Iodine Rich Foods: అయోడిన్ లోపం థైరాయిడ్ పనిచేయకపోవటానికి కారణం కావచ్చు; వీటిని తినడం అలవాటు చేసుకోండి

అయోడిన్ లోపం థైరాయిడ్ పనిచేయకపోవటానికి కారణం కావచ్చు; దీన్ని తినడం అలవాటు చేసుకోండి

Updated: Friday, March 11, 2022, 16:44 [IST]

అయోడిన్ ఒక ఖనిజం, ఇది ఆహారాన్ని శక్తిగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది థైరాయిడ్ ఆరోగ్యానికి కూడా సహాయపడుతుంది. అయోడిన్ తీసుకోవడం పెరగడానికి ఒక కారణం థైరాయిడ్ గ్రంధి థైరాయిడ్ హార్మోన్ ఉత్పత్తి చేసే సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది. తీవ్రమైన అయోడిన్ లోపం హైపో థైరాయిడిజానికి దారి తీస్తుంది, థైరాయిడ్ గ్రంథి తగినంత థైరాయిడ్ హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయని పరిస్థితి. బరువు పెరగడం, అలసట, మలబద్ధకం, పొడి చర్మం మరియు జుట్టు రాలడం వంటి లక్షణాలు ఉంటాయి.

అయోడిన్ లోపం లేదా శరీరంలో అయోడిన్ అధికంగా ఉండటం థైరాయిడ్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తి మరియు థైరాయిడ్ పనితీరును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అయోడిన్ లోపం వల్ల పిల్లల్లో హైపోథైరాయిడిజం, రోగనిరోధక లోపాలు, గాయిటర్ మరియు డిమెన్షియా వంటి సమస్యలు వస్తాయి.

మీకు ఎంత అయోడిన్ అవసరం?

వయోజన మహిళలు మరియు పురుషులు రోజుకు 150 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్‌ను స్వీకరించాలని ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మెడిసిన్ సిఫార్సు చేస్తోంది. గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలకు ఈ మోతాదు కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది. గర్భిణీ స్త్రీలకు 220 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలకు రోజుకు 290 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ అవసరం. ఆహారంలో అయోడిన్ ఎంత ఉందో చెప్పడం అంత సులభం కాదు. కాబట్టి, మీ శరీరానికి తగినంత అయోడిన్ పొందడానికి క్రింది ఆహారాలను చేర్చండి.

సముద్రపు పాచి

అయోడిన్ యొక్క గొప్ప వనరులలో సీఫుడ్ ఒకటి. కెల్ప్ అత్యంత అయోడిన్-రిచ్ సీగ్రాస్‌లో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది ఒక కప్పులో దాదాపు 2000 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్‌ను కలిగి ఉంటుంది. అరమ్ మరియు వాకెమ్ వరుసగా 730 మైక్రోగ్రాములు మరియు 80 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ కలిగి ఉన్న సీఫుడ్.

కోడ్ ఫిష్

సముద్రపు నీటి నుంచి అయోడిన్‌ను తీయగల సామర్థ్యం చేపలకు ఉంది. 3 ఔన్స్ కాడ్ ఫిష్ 99 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్‌ను అందిస్తుంది. కాడ్ ఫిష్ ఒక రుచికరమైన చేప, ఇది ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్ డి, విటమిన్ ఇ, పొటాషియం, ఫోలేట్ మరియు ప్రోటీన్ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.

పాలు

రోజూ పాలు తాగడం వల్ల మీ రోజువారీ అయోడిన్ అవసరాలను తీర్చుకోవచ్చు. 1 కప్పు పాలలో 56 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ ఉంటుంది. అయోడిన్‌తో పాటు, పాలు విటమిన్ డి మరియు కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం. ఇందులో మాంగనీస్, ఫోలేట్, ఫాస్పరస్, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఇతర ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి.

రొయ్యలు

సీఫుడ్ అయోడిన్ యొక్క ఉత్తమ వనరులలో ఒకటి మరియు రొయ్యలు వాటిలో ఒకటి. 3 ఔన్సుల రొయ్యలో 35 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ ఉంటుంది. రోజూ రొయ్యలను తినడం వల్ల ప్రోటీన్, కాల్షియం మరియు ఇతర ముఖ్యమైన ఖనిజాలు పెరుగుతాయి. అత్యధిక పోషకాలను పొందడానికి మీ సలాడ్‌లకు కాల్చిన రొయ్యలను జోడించండి.

రొయ్యలు

ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు

ఉడకబెట్టిన బంగాళదుంపలను భోజనం మరియు రాత్రి భోజనంలో తినవచ్చు. ఇందులో అయోడిన్ ఉంటుంది. మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలో 60 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ ఉంటుంది, ఇది మీరు సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ అయోడిన్ విలువలో 40 శాతం. అదనంగా, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలలో ఫైబర్, పొటాషియం, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

హిమాలయ ఉప్పు

టేబుల్ సాల్ట్ తినడానికి బదులుగా, మీరు హిమాలయన్ ఉప్పు తినవచ్చు. ఈ ఉప్పు టేబుల్ సాల్ట్‌కు చాలా మంచి ప్రత్యామ్నాయం, అర గ్రాము హిమాలయన్ ఉప్పు 250 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్‌ను అందిస్తుంది. ఈ ఉప్పును తినడం వల్ల మీ రోజువారీ అయోడిన్ విలువలో 150 శాతం ఉంటుంది, కానీ మితంగా మాత్రమే.

గుడ్లు

గుడ్లలో అయోడిన్ ఉంటుంది, ఇది శిశువుల మానసిక మరియు మేధో వికాసానికి ముఖ్యమైనది. ఉడికించిన గుడ్లలో 12 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ ఉంటుంది, ఇది రోజువారీ విలువలో 9%.

పెరుగు

పెరుగు అయోడిన్ కలిగి ఉన్న మరొక పాల ఉత్పత్తి. ఒక కప్పు పెరుగు 154 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్‌ను అందిస్తుంది. పెరుగు మీ కడుపుకు మంచిది మరియు చాలా ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం కలిగి ఉంటుంది. మీ అల్పాహారాన్ని పెరుగు స్మూతీతో ఆస్వాదించండి లేదా మీరు సిట్రస్ పండ్లతో తినవచ్చు.

మొక్కజొన్న

మొక్కజొన్న తినడం వల్ల శరీరంలో అయోడిన్ పరిమాణం పెరుగుతుంది. అరకప్పు మొక్కజొన్న 14 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్‌ను అందిస్తుంది. మీరు ఉడికించిన మొక్కజొన్నను సైడ్ డిష్‌గా ఆస్వాదించవచ్చు లేదా మీ సూప్‌లు మరియు సలాడ్‌లకు జోడించవచ్చు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మొక్కజొన్నను సాయంత్రం స్నాక్‌గా తినవచ్చు.