లాక్ డౌన్ : రోగనిరోధక శక్తిని పెంచాలా? అయితే మీ బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో తప్పనిసరిగా ఈ చట్నీలను చేర్చండి ...

కొత్తిమీర పచ్చడి

కొత్తిమీర ఔషధ గుణాలు కలిగిన మూలిక. కొత్తిమీర చట్నీ చాలా మందికి ఇష్టం. దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం. కొత్తిమీర చట్నీ ఇడ్లీ దోసకు మంచిది మాత్రమే కాదు, తినడానికి కూడా చాలా బాగుంటుంది. ఈ పచ్చడి రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, శరీరానికి వివిధ ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి.

ప్రయోజనాలు

* కొత్తిమీరలో విటమిన్ సి, కె మరియు ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

* ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

* బాధితులకు గొప్పది. ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది మరియు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది.

* ఇది యాంటీ సెప్టిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు నోటి పుండును సరిచేస్తుంది.

పుదీనా పచ్చడి

కొత్తిమీర పచ్చడి పక్కన పుదీనా పచ్చడి ఉంది, ఇది మంచి మరియు రుచికరమైన పచ్చడి. వేసవిలో పుదీనా పచ్చడిని తినడం మంచిది. ఎందుకంటే ఇది కడుపు చికాకు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచుతుంది. ఇది ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే అనేక పోషకాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.

ప్రయోజనాలు

* పుదీనాలో విటమిన్ బి, సి, డి మరియు ఇ అధికంగా ఉంటాయి.

* కడుపు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

* జీర్ణక్రియను నియంత్రిస్తుంది మరియు మంటను తగ్గిస్తుంది.

* ఆకలి నుండి బయటపడండి మరియు జీర్ణశక్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.

* రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది.

* వికారం సమస్యను నివారిస్తుంది.

కరివేపాకు పచ్చడి

భారతదేశంలో, కరివేపాకు లేని వంట ఉండదు. కరివేపాకును జోడించకుండా, వంట మరియు వంట చేసేటప్పుడు, వంట పూర్తి కాదు. ఇది మంచి రుచిని కలిగిస్తుంది మరియు మంచి వాసన కలిగిస్తుంది మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. కరివేపాకులో చాలా ఔషధ గుణాలు కూడా ఉన్నాయి. కరివేపాకు అనేక వ్యాధులను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

ప్రయోజనాలు

* కరివేపాకులో విటమిన్లు ఎ, బి, సి, ఇ, ఫోలిక్ యాసిడ్ మరియు ఐరన్ ఉంటాయి.

* ఇది యాంటీ ఆక్సిడెంట్, డయేరియా మరియు యాంటీ అనీమియా లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

* జీర్ణశయాంతర సమస్యలను సరిచేస్తుంది.

* డయాబెటిస్‌ను నియంత్రించడానికి బాడ్ లేదా ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.

టొమాటో పచ్చడి

మీరు ఇడ్లి దోసకు మంచి పుల్లని రుచితో పచ్చడిని తినాలని ఆలోచిస్తుంటే, చాలా మంది టమోటా పచ్చడి చేస్తారు. చాలా మంది టమోటా పచ్చడి వండుతారు. ఎంత ఉడికించినా, అన్ని రకాల టమోటా పచ్చడిలో అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది, రంగుతో నోరూరిస్తూ ఉంటుంది.

ప్రయోజనాలు

* టొమాటోస్‌లో విటమిన్లు ఎ, సి, కె అధికంగా ఉంటాయి. ఇందులో ఫోలేట్ మరియు పొటాషియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

* టమోటాలలో సోడియం మరియు కొలెస్ట్రాల్ లోపం.

* టొమాటో పచ్చడి గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది మరియు అధిక రక్తపోటును సరిచేయడానికి సహాయపడుతుంది.

* ఈ పచ్చడి రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది.

* ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు వివిధ వ్యాధుల నుండి మంచి రక్షణను అందిస్తుంది.

గూస్బెర్రీ పచ్చడి

గూస్బెర్రీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థం అని మనందరికీ తెలుసు. కానీ పచ్చడి గూస్బెర్రీ లాగా రుచి చూసిందా? చాలా మందికి గూస్బెర్రీ అంటే ఇష్టం లేదు. దీనికి కొద్దిగా పుల్లని మరియు టార్ట్ రుచి ఉంటుంది. కానీ దీనితో, పచ్చడి అద్భుతంగా ఉంటుంది.

ప్రయోజనాలు

* గూస్బెర్రీలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.

* ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఇన్సులిన్ స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. అందువల్ల, గూస్బెర్రీ పచ్చడి ఒక సైడ్ డిష్, ఇది బాధితుడికి చాలా మంచిది.

ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పచ్చడి

ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి రెండూ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. చాలా భారతీయ వంటకాల్లో ఈ రెండు పదార్థాలు ముఖ్యమైనవిగా భావిస్తారు. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో పచ్చడి రుబ్బు రుచికరమైనది, మరియు రోగనిరోధక శక్తి బలంగా ఉంటుంది. అదనంగా, చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.

ప్రయోజనాలు

* ఈ పచ్చడి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

* రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రిస్తుంది.

* హీట్ స్ట్రోక్‌కు వ్యతిరేకంగా మంచి రక్షణ.

* జలుబు మరియు దగ్గు సమస్యలు.

* ఈ పచ్చడిలో యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి.