Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
మండుతున్న ఎండలకు చెక్..సమ్మర్ లో మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచే అద్భుతమైన బూందీ రైతా..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే!
రవ్వ సేమ్యా ఇడ్లీ..
కావలసిన పదార్ధాలు :
రవ్వ: 2cups
సేమ్యా : 2cups
పచ్చిమిర్చి: 4-6
ఉల్లిపాయ : 1
కారట్ తురుము : 1cup
పెరుగు : 3cups
కొత్తిమీర : కొద్దిగా
ఉప్పు : రుచికి తగినంత
వంటసోడా: చిటికెడు
నూనె : 2tbsp
తాలింపుకు : శనగపప్పు, మినప్పప్పు, ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి కొద్దిగా నూనె వేసి రవ్వను దోరగా వేయించుకుని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి.
2. తర్వాత అదే పాన్ లో మరికొద్దిగా నూనెలో సేమ్యాను గోల్డ్ కలర్ వచ్చేదాకా వేయించుకుని రవ్వలో వేసి కలుపుకోవాలి.
3. ఇప్పుడు రవ్వ, సేమ్యా మిశ్రమంలో పెరుగు, తగినంత ఉప్పు, వంటసోడా వేసి బాగా కలిపి ఒక గంట సేపు నాననివ్వాలి.
4. ఒక స్పూన్ నూనె వేడి చేసి తాలింపు వేసి అందులో సన్నగా తరిగిన ఉల్లి,మిర్చి,కొత్తిమీర,కారట్ తురుము వేసి ఒక నిమిషం వేయించి నానిన రవ్వ మిశ్రమం లో కలపాలి.ఇవి ఇష్టం లేనివారు కలపకుండా ప్లెయిన్ గా కూడా వేసుకోవచ్చు.
5. ఈ మిశ్రమం గట్టిగా ఐతే కొంచెం నీరు కలిపి ఇడ్లీ పిండిలా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఈ పిండిని ఇడ్లీ ప్లేట్లలో వేసి పది నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. వేడి వేడిగా కొబ్బరి పచ్చడితో వడ్డిస్తే రవ్వ సేమ్యా ఇడ్లీ సిద్దం. మైక్రోవేవ్ లో వేయాలంటే 640 వాట్స్ లో 5 నిమిషాలు పెడితే ఇడ్లీలు రెడీ అవుతాయి.ఐతే తప్పనిసరిగా మూత పెట్టి మాత్రమే ఓవెన్ లో ఉడికించాలి.
Continue with Google