డయాబెటిస్ వారికి ఫ్యాట్ , క్యాలరీలు తక్కువగా ఉండే ఫర్ఫెక్ట్ ఫుడ్స్

డయాబెటిక్-ఫ్రెండ్లీ వంటకాలు- చాక్లెట్ పుడ్డింగ్స్, స్క్రాంప్టియస్ పర్‌ఫైట్స్, తియ్యని చీజ్‌కేక్‌లు పండ్లతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయినట్లయితే, మీరు మీ మోడ్రన్ జీవనశైలి మొదలుకొని, కొన్ని ఆహారాలకు ఇలా అన్ని విషయాలకు వీడ్కోలు చెప్పాలి అనుకుంటారు, కానీ? అది తప్పు. "ప్రజలు ఇలా ఎక్కువగా నియంత్రణలో ఉంటే మరియు ప్రతిసారీ తమను తాము కంట్రోల్ చేసుకోవడానికి అనుమతించకపోతే, వారు నిరాశకు గురవుతారు మరియు ఏదైనా సరే అమితంగా తీసుకోకూడదు" అని వైద్యనిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఆరోగ్యకరమైన డయాబెటిక్ ఆహారం సమతుల్యతకు సంబంధించినది. కాబట్టి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు సాధారణ నియమం ప్రకారం చక్కెర అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు మరియు పానీయాలను తగ్గించడానికి ప్రయత్నించాలి, కాని మీరు మీకు ఇష్టంలేని ఆహారాలు మరియు సంతోషకరంగా తిన లేని విచారకరమైన కొత్త ఆహారాన్ని ప్రారంభించకూడదు. "మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడానికి తక్కువ మోతాదులో మరియు రోజులో 3 నుండి 4 దఫాలుగా తరచూ భోజనం చేసే దినచర్యను అనుసరించండి". మీరు చేయాల్సిందల్లా మీరు రోజులో తీసుకునే ఆహారం మొత్తాన్ని4 భాగాలగా చేసి పరిమితంగా తినడానికి ప్రయత్నించండి.

మీరు తినే ఆహారంలో మీకు ఇష్టమైన ఆహారాల్లో చాక్లెట్ ఉండదని ఎవరు చెప్పారు? మీరు చక్కెర గల ఆహారాలను తినాలని కోరిక ఉన్నపుడు వేడి చాక్లెట్ మరియు పైన దాల్చినచెక్క పొడి చల్లుకోవటం లేదా ఆర్టిఫిషయిల్ స్వీట్స్ జోడించకుండా చేసిన క్రీమ్‌తో పార్ఫైట్ వంటివి పొందవచ్చు. డయాబెటిస్-వారు తినదగిన ఫ్రెండ్లీ ఫుడ్స్ (స్నేహపూర్వక మెను)లో కనిపించడానికి రుచికరమై ఫిర్ని కూడా తినకూడని ఆహారంగా మీరు భావిస్తారు, కాని విషయాలు ఎల్లప్పుడూ అవి కనిపించే విధంగా ఉండవు. మరియు మీరు పండ్ల ప్రేమికులైతే, మీరు అదృష్టవంతులు - సహజమైన తీపి మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా డెజర్ట్ తినడానికి ఇది సులభమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మార్గం. మీ డైట్ ప్లాన్ లో పండ్లను కూడా జోడించేటప్పుడు, బెర్రీలు, పుచ్చకాయ మరియు ఆపిల్స్ వంటి సహజ చక్కెరలు తక్కువగా ఉన్న పండ్లను ఎంచుకోండి.

