Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే! -
స్పైసీ మటన్ లివర్ ఫ్రై..ఈ సీక్రెట్ మసాలాతో చేస్తే ప్లేట్ ఖాళీ చేస్తారు!
మష్రూమ్ కుర్ కురే
పుట్టగొడుగులు: 8
చిక్కటి పాలు: 25grms
జున్ను: 25grms
ఎర్ర క్యాప్సికమ్ :10grms
పసుపు క్యాప్సికమ్:10grms
గ్రీన్ క్యాప్సికమ్:10grms
పచ్చిమిరపకాయలు: 5grms
అల్లం: 5grms
ఉప్పు తగినంత
నల్లమిరియాల పొడి: 2grms
మొక్కజొన్న పిండి: 150grms
మైదా: 50 grms
జిలకర్ర: 50grms
నూనె: కావలసినంత
తయారుచేయు విధానం:
1. పుట్టగొడుగులను నీటితో శుభ్రంగా కడిగిపెట్టుకోవాలి.
2. వీటికి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసిన క్యాప్సికమ్, అల్లం, జున్ను, పచ్చిమిరపకాయలను కలపాలి.
3. మొక్కజొన్న పిండి,మైదాలో కొద్దిగానీళ్లు పోసి ముద్దగా కలుపు కోవాలి.
4. ఈపిండి ముద్దకు కూరగాయలు, పుట్టగొడుగుల మిశ్రమాన్ని కలపాలి.
5. ఆ తరువాత కాగిన నూనెలో వీటిని పకోడీల మాదిరిగా దోరగా వేయించుకోవాలి. వీటిని వేడివేడిగా పుదీనా సాస్ తో తింటే బాగుంటుంది.
Comments
More From Boldsky
Story first published: Monday, October 4, 2010, 12:41 [IST]
Continue with Google