Just In
- 31 min ago First Surya Grahan: ఏప్రిల్ నెలలో మొదటి సూర్య గ్రహణం ఎప్పుడు? సూతక కాలం
- 3 hrs ago నోరూరించే పచ్చి మామిడికాయ గొజ్జు మామిడికాయ కర్రీ వేడివేడి అన్నంతో తింటుంటే ఆహా అనాల్సిందే..
- 5 hrs ago ఈ అలవాట్లు ఉన్నవారికి తీవ్ర కడుపులో అల్సర్ వచ్చే అవకాశం ఉంది...వెంటనే బయటపడండి...!
- 7 hrs ago Car Vastu Tips: కారు ఉందా అయితే ఈ వాస్తు నియమాలు పాటించండి..ఈ డైరెక్షన్ లో పార్క్ చేస్తే
Custard Halwa: ఈ దీపావళికి కస్టర్డ్ హల్వా చేస్తే.. లొట్టలేయాల్సిందే
సీతాఫలం హల్వా రెసిపీ సాధారణ హల్వా కంటే చాలా సులభం. త్వరగా తయారు చేయవచ్చు. తక్కువ నెయ్యి అవసరం.
Custard Halwa: కస్టర్డ్ హల్వా అనేది కస్టర్డ్ పౌడర్, పంచదార, నెయ్యి & గింజలను ఉడకబెట్టడం ద్వారా మరియు బ్లాక్ల ఆకారంలో తయారు చేసే స్వీట్. సీతాఫలం హల్వా రెసిపీ సాధారణ హల్వా కంటే చాలా సులభం. త్వరగా తయారు చేయవచ్చు. తక్కువ నెయ్యి అవసరం.
ఇతర స్వీట్లు మరియు హల్వాల మాదిరిగా కాకుండా ఈ కస్టర్డ్ పౌడర్ హల్వాను ఎలాంటి అనుభవంలేని వాళ్లు కూడా ఈజీగా తయారు చేయవచ్చు.
కావలసినవి
* 1/2 కప్పు కస్టర్డ్ పౌడర్
* 1 మరియు 1/2 కప్పుల చక్కెర
* 2 కప్పుల నీరు
* 2 టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి
* 6 పగిలిన జీడిపప్పు
* కొద్దిగా యాలకుల పొడి
కస్టర్డ్ హల్వా ఎలా చేయాలంటే..
* ఒక పాన్లో కస్టర్డ్ పౌడర్ మరియు పంచదార తీసుకుని, 2 కప్పుల నీరు కలపండి.
* ముద్దలు రాకుండా బాగా కలుపుతూ ఉండాలి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు బాగా కలపాలి. ఒక ప్లేట్కు నెయ్యి వేసి సిద్ధంగా ఉంచండి.
* పాన్ వేడి చేసి కదిలిస్తూ ఉండాలి.
* తక్కువ మంటలో కలుపుతూ ఉండండి. ఇది మొదట అక్కడక్కడ నిగనిగలాడుతూ, తర్వాత పూర్తిగా నిగనిగలాడుతూ ఉంటుంది. ఈ దశలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి జోడించండి.
* యాలకుల పొడి వేయాలి.
* అప్పుడు అది చిక్కగా మారుతుంది. మీరు హల్వా ఆకృతిని చూసే వరకు కలుపుతూ ఉండాలి.
* ఇది చిక్కగా మరియు మొత్తం మాస్గా వచ్చి, పాన్ వైపులా ఉంచడం ప్రారంభించిన తర్వాత మిగిలిన నెయ్యి, జీడిపప్పు వేసి బాగా కలపండి. తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి.
* ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని నెయ్యి రాసిన ప్లేట్లోకి మార్చండి. కనీసం గంటసేపు సెట్ అయ్యేలా చేసి, చతురస్రాకారంలో కట్ చేయాలి.
* చల్లారిన తర్వాత హల్వా ముక్కలను తీసి, వాటిపై జీడిపప్పులో గార్నిష్ చేసేసుకుంటే.. నోరూరించే కస్టర్డ్ హల్వా సిద్ధం అయినట్లే
గమనికలు
* మీరు మీకు నచ్చిన ఏదైనా ఫుడ్ కలర్ని ఉపయోగించవచ్చు
* మీ అభీష్టానుసారం హల్వా వేడిగా లేదా చల్లగా ఉంటుంది. ఫ్రిజ్లో ఉంచినట్లయితే 5 రోజుల వరకు పాడవదు.
* నాన్ స్టిక్ పాన్ లేదా హెవీ బాటమ్ పాన్ ఉపయోగించండి.
* మీరు జీడిపప్పును చాలా మెత్తగా కత్తిరించాలి. తద్వారా కత్తిరించేటప్పుడు మీకు మృదువైన ముక్కలు వస్తాయి.