మీ రుచిగా తినాలని కోరిక కలిగి అరటి లేదా ఆపిల్ కంటే కొంచెం ఆహ్లాదకరమైన మరియు రుచికరమైన వాటి కోసం ఎదురుచూస్తున్నప్పుడు, మేము మీకు మా ముఖ్యమైన డైట్ ప్లాన్ , డైటీషియన్-ఆమోదించిన బడిన ఆహారాల లిస్ట్ ను అందిస్తున్నాము. డయాబెటిస్ వారు శక్తివంతమైన చిరుతిండి కోసం ఎదురుచూస్తున్నప్పుడు, బాదం ఉత్తమ ఎంపిక. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగడకుండా పరిమితం చేస్తుంది మరియు పూర్తిస్థాయిలో కంట్రోల్ గా ఉండటానికి మీకు సహాయపడటం వలన మీరు నట్స్ మరియు ఎండుద్రాక్షతో బాదం వంటి ఎండిన పండ్ల మిశ్రమాన్ని ఎంచుకోవచ్చు. రక్తంలో చక్కెరను స్థిరీకరించడానికి ప్రోటీన్‌ను జోడించి, ఆకలి బాధలను అరికట్టడంతో మీరు ధాన్యపు క్రాకర్స్‌తో పాటు ద్రాక్ష మరియు కాటేజ్ చీజ్‌తో అల్పాహారం తీసుకోవచ్చు. క్యారెట్లు, సెలెరీ లేదా బ్రోకలీ వంటి కూరగాయల్లో ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. లేకపోతే మీరు దోసకాయ, క్యాప్సికమ్, బ్రోకలీ మరియు క్యారెట్‌లతో హమ్మూస్‌ను ఎంచుకోవచ్చు. హమ్మూస్ క్యాలరీ-స్ట్రాంగ్ గా ఉండవచ్చు, కానీ ఇది ఫైబర్ మరియు పోషకాలను కూడా అందిస్తుంది.

ఇక్కడ సూచిస్తున్న ఉత్తమ డయాబెటిక్ వంటకాల్లో కొవ్వు, కేలరీలు మరియు చక్కెరను తగ్గించడానికి సరళమైన ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి - ఇంకా అద్భుతమైన వాటిని రుచి చూడాలనుకుంటే. ఒక పరిమాణంలో లేదా పరిమితంగా మాత్రమే తీసుకోవల్సి ఉంటుంది. పైన సూచించిన వాటితో మీకు ఈ డయాబెటిస్-స్నేహపూర్వక వంటకాలను తయారు చేసుకోవాలి. పండుగ విందులు ఏ పార్టీలోనైనా విజయవంతమవుతాయి మరియు మీ రోజువారీ దినచర్యలో ఒక భాగం.

డయాబెటిస్ కోసం ఫోర్టిస్-ఎస్కార్ట్స్ హాస్పిటల్‌లో చీఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషనిస్ట్ డాక్టర్ రూపాలి దత్తా సిఫారసు చేసినట్లు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన కొన్ని వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. లో ఫ్యాట్ బటర్ చికెన్

చాలా సులభంగా మరియు వేగవంతమైన, ఈ బటర్ చికెన్ రెసిపీ రుచులతో మెరిసిపోతుంది మరియు ఆశ్చర్యకరంగా వెన్నను సాన్స్ చేస్తుంది. ప్రసిద్ధ వెన్న చికెన్‌ను వెన్నతో పాటు ఆనందించండి! దీన్ని పరాట, నాన్ లేదా అన్నంతో జత చేసిన విందు కోసం దీన్ని సిద్దం చేసుకోండి, ఒక స్పూన్ ఫుల్ తీసుకోండి మరియు ఇందులో బటర్ కలిపినట్లు మీరు లేదా మీ అతిథులు కూడా తేడాను చెప్పలేరు!

2. షుగర్ ఫ్రీ రైస్ పుడ్డింగ్

నిమ్మకాయ చిన్న దబ్బ, దాల్చిన చెక్క మరియు తాజాగా నేల జాజికాయతో తయారు చేసిన ఈ చక్కెర రహిత రైస్ పుడ్డింగ్ మీకు ఇష్టమైన కొత్త డెజర్ట్. నిమ్మ అభిరుచితో రుచిగా ఉన్న పైనాపిల్ అల్లం కాంబినేషన్ తో సర్వ్ చేయండి.

3. లో ఫ్యాట్ సెలెరీ సూప్

మీ కడుపులో ఆకలి ప్రారంభమైనప్పుడు, మీ రక్తంలో చక్కెరను చెదరగొట్టకుండా మీ ఆకలిని అరికట్టగల చిరుతిండి మీకు అవసరం. మీకు తెలుసా: సెలెరీ 1 పెద్ద కొమ్మలో 10 కేలరీలు మాత్రమే ఉన్నాయా? ఇది ఖచ్చితంగా సూప్‌కు మంచి అదనంగా ఉంటుంది, ఇతర ఆకుకూరలతో సంపూర్ణంగా జత చేయడం వల్ల, పోషకాలు అధికంగా మరియు కేలరీలు తక్కువగా పొందవచ్చు

వివిధ రకాల ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలతో సెలెరీ సూప్ తయారుచేసుకోవచ్చు.

