వేసవి కాలంలో అల్లం తినడం సరైందేనా? ఆరోగ్యకరమైన మూలాన్ని తినేటప్పుడు చేయవలసినవి మరియు చేయకూడనివి...

అల్లం ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా

అల్లం ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా వినియోగించబడుతుంది మరియు ఇది భారతీయ వంటలో ముఖ్యమైన భాగం. భారతదేశంలో చాలా కూరగాయలు, కూరలు మరియు సూప్‌లకు అల్లం బేస్ గా కలుపుతారు. శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచడానికి మరియు వ్యాధులను అరికట్టడానికి శీతాకాలంలో అల్లం తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అయితే, వేసవి కాలంలో అల్లం తినడం సరైందేనా?

వేసవి కాలంలో అల్లం -

వేసవి కాలంలో అల్లం - ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన అదనపు ఆహార పదార్థంగా ఉంటుంది.

అల్లం వేడి మసాలా, ఇది శరీరంలో వెచ్చదనం కలిగిస్తుంది, ఇది శీతాకాలంలో చాలా ఓదార్పునిస్తుంది. అయితే, వేసవి కాలంలో అల్లం వినియోగం కూడా హానికరం కాదు. మిరియాలు, మిరపకాయలు లేదా అల్లం వంటి మసాలా, లేదా ప్రాథమికంగా వేడి ఆహార పదార్థాల వినియోగం వేసవి కాలంలో మీకు చెమటలు పట్టేలా చేస్తాయి. వేసవి కాలంలో శరీరం చల్లబరుస్తుంది మరియు ఉష్ణోగ్రతను కాపాడుకునే మార్గాలలో చెమట ఒకటి. ఈ దృగ్విషయాన్ని "గస్టేటరీ చెమట" అని పిలుస్తారు. ఆహారాన్ని తీసుకున్న వెంటనే నుదిటి, ముఖం, చర్మం మరియు మెడ చెమట పట్టడం గస్టేటరీ చెమట. వేడి, కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని తిన్న తర్వాత కొంత చెమటలు పట్టడం సాధారణం.

అల్లం తినడం వల్ల కొన్ని చేయాల్సినవి మరియు చేయకూడనివి

వేసవికాలంలో అల్లం తినడం సరైందే అయితే, ఆరోగ్యకరమైన మూలం విషయానికి వస్తే మీరు తెలుసుకోవలసిన మరియు చేయవలసినవి కొన్ని ఉన్నాయి.

అల్లంను తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోండి -

అల్లంను తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోండి - మీరు అల్లంను తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవాలి. ఎక్కువ అల్లం మీ కడుపులో యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ లేదా బర్నింగ్ లక్షణాలను కలిగిస్తుంది. వంట చేసేటప్పుడు, ½ అంగుళాల అల్లం ముక్కను ఉపయోగించడం సరిపోతుంది.

అల్లం పై తొక్క తీయవద్దు -

అల్లం పై తొక్క తీయవద్దు - వాడకముందు అల్లం పై తొక్క అవసరం లేదని చాలా కొద్ది మందికి తెలుసు. అల్లం పై తొక్క కూడా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అయితే, మీరు వాడకముందే అల్లం బాగా కడగాలి.

రక్తస్రావం లోపాలు ఉన్నవారు

రక్తస్రావం లోపాలు ఉన్నవారు అల్లం వాడకాన్ని నివారించాలి - అల్లం చాలా మంది వాడటానికి ఎక్కువగా సురక్షితం అయితే, రక్తస్రావం లోపాలున్నవారు అల్లం వాడకాన్ని నివారించాలని ఈ అంశంపై తక్కువ ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి, ఎందుకంటే అల్లం తినడం వల్ల అధిక రక్తస్రావం వచ్చే అవకాశం ఉంది.

డయాబెటిస్ మరియు గుండె సమస్యలున్న వారు

డయాబెటిస్ మరియు గుండె సమస్యలున్న వారు అల్లం వాడకం గురించి వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. కొన్ని అధ్యయనాలు అల్లం వాడకం గుండె సమస్యలను మరింత దిగజార్చుతుందని సూచిస్తున్నాయి, అయితే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అల్లం తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు సాధారణం కంటే ఎక్కువ / తక్కువగా ఉంటాయి.