Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
మండుతున్న ఎండలకు చెక్..సమ్మర్ లో మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచే అద్భుతమైన బూందీ రైతా..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే!
క్రిస్ మస్ స్పెషల్ ఎగ్ లెస్ కర్డ్ కేక్
మైదా: 2cups
చిక్కటి పెరుగు: 1cup
పంచదార: 1cup
బేకింగ్ పౌడర్: 1tsp
వంటసోడా: 1/2tsp
వెనిలా ఎసెన్స్:1tsp
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా మైదాను జల్లించి, పక్కన ఉంచాలి. చిక్కటి పెరుగుని ఒక వెడల్పాటి గిన్నెలోకి తీసుకుని, పంచదార, కూడా వేసి పూర్తిగా కరిగేలా కలపాలి.
2. బేకింగ్ పౌడర్, వెనిలా ఎసెన్స్ లను ఈ మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలిపి రెండు నిమిషాలపాటు అలాగే ఉంచాలి. ఈ మిశ్రమంలో బుడగలు వస్తుండగా, కొద్ది కొద్దిగా మైదా పిండి వేస్తూ ఉండలు కట్టకుండా, జారుగా కలుపుకోవాలి.
3. మిశ్రమం గట్టిగా ఉందనిపిస్తే.. మరికొంత పెరుగు వేసి కలుపుకోవచ్చు. తరువాత నెయ్యిరాసి ఉంచిన బేకింగ్ టిన్ లో, పై మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
4. ముందుగానే వేడి చేసి ఉంచిన మైక్రోఓవెన్ లో 50 నిమిషాల పాటు 250 డిగ్రీల సెంటీగ్రేడ్ వద్ద ఉడికించాలి.
5. కేక్ ఉడికిందో లేదో చాకుని మౌల్డ్ మధ్యలో గుచ్చితే పిండి అంటకుండా ఉండాలి. కేక్ ఉడికినట్లయితే.. ఓవెన్ ను ఆఫ్ చేసి 5 నిమిషాల తరువాత బయటకు తీయాలి. బయటి వాతావరణంలో పది నిమిషాలపాటు చల్లబర్చి, పాత్ర నుండి బయటకు తీసి ముక్కలుగా కోసి సర్వ్ చేయాలి. అంతే ఎగ్లెస్ కర్డ్ కేక్ రెడీ. (పిండికి సరిపడా పెరుగును చేర్చితేనే కేక్ రుచికరంగా ఉంటుంది).
Continue with Google