యమ్మీయమ్మీ స్నాక్ రిసిపి : ఓట్స్ టిక్కీ రిసిపి: (వీడియో)

కావల్సిన పదార్థాలు :

1.రోల్డ్ ఓట్స్ - 1 cup

2. కాటేజ్ చీజ్ - ¼th cup (తురిమినది)

3. క్యారెట్ - ¼th cup (తురిమినది)

4. బంగాళదుంపలు - ½ cup (ఉడికించి, మ్యాష్ చేసినవి)

5. కొత్తమీర - 2 tbsp (సన్నగా తరిగినవి)

6.కారం - 1 tsp

7. నిమ్మరసం - 1 tsp

కావల్సిన పదార్థాలు

8. అల్లం పేస్ట్ - 1½ tsp

9.పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ - 1½ tsp

10. గరం మసాలా - 1 tsp

11. మ్యాంగో పౌడర్ - 1 tsp

12.ఉప్పు రుచికి సరిపడా

13. లోఫ్యాట్ మిల్క్ - ¼th cup

14. నూనె - 1½ tbsp (వండటానికి మరియు గ్రీజ్ చేయడానికి)

తయారుచేయు విధానం :

1.ఒక బౌల్లో ఓట్స్ తీసుకోవాలి. అందులో పనీర్, క్యారెట్స్, పొటాటో, కొత్తిమీర తరుగు, లెమన్ జ్యూస్, అల్లం, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి పేస్ట్, కారం, గరం మసాలా, మామిడి పౌడర్, ఉప్పు వేయాలి.

తయారుచేయు విధానం :

ఈ పదార్థాలన్నింటిని బాగా కలిసే వరకూ మిక్స్ చేయాలి. అవసరం అయితే కొద్దిగా నీళ్ళు చిలకరించి, మళ్లి మిక్స్ చేయాలి.

తయారుచేయు విధానం :

3. ఇప్పుడు, కలుపుకున్న మిశ్రమంలో కొద్దికొద్దిగా చేతిలోకి తీసుకుని, టిక్కీలా ఒత్తుకుని, అన్ని ప్లేట్ లో పెట్టుకోవాలి.

తయారుచేయు విధానం :

4.టిక్కీని పాలలో డిప్ చేసి, ఓట్స్ పౌడర్ లో రోల్ చేసి పెట్టుకోవాలి.

తయారుచేయు విధానం :

5. ఇప్పుడు స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి వేడి చేసుకోవాలి. పాన్ వేడిఅయ్యాక నూనె రాయాలి. తర్వాత టిక్కీ ని ప్లాన్ లో పెట్టి రెండి వైపులా నూనె వేస్తూ నిధానంగా కాల్చుకోవాలి. .

తయారుచేయు విధానం :

6. కట్ లెట్ గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ లోకి మారుతుందో అప్పుడు, స్టౌవ్ ను ఆఫ్ చేసి, ప్లేట్ లో కట్ లెట్ ను తీసి పెట్టుకోవాలి..

తయారుచేయు విధానం :

7.అంతే వేడి వేడి టిక్కీ రెడీ. దీన్ని కొత్తిమీర లేదా పుదీనా చట్నీతో సర్వ్ చేయాలి. అంతే టేస్టీ అండ్ హెల్తీ ఓట్ మీల్ రిసిపి రెడీ..