Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే! -
స్పైసీ మటన్ లివర్ ఫ్రై..ఈ సీక్రెట్ మసాలాతో చేస్తే ప్లేట్ ఖాళీ చేస్తారు!
స్పినాచ్ కర్డ్ టిక్కా రుచికరమైన ఈవెనింగ్ స్నాక్...
కావలసిన పదార్థాలు:
పాలకూర ప్యూరీ: 300
పచ్చిమిర్చి: 6-8
గడ్డపెరుగు: 2
శనగపిండి: 1
దానిమ్మగింజల పౌడర్: 1/2
నూనె: వేగించడానికి సరిపడ
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
కొత్తిమీర తురుము: 1/2cup
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్: 1tsp
గరం మసాలా: 1tsp
యాలకలు పొడి : 1tsp
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా మరుగుతున్న నీళ్లలో శుభ్రం చేసుకున్న పాలకూర ఆకులు వేసి రెండు నిమిషాల తరవాత తీసి చల్లారాక మిక్సీలో మెత్తని పేస్ట్ లా తయారు చేసుకోవాలి. దీన్నే ప్యూరీ అంటారు.
2. ఇప్పుడు పాలకూర ప్యూరీ, పెరుగు, ఉప్పు, దానిమ్మ గింజల పొడి, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర తురుము, యాలకుల పొడి, గరం మసాలా, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, శనగపిండి అన్నింటిని ఒక బౌల్ లోనికి తీసుకొని, కొద్దిగా నీళ్ళు చేర్చి గట్టిగా గారెల పిండిలాగా కలుపుకోవాలి.
3. తర్వాత ఈ పాలకూర ప్యూరీని సమానమైన ముద్దలుగా చేసుకొని అరచేతితో వడ మాదిరిగా తయారు చేసుకోవాలి(ఒత్తుకోవాలి).
4. ఇలా అన్నీ రెడీ చేసి పెట్టుకొన్న తర్వాత స్టౌ వెలిగించి పాన్ పెట్టి అందులో నూనె వేసి బాగా కాగనివ్వాలి. తర్వాత అందులో ముందుగా ఒత్తిపెట్టుకొన్న పూరీ వడలను నూనెలో వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి. అంతే స్పానిచ్ కర్ట్ టిక్కా రెడీ. వీటిని టమోటాసాస్ తో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి.
Continue with Google