4. లో ఫ్యాట్ పెప్పర్ చికెన్ డ్రై

మిరియాలపొడి మరియు పసుపుతో మెరినేట్ చేయబడిన, తక్కువ క్యాలరీ అవగాహనతో మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం ప్రత్యేకంగా తయారుచేయబడిన కారంగా ఉండే ఆంధ్ర-స్టైల్ చికెన్ రెసిపీని ఆనందించండి. మొత్తం ఎర్ర మిరపకాయలతో అలంకరించబడిన, మిరియాలు చికెన్ డ్రై అనేది కారంగా ఉండే వంటకం, ఇది పార్టీ మెనూలో సైడ్ డిష్‌గా ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు మరియు అందరికీ నచ్చుతుంది.

5. టూ-ఇన్-వన్-ఫిర్ని (షుగర్ ఫ్రీ)

ఒక క్లాసిక్ క్రీమీ స్వీట్ రిసిపిని బియ్యం, పాలు, బాదం, ఏలకులు మరియు పిస్తాలతో తయారుచేయబడినది ఫెర్ని పుడ్డింగ్. గులాబీ ఫ్లేవర్ తో రుచిగా ఉంటుంది మరియు చక్కెరకు మైనస్ అవుతుంది, మీరు తీపిగా ఏదైనా కోరుకుంటున్నప్పుడు ఈ రెసిపీ సరైన ఎంపిక.

6. లో ఫ్యాట్ ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ సూప్

కొవ్వు తక్కువగా మరియు ఓహ్ చాలా మనోహరమైనది, మీరు నిరాశపడరని మేము హామీ ఇస్తున్నాము. మీరు ఈ పాత ప్రపంచ క్లాసిక్ - ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ సూప్ రెసిపీని ప్రయత్నించిన తర్వాత, మీరు మరొకదాన్ని ప్రయత్నించరు.

7. నూనె లేకుండా కన్యాకుమారి ఫిష్ కర్రీ

ఏ మాత్రం నూనె వాడకుండా తయారుచేసిన ఈ రుచికరమైన చేపల కూర ఆశ్చర్యకరంగా రుచిని అందిస్తుంది. కొబ్బరి, చింతపండు, తేలికపాటి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఏమాత్రం నూనె వాడకుండా తయారు చేసిన చేపల కూర. ఎవరైతే నూనెలేని ఆహారాలను వారి డైట్ ప్లాన్ లో చేర్చుకుంటారో వారికి ఇది సరైన వంటకం.

ఎక్కువ నూనెలో మునిగిపోకుండా సరైన విందు వంటకం. రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైనది, మనం ఇంకా చెప్పాల్సిన అవసరం ఉందా?

8. లో ఫ్యాట్ చికెన్ షావర్మా

మీరు రోల్స్ ను ఇష్టపడితే - మరియు ఎవరికి ఇష్టముండదు చెప్పండి - మీరు ఖచ్చితంగా ఈ ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికను ఆనందిస్తారు. పాన్ ఫ్రైడ్ చికెన్, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు మిరపకాయలతో నింపబడి ఉంటుంది - మీరు ఈ తక్కువ కొవ్వు చికెన్ షావర్మాను ఇష్టపడతారు. పెరుగు ఆధారిత సాస్‌తో దాన్ని స్ప్రూస్ చేయండి మరియు ఆరగించండి!

9. షుగర్ ఫ్రీ గ్రానోలా

ఆరోగ్యకరమైనది మంచి ఫ్లేవర్ తో ఉన్నది! ఈ సులభమైన నువ్వులు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, వోట్స్ తేనెతో సులభంగా త్వరగా తయారుచేసుకోగల చక్కెర లేని గ్రానోలాను తీసుకోండి. ఇంకా ఇందులో బాదం, తాజా పండ్లు మరియు పెరుగు మిశ్రమంతో మరింత టేస్టీగా హెల్తీగా ఉంటుంది.

10. లోఫ్యాట్ దహీ చికెన్

పెరుగు, గరం మసాలా మరియు పచ్చిమిరపకాయలతో తయారు చేసిన ఈ భారతీయ చికెన్ కర్రీలో ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి, పిండి పదార్థాలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఖచ్చితంగా డయాబెటిక్-స్నేహపూర్వకంగా ఉంటాయి.