Just In
- 1 hr ago గాడిదపాలు అమ్మి కోట్ల వ్యాపారం.. లీటరు ధర రూ.7,000లు పైమాటే..!
- 1 hr ago పనీర్ బటర్ మాసాలాను ఇలా రెస్టారెంట్ స్టైల్లో తయారు చేసుకోండి..!
- 1 hr ago ప్రేమ విషయంలో ఈ రాశులను మాత్రం అస్సలు నమ్మకూడదు..నమ్మక ద్రోహం చేస్తారు..
- 3 hrs ago ఏప్రిల్ 23న కుజుడు మీన రాశిలోకి ప్రవేశించడం వల్ల 12 రాశులపై దాని ప్రభావం ఎలా ఉంటుంది
అధికప్రోటీనులనందించే పాలక్ ఎగ్ ఫ్రై
కావలసిన
పదార్ధాలు:
ఎగ్స్(కోడిగుడ్లు):
4
పాలకూర:
రెండు
కట్టలు
ఉల్లిపాయ:
2
పచ్చి
మిర్చి:
6-8
ఉప్పు,కారం:
రుచికి
సరిపడా
తగినంత
పసుపు:
1/2tsp
నూనె:
వేయించడానికి
సరిపడా
గరంమసాల
పొడి:
1/2tsp
పోపుకోసం:
శనగపప్పు,
మినప్పప్పు,
ఆవాలు,
జీలకర్ర,
ఎండుమిర్చి,
కరివేపాకు
తయారు
చేయు
విధానం:
1.
ముందుగా
నూనె
వేడి
చేసి
తాలింపు
వేయాలి.
తర్వాత
సన్నగా
తరిగిన
ఉల్లిపాయ,
పచ్చిమిర్చి
కరివేపాకు
వేసి
వేయించాలి.
2.
తర్వాత
సన్నగా
తరిగిన
పాలకూర
వేసి
చిటికెడు
ఉప్పు
వేసి
నీరంతా
పోయేవరకూ
నూనెలోనే
వేయించుకొంటూ
ఉడికించాలి.
3.
కొద్ది
సేపటి
తర్వాత
పసుపు,
కారం,
తగినంత
ఉప్పు
వేసి
కలిపి
మరికొద్దిసేపు
వేయించాలి.
4.
పాలకూర
వేగిందని
తెలియగానే
గుడ్లు
పగుల
కొట్టి
ఇందులో
వేయాలి.
కొంచెం
ఉడికాక
ఒకసారి
కలిపి
గరంమసాలాపొడి
చల్లి
పొడిపొడిగా
వేయించుకోవాలి.
5.
అంతే
పాలక్
ఎగ్
ఫ్రై
తినడానికి
రెడీ.
ఈ
ఫ్రై
అన్నం,
చపాతీలలోకి
చాలా
బావుంటుంది.
ఇందులో
పాలకూర
బదులు
మెంతికూర
కూడా
వేసి
చెయ్యొచ్చు.