రుచికరమైన ... చికెన్ సూప్

శారీరక ఆరోగ్యానికి సూప్ చాలా మంచిది. బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి, వారి ఆహారంలో ఎక్కువ సూప్ జోడించడం వల్ల ఆశించిన ఫలితాలను త్వరగా పొందవచ్చు. మీరు మాంసాహారి అయితే, ప్రత్యేకంగా మీకు చికెన్ నచ్చితే, మీరు చికెన్‌తో సూప్ తయారు చేసి త్రాగవచ్చు. ఇది చాలా రుచికరమైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. మీరు ఎప్పుడైనా దుకాణాలలో చికెన్ సూప్ కొని తాగారా? ఇంట్లో చికెన్ సూప్ తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా? అలా అయితే, ఈ వ్యాసం చదవడం కొనసాగించండి.

ఎందుకంటే చికెన్ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలో క్రింద ఉంది. దయచేసి దీన్ని చదివి, రుచి ఎలా ఉందో దాని గురించి మీ ఆలోచనలను మాతో పంచుకోండి.

అవసరమైనవి:

* చికెన్ - 300 గ్రా

* పసుపు పొడి - 1 చిటికెడు

* నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

రుబ్బు ...

* చిన్న ఉల్లిపాయ - 10

* కొత్తిమీర - 1/4 కప్పు

* జీలకర్ర - 1 టేబుల్ స్పూన్

* మిరియాలు - 1/2 టేబుల్ స్పూన్

పోపుపెట్టడానికి ...

* ఆయిల్ - 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్

* ఏలకులు - 1

* జీలకర్ర - 1/2 స్పూన్

* కరివేపాకు - కొద్దిగా

* పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 చిన్న ఉల్లిపాయ

రెసిపీ తయారీ:

* మొదట కొద్దిగా పసుపు పొడి వేసి బాగా కడగాలి.

* తరువాత చిన్న ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర, మిరియాలు, జీలకర్ర వేసి బాగా రుబ్బుకోవాలి.

* తరువాత స్టౌ మీద కుక్కర్ పెట్టి, అందులో నూనె పోసి వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఏలకులు, జీలకర్ర వేసి సీజన్ వేయాలి.

* తరువాత ఉల్లిపాయ, కరివేపాకు వేసి తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వేయించాలి.

* తరువాత కడిగిన చికెన్ ముక్కలు మరియు పసుపు పొడి వేసి 2 నిమిషాలు వేసి బాగా వేయించాలి.

* తర్వాత పేస్ట్ రుబ్బు చేసి పచ్చగా అయ్యేవరకు కనీసం 3-5 నిమిషాలు వేయించాలి.

* తర్వాత అవసరమైన నీరు, రుచికి ఉప్పు వేసి, కుక్కర్‌ను మూత పెట్టి, 5 విజిల్స్ కోసం వదిలివేయండి, అప్పుడు రుచికరమైన చికెన్ సూప్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.

Image Courtesy: షార్మిస్పాషన్స్