కేరట్ ఇడ్లీ తయారు చేయటం ఎలా?

కావలసిన పదార్ధాలు -
ఒక కప్పు ఉప్పుడు బియ్యం, పావుకప్పు మినప్పప్పు, అరకప్పు కేరట్ తురుము, కొద్దిగా రుచికి పంచదార, తగినంత ఉప్పు.

తయారు చేసే పద్ధతి - బియ్యం, పప్పు కడిగి రాత్రి నాన బెట్టుకోవాలి. మరునాడు మెత్తగా రుబ్బి, కేరట్ తురుము, ఉప్పు, పంచదార వేసి కలుపుకోవాలి. ఇడ్లీ ప్లేట్లకు నూనె లేదా నెయ్యి కొద్దిగా రాసి పిండి నింపి, ఆవిరిపై ఉడికించాలి. వేడిగా ఏదైనా చట్నీతో తింటే భలే రుచిగా ఉంటాయి.