మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు బెండకాయ తింటే షుగర్ కంట్రోల్ అవుతుందన్న విషయం మీకు తెలుసా?

బెండకాయ మరియు డయాబెటిస్

ఊబకాయం మరియు నిశ్చల జీవనశైలి మధుమేహానికి ప్రధాన ప్రమాద కారకాలు. చక్కెర పదార్థాలు మరియు కొవ్వులు ఎక్కువగా తీసుకోవడం స్థూలకాయం మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు దారితీస్తుంది. ఇది డయాబెటిస్‌కు దారితీస్తుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు తరచుగా ఊబకాయంగా ఉండటానికి కారణం ఇదే. ఊబకాయం లేదా హైపర్లిపిడెమియా పెరిగిన గ్లూకోజ్ స్థాయికి కారణమవుతుంది, తరువాత బీటా-సెల్ పనితీరు కోల్పోవడం మరియు ఇన్సులిన్ స్రావం తగ్గుతుంది. ఇది డయాబెటిస్‌కు దారితీస్తుంది.

జన్యు లేదా కుటుంబ చరిత్ర

కొంతమంది వ్యక్తులలో, బీటా-సెల్ పనిచేయకపోవడం వారి జన్యుపరమైన నేపథ్యం లేదా మధుమేహం యొక్క కుటుంబ చరిత్ర వల్ల కావచ్చు అని కూడా పరిగణించాలి. ముంగ్ బీన్ డైటరీ ఫైబర్‌లో పాలిసాకరైడ్లు, పాలిఫెనాల్స్, టానిన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు, ట్రైటెర్పెనెస్ మరియు స్టెరాల్స్ వంటి ఫైటోకెమికల్స్ ఉంటాయి.

డయాబెటిస్ నిర్వహణకు సహాయపడుతుంది

ఈ సమ్మేళనాలు హైపోగ్లైసీమియా మరియు హైపోలిపిడెమిక్ ప్రభావాలకు దోహదం చేస్తాయి. అందువలన లిపిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడం మరియు డయాబెటిస్ నిర్వహణ. బెండకాయ ప్యాంక్రియాటిక్ కణాల పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు జన్యుపరమైన కారకాల వల్ల బీటా-సెల్ పనిచేయకపోవడం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక

గ్లైసెమిక్ సూచిక తక్కువగా ఉన్న ఆహారాన్ని డయాబెటిక్ డైట్‌లో చేర్చమని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. బెండకాయ 20 యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంది. అంటే, ఈ కూరగాయల వినియోగం గ్లూకోజ్ స్థాయిని చాలా నెమ్మదిగా పెంచుతుంది కాబట్టి అవి గౌట్ లో విచ్ఛిన్నం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ముంగ్ బీన్ వంటకాలపై సులభంగా స్నాక్ చేయవచ్చు, వారి కడుపు నింపవచ్చు మరియు వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా నియంత్రిస్తుంది.

మూత్రపిండాల వ్యాధితో పోరాడుతుంది

మూత్రపిండాల వ్యాధికి డయాబెటిస్ ప్రధాన ప్రమాద కారకం. అధిక చక్కెర మూత్రపిండాల నరాలను దెబ్బతీస్తుంది మరియు సమస్యలను కలిగిస్తుంది. బెండకాయ గ్లూకోజ్ స్థాయిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు మూత్రపిండాలకు ఎటువంటి నష్టం జరగకుండా చేస్తుంది.

కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది

కార్బోహైడ్రేట్ జీర్ణక్రియలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తున్నందున కరిగే డైటరీ ఫైబర్ డయాబెటిస్‌కు మంచిది. కరిగే ఫైబర్ అధికంగా ఉన్న ఓక్రా జీర్ణ ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై కార్ప్స్ ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది ఒక వ్యక్తిని ఎక్కువ కాలం ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.

డయాబెటిస్ నియంత్రణ కోసం బెండకాయ ఎలా ఉపయోగించాలి?

• రెండు బెండకాయలను తీసుకోండి.
• రెండు చివరలను కత్తిరించండి.
• ఒక స్టికీ వైట్ లిక్విడ్ ఓక్రా నుండి బయటకు రావడం ప్రారంభమవుతుంది.
• ఆ తర్వాత కడగకండి.
• బదులుగా, బెండకాయ‌ను రాత్రి పడుకునే ముందు ఒక గ్లాసు నీటిలో నానబెట్టండి.
• తర్వాత గ్లాసుపై మూత పెట్టండి.
• ఉదయం, ఆ గ్లాసులోని నీటి నుండి బెండకాయను వడకట్టి త్రాగాలి. ఉదయం పరగడపున త్రాగాలి



గమనిక:

ఈ మిశ్రమాన్ని రోజూ మళ్లీ తాగడం వల్ల రక్తంలో చక్కెరను గరిష్టంగా నియంత్రించవచ్చు. మరో ముఖ్యమైన అంశం ఏమిటంటే, పచ్చి బెండకాయను వండిన దాని కంటే ఉత్తమం. ఇది వేగంగా డయాబెటిస్ చికిత్సకు సహాయపడుతుంది. మునుపటి పోషణ అదే విధంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, మీరు సూప్‌లు మరియు కూరలకు బెండకాయను జోడించగలిగినప్పటికీ, డయాబెటిస్‌ను నిర్వహించడానికి ఉత్తమమైన సహజ నివారణ నీటిలో నానబెట్టిన బెండకాయ‌ను తినడం.