ఇంట్లో పెంచుకోవడానికి అనువుగా తక్కువ సమయంలో పండించగలిగే కూరగాయలు!

ముల్లంగి

ముల్లంగి చాలా త్వరగా దిగుబడినిచ్చే కూరగాయ. అంటే ముల్లంగి నాటిన మూడు నాలుగు వారాల్లోనే దిగుబడి వస్తుంది. ముల్లంగి పెరగడం చాలా సులభం. దీనిని కుండీలలో లేదా కుండీలు లేకుండా కూడా పెంచవచ్చు. విత్తినాలు చల్లితే మూడు నాలుగు రోజులలో ముల్లంగి మొలకెత్తుతుంది.

క్యారెట్లు

క్యారెట్లు చాలా వేగంగా పెరిగే వెజిటేబుల్ కాదు. కానీ మీకు వేలు వరకు ఉండే క్యారెట్లు కావాలంటే మీరు క్యారెట్‌లను బయోటెక్ చేయవచ్చు. ఆరు వారాలలో మీరు అదే సమయంలో వేళ్లు పొడవుగా ఉండే క్రిస్పీ క్యారెట్‌లను పొందుతారు. మీరు కుండీలు లేదా కుండీలు లేకుండా క్యారెట్లను నాటినట్లయితే, వాటిలో నేల పైన క్యారెట్ విత్తనాలను చల్లుకోండి. దాని పైభాగంలో నిస్తేజమైన మట్టితో కప్పండి.

పాలకూర

విత్తినాలు చల్లిన 30 రోజులలోపు పాలకూర కోయవచ్చు. అంటే ప్రతి నెలా మొదట్లో పాలకూర విత్తనాలు వేస్తే ఆ నెలాఖరులో పాలకూర తీయవచ్చు. పాలకూరను సలాడ్లు మరియు పాస్తా వంటి అనేక వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు.

లెట్యూస్

క్యాబేజ్ ఆకులను 21 రోజుల్లో కోయవచ్చు. మీరు ఒకేసారి ఒకే రకమైన సలాడ్ ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు లేదా మీరు వివిధ రకాల సలాడ్ ఆకులను కలపవచ్చు. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన సలాడ్ ఆకులు పాలకూర, ఆవాలు, కాలే మరియు ఓకులా.

బీన్స్

వేసవి ఎండలకు బీన్స్ చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయ. చాలా వేగంగా దిగుబడిని ఇస్తుంది. బీన్స్ నేలకు పోషకాలను అందిస్తాయి. వోల్స్‌లో వాతావరణ నైట్రోజన్‌ని పట్టుకోవడం. మొక్కలు మృత్యువు అంచున ఉన్నప్పుడు ఈ నత్రజనిని విడుదల చేసి మొక్కను, నేలను కాపాడతాయి. బుధ రకం బీన్స్‌ను 50 రోజుల్లో కోయవచ్చు.

ఉల్లిపాయ గుత్తి (ఆకు)

ఉల్లి గుత్తులను నాటిన 3 లేదా 4 వారాలలోపు కోయవచ్చు. ఉల్లిపాయ ఆకులను సూప్‌లు లేదా వేయించిన పదార్ధాలలో కలిపి తీసుకుంటే, అవి చూడటానికి అందంగా ఉంటాయి మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఉల్లి పక్వానికి మరియు మొత్తం ఉల్లిని కోయడానికి సుమారు 6 నెలల సమయం పడుతుంది. కానీ ఉల్లిపాయ సమూహాలను 4 వారాలలో పండించవచ్చు.

బోక్ చోయ్

బోక్ చోయ్ చాలా వేగంగా పెరిగే కూరగాయ. అంటే నాటిన 30 రోజుల్లోనే కోతకు వస్తుంది. దీని ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు తెల్లటి కాండం కరకరలాడే రుచిని అందిస్తాయి.