులోనే రెండు కప్పుల వేడినీరు పోసి నానబెట్టండి. ఈ నీటిని మరుసటి రోజు ఉదయాన్నే ఈ నీటిని తీసుకుని ఖాళీ కడుపుతో త్రాగాలి. విత్తనాలు నమిలి తినండి. రెండవ పద్ధతి చాలా సులభం మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. మెంతులు చేదుగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు దానిని అలవాటు చేసుకుంటారు. కాఫీ మరియు టీలు కూడా చక్కెర కాకపోయినా చేదుగా ఉంటాయి. అయితే మనం దానిని తాగట్లేదా?

మెంతు నీరు త్రాగడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

మెంతు నీరు త్రాగడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా మంచిది.

కార్బోహైడ్రేట్లు చక్కెర శోషణను నెమ్మదిస్తాయి మరియు ఇన్సులిన్‌ను ప్రేరేపిస్తాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వేడి నీటిని తీసుకోవడం వల్ల చాలా ప్రయోజనం ఉంటుంది. మెంతిలను ఇడ్లీ, దోస లేదా ఇతర వంటకాల్లో చేర్చవచ్చు.

జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది

జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది

శ్లేష్మం ఒక గ్రంధిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది నీటిలో నానబెట్టినప్పుడు, జిగటగా ఏర్పడుతుంది. ఇది కడుపు మరియు ప్రేగులను మడతలు మరియు శాంతపరుస్తుంది. యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ ఉన్న వ్యక్తులకు ఈ నాణ్యత చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. నీటిలో పీచును పీల్చుకోవడం వల్ల మలబద్ధకం కీలకం. ఎందుకంటే ఇందులో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి. ఆహారంలో మెంతులను మరియు నీటిని ఉపయోగిస్తే అల్సరేటివ్ కొలిటిస్ నివారించవచ్చు.

కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి మంచిది

కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి మంచిది

మెంతి నీటిని వేడిగా సేవిస్తే, అది శరీరంలోని విష పదార్థాలను బయటకు పంపుతుంది. ఉదయం లేచిన వెంటనే దీన్ని తాగడం వల్ల టాక్సిన్స్ తొలగిపోతాయి. మూత్రపిండాల పనితీరును సక్రమంగా నిర్వహించబడుతుంది, కిడ్నీ స్టోన్ నుండి ఉపశమనం పొందుతారు.

అందమైన చర్మం కోసం

అందమైన చర్మం కోసం

అందరు అందమైన చర్మాన్ని కోరుకుంటారు. దీని కోసం మీరు కొద్దిగా చేదు నీరు త్రాగాలి. ఇది జీర్ణక్రియలో సహాయపడుతుంది మరియు నిర్విషీకరణ కారకం లేకుండా చర్మానికి ప్రకాశవంతమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు కళను ఇస్తుంది. కొందరు దీనిని తమ సౌందర్య సాధనాల్లో ఉపయోగిస్తారు.

బరువు కోల్పోతారు

బరువు కోల్పోతారు

శరీరంలో నీరు నిలుపుదల సమస్యను తగ్గించుకోవడానికి రెండు కప్పుల వేడినీరు తాగాలి. దీని వల్ల కడుపు నొప్పి ఉండదు, కోరిక కూడా తగ్గుతుంది. ఆహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఈ నీటిని రోజుకు రెండుసార్లు త్రాగాలి.

శోథ నిరోధక

శోథ నిరోధక

శరీరంలోని యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు కీళ్లనొప్పులు, దీర్ఘకాలిక దగ్గు, నోటి పూతల నుంచి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి.

గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం

గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం

తాగే నీళ్లలో కూడా వేసుకుని తాగవచ్చు మరియు వాటిని తినవచ్చు . ఇది శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి గుండె జబ్బులను దూరం చేస్తుంది.

రుతు సమస్యలు నివారించి, పాల ఉత్పత్తి పెంచుతుంది

రుతు సమస్యలు నివారించి, పాల ఉత్పత్తి పెంచుతుంది

రుతుక్రమంలో వచ్చే నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మహిళల్లో ఎక్కువ పాలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ప్రకృతి పద్ధతులతో పెంచిన

ప్రకృతి పద్ధతులతో పెంచిన

రుతుక్రమం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి మీకు తెలుసా? బహిష్టు సమయంలో ఈ నీటిని తాగడం వల్ల రుతు సమస్యలను నివారించి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు. సేంద్రియ పద్ధతిలో పెంచిన మెంతిఆకును కొనుగోలు చేసి ఉపయోగిస్తే చాలా మంచిది.

English summary

Health Benefits of Drinking Water Boiled With Fenugreek Seeds in Telugu

Fenugreek seeds were always around in Indian kitchens and traditional medicine cabinets. But in recent times, there has been a steady stream of information about the health benefits of fenugreek seeds as many people have ‘adopted’ this seed and reaped health benefits.