Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ఒక్కసారి ఈ ఉల్లిపాయ పచ్చడి రుచి చూశారంటే.. రెండు ఇడ్లీలు ఎక్కువే లాగించేస్తారు! -
కల్తీ లేని స్వచ్ఛమైన బాదం పాలు.. ఇంట్లోనే ఈజీగా ఇలా తయారు చేసుకోండి! -
పరగడుపున ఈ నీళ్లు తాగితే..థైరాయిడ్, షుగర్, జుట్టు రాలడం ..అన్నింటికీ ఒకే బ్రహ్మాస్త్రం! -
నోరూరించే లాహోరి కడాయి చికెన్..బటర్ నాన్, రోటీల్లోకి పర్ఫెక్ట్ కాంబినేషన్! -
హోటల్ రుచిని మరిపించే ఆంధ్రా స్టైల్ పల్లీ చట్నీ..వేడి వేడి ఇడ్లీ, దోశల్లోకి అదిరిపోతుంది! -
చక్కెరకు బదులు బెల్లం: మీ ఆరోగ్యానికి ఇదే శ్రీరామరక్ష! -
పాకం పట్టే పనే లేదు..మన తాతమ్మల కాలం నాటి హెల్దీ జొన్న లడ్డూ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
మీ భర్తతో ఈ 4 మాటలు అంటున్నారా? అయితే మీ కాపురంలో చిచ్చు రేగినట్టే! -
పోషకాల గని, ఆరోగ్యానికి పెన్నిధి.. గోధుమ రవ్వ కిచిడీ ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
స్నేహితురాలికి ఆశ్రయం ఇస్తే.. బాయ్ ఫ్రెండ్ వింత ప్రవర్తన..ప్రియురాలి ఆవేదన!
గ్రిల్డ్ చికెన్
చికెన్ లెగ్ - 1
కారం - 1/2 tsp
పెరుగు - 1/2 cup
గరం మసాలా - 1/2 tsp
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 tsp
నిమ్మకాయ - 1/2 pease
మిరియాల పొడి - 1/2 tsp
కొత్తిమిర, పుదీనా ఆకుల పేస్ట్ - 1 tsp
ఉప్పు - రుచికి సరిపడ
కేసరి కలర్ - చిటికెడు
నూనె - తగినంత
తయారు చేసే విధానం:
1. చికెన్ లెగ్ కు చాకుతో గాట్లు పెట్టి ఉప్పు, నిమ్మరసం అద్ది నానబెట్టాలి.
2. ఓ గిన్నెలో పెరుగు వేసి అందులో గరం మసాలా, మిరియాలపొడి, కారం, కేసరి కలర్, పుదీనా, కొత్తిమీర పేస్ట్ , తగినంత ఉప్పు, కొద్దిగా నూనె వేసి మిశ్రమానంతటినీ బాగా కల కలిపి చికెన్ లెగ్ కి పట్టించాలి. దీనిని అరగంటసేపు నానబెట్టాలి.
3. ఇప్పుడు నాన్ స్టిక్ పాన్ తీసుకుని దాని మీద చికెన్ లెగ్ పెట్టి మపాలా కూడా దాని మీద పోసి మూత పెట్టాలి. తక్కువ మంట మీద 10 నిమిషాలు ఒక వైపు, మరో పదినిమిషాలు మరో వైపు వేయించాలి. పూర్తిగా వేగిన తర్వాత దించి పుదీనా చట్నీ లేదా ఏదైనా సాస్ తో తింటే బాగుంటుంది.
Comments
More From Boldsky
Story first published: Tuesday, January 12, 2010, 14:31 [IST]
Continue with Google