మీరు తినే ఈ ఆహారాలు జ్ఞాపకశక్తిని కోల్పోయేలా చేస్తాయని మీకు తెలుసా?

పరిశోధన ఏం చెబుతోంది?

అల్ట్రా-ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు చిత్తవైకల్యం వచ్చే ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉన్నాయని చైనాలోని టియాంజిన్ మెడికల్ యూనివర్సిటీ పరిశోధకులు నివేదిస్తున్నారు. ఈ పరిశోధన కనుగొనడమే కాకుండా, వాటిని ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలతో భర్తీ చేయడం వల్ల డిమెన్షియా ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని కూడా వారు చెబుతున్నారు.

నివారించవలసిన ఆహారాలు

అల్ట్రా-ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలలో చక్కెర, కొవ్వు మరియు ఉప్పు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ తక్కువగా ఉంటాయి. వాటిలో శీతల పానీయాలు, ఉప్పగా మరియు చక్కెరతో కూడిన స్నాక్స్, ఐస్ క్రీం, సాసేజ్, చాలా వేయించిన చికెన్, పెరుగు, క్యాన్డ్ బేక్డ్ బీన్స్ మరియు టొమాటోలు ఉన్నాయి. మీరు ఖచ్చితంగా ఈ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి.

అధ్యయనం ఏం చెబుతోంది?

అధ్యయనం కోసం, బృందం UKలో నివసిస్తున్న అర మిలియన్ల మంది ప్రజల ఆరోగ్య సమాచారాన్ని కలిగి ఉన్న పెద్ద డేటాబేస్ నుండి 72,083 మందిని గుర్తించింది. పాల్గొనేవారు 55 మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు గలవారు మరియు అధ్యయనం ప్రారంభంలో చిత్తవైకల్యం కలిగి లేరు. వారు సగటున 10 సంవత్సరాలు దీనిని అనుసరించారు.

చిత్తవైకల్యం ప్రమాదం

అధ్యయనం ముగింపులో, 518 మందికి చిత్తవైకల్యం ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయింది. అధ్యయనం సమయంలో, పాల్గొనేవారు మునుపటి రోజు ఏమి తిన్నారు మరియు త్రాగారు అనే దాని గురించి కనీసం రెండు ప్రశ్నపత్రాలను పూరించారు. ప్రజలు రోజుకు గ్రాములని లెక్కించడం ద్వారా మరియు వారి రోజువారీ తీసుకోవడంలో శాతాన్ని సృష్టించడానికి రోజుకు గ్రాముల ఇతర ఆహారాలతో పోల్చడం ద్వారా ప్రజలు ఎంత తీవ్రంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాన్ని తినేవారో పరిశోధకులు నిర్ణయించారు. అప్పుడు వారు పాల్గొనేవారిని నాలుగు సమాన సమూహాలుగా విభజించారు.

దానిలో ఎంత వినియోగిస్తారు?

సగటున, అత్యల్ప సమూహంలోని వ్యక్తులు వారి రోజువారీ ఆహారంలో 9 శాతం అధికంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాల నుండి తీసుకుంటారు, సగటున రోజుకు 225 గ్రాములు. అత్యధిక సమూహంలో ఉన్నవారికి 28 శాతం లేదా సగటున 814 గ్రాములు ఇవ్వబడ్డాయి. ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు మీ ఆరోగ్యంపై వివిధ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.