Aloo Paneer Recipe :చపాతీ మరియు పూరీలకు అద్భుత కాంబినేషన్ ఆలూ పన్నీర్ గ్రేవీ

పన్నీర్ ప్రియులారా! ఈరోజు మేము మీ కోసం అద్భుతమైన పన్నీర్ రెసిపీని చూడబోతున్నాం. అదే ఆలూ పన్నీర్ గ్రేవీ. ఈ ఆలూ పన్నీర్ గ్రేవీ చపాతీ మరియు పూరీతో పాటు తింటే అద్భుతంగా ఉంటుంది. మరి కొందరికి శిశువు వయసు పెరిగే కొద్దీ, అతను లేదా ఆమె దీనిని మించిపోతారు.

మీరు ఆలూ పన్నీర్ గ్రేవీని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఆలూ పన్నీర్ గ్రేవీ యొక్క సాధారణ వంటకం క్రింద ఉంది. దీన్ని చదివి, రుచి ఎలా ఉందో మీ అభిప్రాయాలను మాతో పంచుకోండి.

అవసరమైనవి:

* నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

* జీలకర్ర - 1 టేబుల్ స్పూన్

* ఉల్లిపాయ - 1 (సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి)

* కారం పొడి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

* ధనియాల పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్

* పసుపు పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్

* టమోటో - 2 (తరిగినవి)

* గసగసాలు - 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు

* బంగాళదుంపలు - 2 (చిన్న ముక్కలు)

* వెన్న - 200 గ్రా

* ఉప్పు - రుచికి సరిపడా

* చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్

* నీరు - కావలసిన మొత్తం

* గరమ్ మసాలా - 1 1/2 tsp

* కొత్తిమీర - ఒక పిడికెడు (తరిగినవి)

రెసిపీ తయారీ విధానం:

* ముందుగా టొమాటోలు, గసగసాలు వేసి నీళ్లు పోసి ఓవెన్‌లో పెట్టి మూతపెట్టి 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తర్వాత చల్లారనిచ్చి మిక్సీ జార్ లో వేసి బాగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.

* తర్వాత ఓవెన్ లో ఫ్రైయింగ్ పాన్ పెట్టి అందులో నూనె పోసి వేడయ్యాక జీలకర్ర వేసి తాలింపు వేయాలి.

* తర్వాత ఉల్లిపాయ వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

* తర్వాత కారం, ధనియాల పొడి, పసుపు, బంగాళదుంపలు వేసి బాగా కలపాలి.

* తర్వాత కొద్దిగా నీళ్లు పోసి మూతపెట్టి మీడియం మంట మీద 15 నిమిషాలు ఉడికించి బంగాళదుంపలను ఉడికించాలి.

* బంగాళదుంపలు బాగా వేగిన తర్వాత అందులో మెత్తగా తరిగిన టొమాటోలు వేసి కలపాలి, కావాలనుకుంటే మరికొంత నీరు పోసి పంచదార వేసి బాగా మరిగించాలి.

* గ్రేవీలో పచ్చివాసన పోయిన తర్వాత, పన్నీర్ ముక్కలను వేసి, నూనె విడిపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద మరిగించి, గరం మసాలా మరియు కొత్తిమీర వేసి కలపాలి. అంతే, ఆలూ పన్నీర్ గ్రేవీ రెడీ.

Image Courtesy: yummytummyaarthi