Just In
- 43 min ago Human Brain Size రోజు రోజుకు పెరుగుతున్న మానవ మెదడు సైజు, రాబోవు కాలంలో బహుషా ఈ వ్యాధులు ఉండవకపోవచ్చు..
- 1 hr ago మనోడు ఎక్కడైనా తగ్గేదేలే అనిపించుకున్నాడు, అల్లు అర్జున్ కు అంతర్జాతీయ గుర్తింపు
- 2 hrs ago సమ్మర్ బ్లాక్ బస్టర్ రిసిపి మ్యాంగో చికెన్ కర్రీ..!ఒక్కసారి రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ తినాలనిపిస్తుంది
- 5 hrs ago అమ్మాయిలూ! హెయిర్ స్ట్రెటనింగ్, కలరింగ్ అంటూ హెయిర్ స్టైల్ కు పోతే ..కిడ్నీలు పోతాయి..జాగ్రత్త సుమీ..!
స్పినాచ్ కర్డ్ టిక్కా రుచికరమైన ఈవెనింగ్ స్నాక్...
కావలసిన
పదార్థాలు:
పాలకూర
ప్యూరీ:
300
పచ్చిమిర్చి:
6-8
గడ్డపెరుగు:
2
శనగపిండి:
1
దానిమ్మగింజల
పౌడర్:
1/2
నూనె:
వేగించడానికి
సరిపడ
ఉప్పు:
రుచికి
తగినంత
కొత్తిమీర
తురుము:
1/2cup
అల్లం
వెల్లుల్లి
పేస్ట్:
1tsp
గరం
మసాలా:
1tsp
యాలకలు
పొడి
:
1tsp
తయారు
చేయు
విధానం:
1.
ముందుగా
మరుగుతున్న
నీళ్లలో
శుభ్రం
చేసుకున్న
పాలకూర
ఆకులు
వేసి
రెండు
నిమిషాల
తరవాత
తీసి
చల్లారాక
మిక్సీలో
మెత్తని
పేస్ట్
లా
తయారు
చేసుకోవాలి.
దీన్నే
ప్యూరీ
అంటారు.
2.
ఇప్పుడు
పాలకూర
ప్యూరీ,
పెరుగు,
ఉప్పు,
దానిమ్మ
గింజల
పొడి,
పచ్చిమిర్చి,
కొత్తిమీర
తురుము,
యాలకుల
పొడి,
గరం
మసాలా,
అల్లం
వెల్లుల్లి
పేస్ట్,
శనగపిండి
అన్నింటిని
ఒక
బౌల్
లోనికి
తీసుకొని,
కొద్దిగా
నీళ్ళు
చేర్చి
గట్టిగా
గారెల
పిండిలాగా
కలుపుకోవాలి.
3.
తర్వాత
ఈ
పాలకూర
ప్యూరీని
సమానమైన
ముద్దలుగా
చేసుకొని
అరచేతితో
వడ
మాదిరిగా
తయారు
చేసుకోవాలి(ఒత్తుకోవాలి).
4.
ఇలా
అన్నీ
రెడీ
చేసి
పెట్టుకొన్న
తర్వాత
స్టౌ
వెలిగించి
పాన్
పెట్టి
అందులో
నూనె
వేసి
బాగా
కాగనివ్వాలి.
తర్వాత
అందులో
ముందుగా
ఒత్తిపెట్టుకొన్న
పూరీ
వడలను
నూనెలో
వేసి
దోరగా
వేయించుకోవాలి.
అంతే
స్పానిచ్
కర్ట్
టిక్కా
రెడీ.
వీటిని
టమోటాసాస్
తో
తింటే
చాలా
రుచిగా
ఉంటాయి.