ఓట్స్ సేమియా పాయసం

Published: Wednesday, March 24, 2010, 17:28 [IST]

కావలసిన పదార్దాలు:
ఓట్స్: 1/2 cup
సేమ్యా: 1/2 cup
నెయ్యి: 3 tsp
పంచదార: 3/4 cup
యాలకుల పొడి: 1/2 tsp
జీడిపప్ప, బాదాం, కిస్మిస్: 1/4 cup
పాలు: 1/2 ltr

తయారు చేయు విధానము:
1. ముందుగా ఫ్యాన్ లో చెంచాడు నెయ్యి వేడి చేసి ఓట్స్ ని బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించి తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2. మరికొద్దిగా నెయ్యి వేడి చేసి సేమ్యాని కూడ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు నిదానంగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అందులోనే జీడిపప్పు, బాదాం, కిస్మిస్ వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
3. పాలు వేడి చేసి ముందుగా సేమ్యా వేసి ఉడికించాలి. సేమ్యా ఉడుకుతుండగా ఓట్స్ వేసి మరి కొద్ది సేపు ఉడికించాలి.
4. ఇప్పుడు పంచదార, యాలకుల పొడి వేసి నిమిషం సేపు ఉడికించి వేయించిన పలుకులు కలపాలి. అంతే ఓట్స్ పాయసం రెడీ దీనిని వేడిగా కానీ, చల్లగా కాని సర్వ్ చేయాలి.

Comments

Story first published: Wednesday, March 24, 2010, 17:28 [IST]

Other articles published on Mar 24, 2010

Latest Updates