సంక్రాంతి రోజున నల్ల చెరకు లేకుండా సంక్రాంతి పూర్తి కాదు..దీని వెనుక ఉన్న శాస్త్రీయ కారణం ఏంటో తెలుసా?

సంక్రాంతిలో నల్ల చెరకుకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది

ఈ గ్రామాల నుండి వచ్చిన ఈ నల్ల చెరకు కర్ణాటక, ఆంధ్ర, తెలంగాణ, బెంగళూరుతో సహా రాష్ట్రంలోని పెద్ద పట్టణ పట్టణాలలో అధిక డిమాండ్ ఉంది. రాష్ట్రవ్యాప్తంగా ఈ చెరకు గిరాకీ పెరిగింది. ఇక్కడి చెరకు పొరుగు రాష్ట్రాలైన కేరళ, తమిళనాడు, గుజరాత్‌లకు కూడా ఎగుమతి అవుతుంది.

సంక్రాంతి పండుగ సందర్భంగా చాలా మంది ఇళ్లకు అతిథిగా వచ్చే నల్ల చెరకు సాగు చన్నపట్నంలో ఎక్కువగా ఉంది. మూడు గ్రామాల్లోనూ 40 నుంచి 50 ఏళ్లుగా ఈ చెరకు సాగు చేస్తున్నారు.

నల్ల చెరకు తినడం సంప్రదాయ ఆచారం

సంక్రాంతి పండుగలో ఈ నల్ల చెరకు ముక్కను నువ్వుల బెల్లంతో కలిపి ఇవ్వడం, ఈ పండగలో నల్ల చెరకు తినడం కూడా ప్రజలలో సంప్రదాయ ఆచారం.

సంక్రాంతి పిండివంటలలోని ఆరోగ్యం...

సంక్రాంతి రోజున గుమ్మడి కాయ ముక్కలు వేసిన పులుసు, మినప గారెలు, నువ్వుల పొడి, చెరకు ముక్క తప్పని సరిగా తినాలని శాస్త్రం చెప్పింది. అలా ఎందుకు చెప్పిందంటే, ఇవన్నీ కూడా ఔషధ గుణాలు కలిగిన పదార్ధాలు కనుక. ఇందులో ఒక్క గుమ్మడికాయను మినహాయిస్తే మిగిలినవి మన దేహాన్ని వెచ్చబరచి జనవరిలోని చలి నుంచి మనలను రక్షించే పదార్థాలు.

ఇక గుమ్మడి కాయ స్త్రీ-పురుషుల్లోని వంధ్యత్వాన్ని నివారించి గర్భాశయ దోషాలను, వీర్య దోషాలను నివారించే గొప్ప ఔషధం. సంతాన సమస్యలకి గుమ్మడికాయను మించిన మంచి మందు మరోటి లేదని పెద్దలు చెబుతారు. గొబ్బెమ్మలను అలంకరించడానికి ఉపయోగించే బంతి, చామంతి, డిసెంబరాలు, ముళ్ల గోరింట, గుమ్మడి పూలను స్పృశించడం కూడా ఆరోగ్యప్రదమే.

డిమాండ్ ఉన్నప్పటికీ ధర లేదు

ఈ గ్రామాలకు చెందిన చాలా మంది రైతులు చెరకు సాగుపైనే ఆధారపడి ఉన్నారు. గ్రామస్తులు 40-50 ఎకరాలకు పైగా ఈ చెరకును వాణిజ్య పంటగా సాగు చేయడంతో ఇక్కడి రైతులు మంచి ఆదాయాన్ని ఆశిస్తున్నారు.

ఎకరం విస్తీర్ణంలో చెరుకు సాగుకు 50 వేల నుంచి 60 వేల వరకు ఖర్చు చేయగా, 1.50 లక్షలకు పైగా లాభం వస్తోంది. ఏడాదికి ఒక పంట మాత్రమే కావడంతో ఖర్చు కాస్త ఎక్కువగానే ఉంటుందని చెరకు రైతులు చెబుతున్నారు. ఈ చెరకు సంక్రాంతి సమయంలోనే బాగుంటుంది. కాబట్టి సంక్రాంతి సందర్భంగా ఈ చెరకుకు విపరీతమైన గిరాకీ ఉంటుంది.

సంక్రాంతికి నోరు తీయని చెరకు.. పండించే రైతుకు చేదుగా మారింది. ఏడాదికి ఒకసారి ప్రత్యేకంగా పండించే ఈ నల్ల చెరకును కరెంటు, నీటి కొరత మధ్య రైతులు ఎంతో శ్రమకోర్చి సాగు చేస్తున్నారు.

మద్దతు ధరపై ఆశతో చెరకు రైతులు

అయితే సరైన ధర రావడం లేదని రైతులు కన్నీరుమున్నీరుగా విలపిస్తున్నారు. గతసారి చెరకు కడ రూ.500 నుంచి 600 పలికింది. ఈసారి రూ.400 నుంచి 450 మాత్రమే లభిస్తోంది.

మార్కెట్‌లో దళారుల బెడద పెరిగి రైతుల లాభాలను మాయం చేస్తోంది. ప్రభుత్వం జోక్యం చేసుకుని చెరకుకు మద్దతు ధర కల్పించి చెరకు రైతులను ఆదుకోవాలని రైతులు కోరుతున్నారు.