Just In
- 4 min ago
వేగంగా బరువు తగ్గాలనుకుంటున్నారా? ప్రతిరోజూ ఆ పసుపును ఇలా వాడండి ...
- 1 hr ago
ఈ పరోక్ష లక్షణాలు మీకు బిడ్డ పుట్టకపోవడానికి హెచ్చరిక కావచ్చు ... జాగ్రత్త ...!
- 3 hrs ago
వెల్లుల్లి పూర్తి ప్రయోజనం పొందడానికి ఎలా తినాలో మీకు తెలుసా?ఇక్కడ చదవండి ...
- 6 hrs ago
ఈ ప్రాబ్లమ్స్ మీ మ్యారేజ్ లైఫ్ ని నాశనం చేస్తాయని తెలుసా...!
Don't Miss
- News
ఏపీకి గుడ్ న్యూస్.. కర్నూలు విమానాశ్రయానికి డీజీసీఏ లైసెన్స్.. మార్చి నుంచి విమాన రాకపోకలు
- Sports
పశ్చాత్తాపం అస్సలు లేదు.. నిర్లక్ష్య షాట్పై రోహిత్ వివరణ!!
- Finance
హెచ్డిఎఫ్సి బ్యాంక్ క్యూ 3 ఫలితాల కిక్ : 18% పెరిగిన నికర లాభం
- Movies
ఘనంగా గృహ ప్రవేశ వేడుక.. కొత్తింట్లోకి అడుగుపెట్టిన బిగ్ బాస్ ఫేమ్ కౌశల్
- Automobiles
పోర్స్చే 911 టర్బో ఎస్ సూపర్ కార్లో వెల్తూ కెమెరాకి చిక్కిన క్రికెట్ గాడ్
- Technology
వన్ప్లస్ నార్డ్ స్మార్ట్ఫోన్ ప్రీ-ఆర్డర్స్ ఇండియాలో జూలై 15 మధ్యాహ్నం 1.30 గంటల నుండి మొదలు
- Travel
కర్ణాటక జూన్ 1 నుండి ఈ ఆధ్యాత్మిక ప్రదేశాలను తెరవనుంది..
రుచికరమైన ... మటన్ కైమా గ్రేవీ రిసిపి
సెలవుదినాలు వచ్చినప్పుడు, చాలా మంది ఇంట్లో మాంసాహార ఆహారాన్ని వండటానికి ఇష్టపడుతారు, తమకు నచ్చిన విధంగా తింటారు. మీరు ఈ వారం ఇంట్లో కొంచెం రుచిగా ఉండే రెసిపీని చేయాలనుకుంటే, మటన్ కైమా గ్రేవీని తయారు చేయండి. ఇది ఇడ్లీ, దోస, చపాతీ మరియు పరాఠాతో బాగుంటుంది. ప్లస్ ఇది ఒక సులభమైన రెసిపీ, అంతే కాదు, దీన్ని చాలా సులభంగా త్వరగా తయారుచేయవచ్చు.
మటన్ కైమా గ్రేవీని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఇప్పుడు క్రింద ఇవ్వబడిన దాని రెసిపీని చదివి ప్రయత్నించండి. మీ అనుభవాన్ని కూడా మర్చిపోకుండా మాతో పంచుకోండి.
కావల్సినవి:
* మటన్ కైమా - 300 గ్రా
* టమోటా - 1 (తరిగినవి)
* పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 (తరిగినవి)
* వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు (తరిగినవి)
* బియ్యం కడిగిపెట్టుకొన్నవి - 1/2 కప్పు
* నీరు - 1/2 కప్పు
* కొత్తిమీర - కొద్దిగా
* మిరప పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్
* ధనియాల పొడి - 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్
* పసుపు పొడి - 1/4 స్పూన్
పోపుకు ...
* ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
* చెక్క - 1/4 అంగుళాలు
* లవంగం - 2
* కరివేపాకు - కొద్దిగా
* బిర్యానీ ఆకు - 1
పేస్ట్ కోసం ...
* తురిమిన కొబ్బరి - 1/4 కప్పు
* సోంపు - 1/2 స్పూన్
తయారు చేయు విధం:
* మొదట, మటన్ కైమాను 2 సార్లు నీటిలో కడగాలి. తరువాత ఒక చిటికెడు పసుపు పొడి మరియు ఉప్పు వేసి, మళ్ళీ 2 సార్లు కడిగి, నీటిని పూర్తిగా వంపేసి మరియు పక్కన పెట్టండి.
* తరువాత కుక్కర్ను స్టౌ మీద పెట్టి, అందులో నూనె పోసి వేడిగా ఉన్నప్పుడు, పై తొక్క, లవంగాలు, కరివేపాకు వేసి సీజన్ను కలపండి.
* తరువాత ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వేసి బాగా వేయించాలి. తరువాత టమోటాలు వేసి మెత్తగా అయ్యేవరకు వేయించాలి.
* తరువాత మటన్ కైమా వేసి 5 నిమిషాలు బాగా కలుపుతూ వేయించాలి.
* తరువాత కారం, ధనియాలపొడి వేసి 2 నిమిషాలు ఆవిరి మీద వేగించండి, తరువాత కడిగి పెట్టుకున్న బియ్యం మరియు సాదా నీరు పోసి, ఉప్పు వేసి, కుక్కర్ మూత పెట్టి, 7-8విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉంచండి.
* ఒక కూజాలో కొబ్బరి, సోంపు వేసి బాగా రుబ్బుకోవాలి.
* విజిల్ పోయినప్పుడు, కుక్కర్ తెరిచి, కొబ్బరిపేస్ట్ వేసి, అవసరమైన మొత్తాన్ని గ్రేవీలో పోసి, ఓవెన్లో తిరిగి ఉంచి, 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, తరువాత కొత్తిమీర చల్లాలి అంతే, మటన్ కైమా గ్రేవీ సిద్ధంగా ఉంటుంది.